We maken kennis met de soorten en variëteiten van bramen van de foto met beschrijvingen
De laatste jaren zijn bramen steeds populairder geworden, en in veel zomerhuisjes hebben ze niet minder ruimte gekregen dan lange en bekende frambozen. En die aandacht is welverdiend, want de tuinbraambes, de foto van de variëteiten en de beschrijving die verbazen met de grote omvang van de bessen, is niet alleen vruchtbaar en smakelijk, maar ook vrij gemakkelijk te verzorgen.
Amerikanen zijn lange tijd de wetgevers geweest van de wereld "blackberry fashion" en de leiders in de teelt van deze bes. Het is niet verwonderlijk dat de meeste moderne variëteiten creaties zijn van wetenschappers en enthousiastelingen uit de Verenigde Staten, die verschillende soorten bramen gebruiken bij het veredelingswerk.
Soorten bramen: foto en beschrijving
Zo wordt bijvoorbeeld de gigantische braam uit Armenië (Rubus armeniacus) die op de foto wordt getoond, ook wel de Himalaya genoemd, al lange tijd massaal geteeld in de VS en Europa. De reden voor de populariteit van de struik was simpel: grote, enorm rijpe bessen met een zoete dessertsmaak. Maar de soort had ook een belangrijk nadeel. Deze cultuur leek erg stekelig, en toen de doornloze braam (Rubus laciniatus) verscheen, werd deze verlaten.
Tegenwoordig worden op de plantages van het Noord-Amerikaanse continent en over de hele wereld variëteiten gekweekt, gemaakt op basis van bossige bramen en bramen met duif, evenals gecultiveerde vormen zonder doornen, gezamenlijk Thornless genoemd.
Bij alle wilde soorten bramen veranderen de bessen tijdens het rijpen van kleur van groen naar rood of bruin en vervolgens naar donkerpaars of bijna zwart. Tegelijkertijd is de schil van de bessen, zoals te zien is op de foto van de bramen met grijs, bedekt met een bloei, die de naam van de soort bepaalde en afwezig is in andere variëteiten.
Er is een verschil tussen de soort in de structuur van de struik en het uiterlijk van de bladeren. Het valt vooral op bij het kijken naar de gesneden braam, die op zijn eigen manier uniek is. Deze soort heeft bladeren die sterk langs de rand zijn ontleed, bestaande uit 5–7 delen, clusters van meerdere bessen en kruipende flexibele scheuten.
Bossige en grijze bramen komen veel voor in Rusland, soorten die voorkomen op de randen, overwoekerde open plekken, langs ravijnen en op rivieroevers. De planten kwamen echter alleen in de tuin dankzij fokkers die grootvruchtige en vruchtbare soorten bramen creëerden.
Soorten tuinbraambessen
Omdat verschillende variëteiten werden gebruikt om rassenbessen te kweken, hebben meerjarige heesters een andere structuur en soorten vruchtlichamen. Net als hun wilde voorouders hebben veel soorten hun kruipende vorm behouden. Planten met lange, tot enkele meters lange scheuten worden gekweekt op hekjes, waardoor je de hoogste opbrengst uit één struik kunt halen.
Blackberry-bush-variëteiten lijken meer op frambozen. Dergelijke exemplaren dragen vrucht op tweejarige scheuten die een rechtopstaande of half liggende vorm behouden. De planthoogte bereikt 2–2,5 meter en moet worden gesnoeid.
Om de verzorging van de aanplant te vereenvoudigen, was het mogelijk om variëteiten van doornloze bramen te verkrijgen. Zulke variëteiten kunnen gemakkelijk worden geïdentificeerd aan de hand van de naam, waaraan het voorvoegsel Thornless is toegevoegd, dat wil zeggen "zonder doornen".
Bramen hebben een lang groeiseizoen.Enerzijds zorgt dit ervoor dat de plant zichzelf beschermt tegen voorjaarsvorst en terugkeert naar koud weer. Maar aan de andere kant rijpt de oogst laat, en in de noordelijke regio's gaan de eierstokken, zonder te vullen, onder de sneeuw. Gerepareerde bramen, die het hele seizoen vrucht dragen, lossen het probleem op.
Tegenwoordig hebben tuinders veel interessante soorten bramen tot hun beschikking, die een grote dessertbes geven. Het blijft alleen om de foto's en beschrijvingen van bramensoorten te bestuderen en, op basis van de klimatologische omstandigheden in de regio, de juiste te kiezen.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, een doornloze variëteit van bramen, werd verkregen dankzij een bekende natuurlijke mutatie van ontlede bramen. Als gevolg hiervan ontvingen Europese en Amerikaanse boeren aan het begin van de vorige eeuw een groenblijvende plant met uitstekende opbrengsten, bovendien zonder doornen.
Hoewel de 3 gram bessen van de bramenvariëteit op de foto inferieur zijn in grootte en gewicht aan de meeste nieuwe variëteiten, is hun aantal op de borstel ongeëvenaard. In één bloeiwijze kunnen er tot 70 eierstokken zijn, die na rijping een blauwzwarte kleur, een delicaat aroma en een aangename zoetzure smaak krijgen.
Het opengewerkte, maar vrij dichte blad van deze bramensoort behoudt zijn levendige kleur onder de sneeuw, zodat de plant in het voorjaar snel weer begint te groeien en bloeit.
De plant heeft veel voordelen, waaronder opbrengst, gebrek aan doornen, vorstbestendigheid en het vermogen om bessen te transporteren. Het grootste nadeel, naast de kleine massa fruit, zijn de grote bramenzaden Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
De doornloze scheuten van deze variëteit hebben een semi-kruipende vorm en vormen een krachtige struik. Totdat de stelen van Black Satin 2 meter hoog zijn, blijft de plant rechtop staan. Naarmate de scheuten groeien, hangen ze tijdens het vruchtlichamen af en bereiken ze een lengte van 4-5 meter. Middelgrote glanzende bessen hebben een gewicht van 5 tot 8 gram. Het rijpen van ronde of rond-ovale vruchten is geleidelijk, dus de oogst wordt vele malen geoogst.
Rijpe bessen hebben een zoetzure, verfrissende smaak voor universeel gebruik.
Blackberry Natchez
In 2007 introduceerden Amerikaanse wetenschappers uit de staat Arkansas een nieuwe variëteit aan Natchez-bramen. De eigenaardigheid van de cultuur is de vroege rijping van grote bessen met een gewicht van 8-10 gram. De oogst begint begin juli en duurt tot september. Glanzende zwarte bessen van deze variëteit hebben een langwerpige vorm, kleine zaden, sappig vlees met een dessertsmaak en een helder aroma dat kenmerkend is voor de soort.
Het geoogste gewas wordt zonder kwaliteitsverlies meerdere dagen bewaard en kan vervoerd worden.
Blackberry-agave
De langwerpige, glanzende bramen van de Agavam rijpen in augustus. Krachtige scheuten die tot 3 meter hoog worden, dragen vrucht in het tweede levensjaar en zijn bestand tegen overvloedige oogsten. In de winter zonder beschutting worden de struiken echter beschadigd door vorst en hebben ze beschutting nodig. De op de foto getoonde variëteit wordt gekenmerkt door een geleidelijke, ongeveer een maand aanhoudende, oogstopbrengst en de uitstekende smaak van universele bessen.
Blackberry Ruben (Reuben)
De hybride braam Ruben draagt vrucht aan de scheuten van zowel het eerste als het tweede levensjaar. De eerste oogst is in juli, daarna rijpen zeer grote bessen met een gewicht van 10 tot 16 gram aan het einde van de zomer en worden geoogst tot oktober. Gerepareerd braambes verschilt niet alleen in het dubbel oogsten van bessen, maar ook in hoge opbrengst.
Krachtige struiken staan rechtop, stellen geen steun en verdragen vorst goed.
Blackberry Navaho (Navaho)
De doornloze bramen van Navajo vormen een grote, rechtopstaande struik met een hoogte van anderhalve tot twee meter. De plant is pretentieloos, vereist minimaal onderhoud en heeft geen ondersteuning nodig. De oogst van grote, ovale of ronde bessen rijpt in augustus en de oogst duurt ongeveer een maand langer. De massa van een paarszwarte bes is 5-7 gram. De vruchten zijn lekker, zoet met een lichte zuurgraad.
De voordelen van deze bramenvariëteit zijn hoge opbrengst, uitstekende smaak en bessensoort.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
Een andere Amerikaanse bramenvariëteit is gemaakt door fokkers van de staat Oregon. Een plant die stabiele opbrengsten geeft, vormt een struik met halfkruipende stengels tot wel 3 meter lang. Om er het meeste uit te halen, worden Triple Crown-braambessen-scheuten gericht op hekjes of sterke steunen die bestand zijn tegen borstels met grote bessen die rijpen in de tweede helft van de zomer.
De eigenaardigheid van de variëteit is de weerstand van de bessen tegen hoge temperaturen en transport, de heldere smaak van de vruchten en hun constant grote afmetingen gedurende de gehele rijpingsperiode. Gemiddeld is de opbrengst per struik ongeveer 10 kg dessertbessen, die de smaak niet veranderen, zelfs niet als ze zonder schaduw worden gekweekt.
Blackberry Triple Crown is, net als veel Amerikaanse soorten, niet erg winterhard en moet worden geïsoleerd.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Tuinbraambes steekt gunstig af bij in het wild groeiende soorten in besgrootte en opbrengst. Sommige soorten, zoals de Chester-braam, hebben ook geen doornen, wat de teelt en plantonderhoud aanzienlijk vereenvoudigt. De cultuur behoort tot de variëteiten van late rijping. De eerste bessen met een gewicht van 5 tot 8 gram zijn half augustus klaar voor de oogst, de laatste zwarte geurige vruchten kunnen tegen oktober worden genoten. De vruchten worden goed bewaard, behouden hun vorm en zoetheid. Struiken met een brede kroon zijn gemakkelijk te verzorgen en gemakkelijk te verstoppen voor de winter.
Blackberry Karaka Black
Als je de beschrijvingen en foto's van bramenvariëteiten bestudeert, kun je niet alleen de voordelen en zwakheden van de cultuur waarderen, maar ook verbazingwekkende ontdekkingen doen. De nieuwe braam Karaka Black komt bijvoorbeeld oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland en in het geslacht heeft de plant niet alleen zijn naaste verwanten, maar ook hybriden die zijn verkregen door het kruisen van bramen met frambozen.
Met deze techniek kunnen wetenschappers de grootst mogelijke bessen verkrijgen, hun delicate aroma versterken en de vruchten geschikter maken voor transport. De massa van de langwerpige, smakelijke bes van de bramensoort die op de foto wordt getoond, is ongeveer 10 gram. De huid is dicht, glanzend zwart. Het vruchtvlees is sappig en smakelijk.
Door de geleidelijke rijping wordt het verzamelen van een consistent hoge opbrengst gedurende 1,5-2 maanden uitgevoerd.
Beschrijving van de bramenvariëteit Loch Ness (Loch Ness)
Een helder aroma, uitstekende smaak met een scherpe tint en een mooie, gelijkmatige vorm van bessen met een gewicht van 5 tot 10 gram zijn de karakteristieke kenmerken van de doornloze bramen van Loch Ness, waardoor het ras zeer werd gewaardeerd door de British Royal Society van tuinmannen.
Van elke struik in het zomerhuisje kun je ongeveer 15 kg rijpe bessen krijgen, in omstandigheden van intensieve teelt neemt de opbrengst toe tot 25-30 kg. Tegelijkertijd behouden de vruchten hun uiterlijk en smaak gedurende meerdere dagen, wat belangrijk is voor het commerciële gebruik van aanplant. Volgens de beschrijving zijn de bramen van Loch Ness half augustus oogstrijp.
Blackberry Polar
Poolse fokkers fokten de Polar Blackberry, wat interessant is voor Russische tuinders vanwege de hoge vorstbestendigheid en de mogelijkheid om struiken te laten groeien zonder extra beschutting. Krachtige planten zorgen voor stabiele opbrengsten van grote ovaalvormige bessen met een glanzende zwarte schil en een uitstekende zoete smaak. Het fruit kan worden gebruikt voor thuisconserven en kan vers worden gegeten.
Blackberry Loch Tay
De Thornless Blackberry Loch Tei van een complexe hybride oorsprong geeft zoete grote bessen met stevig vruchtvlees en een gladde glanzende zwarte schil. De afgeplatte dessertvruchten beginnen te rijpen in het laatste decennium van juli, waarna de verzameling ongeveer een maand niet stopt. Halfkruipende struiken worden gevormd uit sterke, doornloze scheuten en vormen een compacte, gemakkelijk te onderhouden kroon.
Beschrijving van het bramenras Thornfree
Een van de eerste doornloze bramenrassen, die nog steeds terecht populair is onder zomerbewoners. Volgens de beschrijving van het ras, braam doornvrij vormt een grote half rechtopstaande struik, bestaande uit scheuten tot 5 meter lang.
De taaie stelen zijn perfect bestand tegen het gewicht van de ovale bessen die rijpen in augustus-september, met een gewicht van 5 tot 8 gram.
Het ras valt op door zijn ziekteresistentie en hoge opbrengst.
Een borstel kan 30 tot 120 bessen bevatten. De zwart omzoomde vruchten hebben sappig vruchtvlees en een uitstekende zoetzure smaak, maar als ze volledig rijp zijn, kreuken de bessen snel en worden ze niet bewaard.
Beschrijving van de variëteit van Blackberry Giant (Bedford Giant)
Het planten van Bedford Reuzenbramen heeft zich even goed bewezen in de industriële als particuliere tuinbouw. Volgens de beschrijving van het ras is de gigantische braam een plant met kruipende, doornige scheuten, waarop dichte zwarte bessen met een gewicht tot 7 gram in juli beginnen te rijpen. De vruchten hebben een uitstekende smaak, de stengels groeien goed en overleven de winter.
Bramen Arapaho (Arapaho)
Amerikaanse bramenrassen zijn een van de meest populaire ter wereld. De Arapaho-braam, verkregen door wetenschappers uit Arkansas in 1993, maakt deel uit van een uitgebreide reeks planten die zijn vernoemd naar de Amerikaanse indianenstammen. Onder de spijkerloze variëteiten wordt deze variëteit als de vroegste beschouwd.
Bessen met een gewicht tot 7 gram rijpen in de tweede helft van juli. Zoet fruit met een zwarte glanzende schil heeft een brede kegelvorm en sappig vruchtvlees, waarvan de smaak praktisch niet wordt aangetast door kleine zaadjes.
Zeer productieve struiken zijn niet bang voor ziekten en zijn bestand tegen temperaturen tot -24 ° C.
Blackberry Kiowa
Een andere variëteit van wetenschappers uit Arkansas zal tuinders ongelooflijk grote bessen geven die een record kunnen worden genoemd. Blackberry of Kiova-variëteit draagt vruchten met een gewicht tot 20 gram met middelgrote zaden, een dichte schil en een uitstekende pulp-smaak. De bessen rijpen geleidelijk, verdragen goed transport en krimpen niet tegen het einde van het seizoen. De struiken zelf, gevormd door rechtopstaande scheuten tot 160 cm hoog, zijn bestand tegen temperaturen tot -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Een winterharde, vorstbestendige Apache-variëteit uit de Verenigde Staten werd voor het eerst geïntroduceerd in de tuinbouwgemeenschap in 1999. Doornloze bramen met krachtige rechtopstaande scheuten geven grote, tot 10 gram in gewicht, langwerpige bessen met een zoete smaak. De geurige vruchten zijn even geschikt voor verse consumptie als om in te vriezen. Het ras valt op door zijn uitstekende opbrengst, vergelijkbaar met de beste commerciële rassen, en door een hoge vorstbestendigheid.