Wij bereiden uitstekende biersnacks voor een gezellig gezelschap

Een oud liedje zegt: "Het is niet bier dat mensen doodt, water doodt mensen." Deze waarheid wordt al eeuwen bevestigd als er heerlijke biersnacks op tafel stonden. Deze drank wordt genoemd in het oudste boek van de Bijbel, wat aangeeft dat het nog steeds populair is. Er zijn veel liedjes over gecomponeerd en het brengt vaak echte vrienden samen.

Echte fans van het schuimende drankje proeven het liever in een vriendelijk gezelschap op de klanken van betoverende muziek. Er zijn er die thuis een vakantie voor de ziel regelen met een glas koud biertje. Zittend in een fauteuil bij de open haard, met de mensen dicht bij hun hart, herinneren ze zich het verleden, maken plannen voor de toekomst en zeggen vriendelijke woorden tegen elkaar. Deze momenten in het leven brengen echte vreugde en voldoening.

Uitstekende snacks voor bier, die gemakkelijk zelf te bereiden zijn, zullen helpen om de eigenaardigheid van de smaak van de dronken drank te benadrukken. Garnalen, pinda's, gedroogde vis, gerookte kaas kun je natuurlijk gewoon kopen, maar het is veel aangenamer om het grijze dagelijkse leven te versieren met een heerlijk gerecht. We zullen proberen de meest originele te kiezen uit duizenden verschillende voorstellen, zodat zelfs fijnproevers ons zullen benijden.

Zelfs een onervaren kok zal thuis snacks voor bier kunnen bereiden. Het belangrijkste is om kennis te maken met de voorgestelde recepten, ze aandachtig te lezen, de foto's te overwegen (indien aanwezig) en aan de slag te gaan. De waaghalzen willen hen succes wensen en niet van streek raken door mislukkingen. De eerste pannenkoek is immers altijd klonterig, maar de rest is in perfecte staat. Laten we dus kennis maken met de populaire recepten voor biersnacks met foto's die een compleet beeld geven van het gerecht.

Knapperige croutons

Sinds de oudheid worden croutons beschouwd als het eenvoudigste en lekkerste gerecht voor een hoppig drankje. Er zijn veel opties om ze te koken. Overweeg de meest voorkomende:

• met knoflook;
• met harde kaas;
• gewoon zout.

Om te koken, is het raadzaam om heel brood te nemen, omdat de fabriekssnede erg dun is.

De gemiddelde dikte van de stukken moet ongeveer 1 cm zijn. Dikke opties zijn onhandig om op te eten en het duurt lang voordat ze gaar zijn. Dunne plakjes hebben de neiging te verbranden.

Knäckebröd met knoflook

Knoflookcroutons zijn al eeuwenlang een uitstekende snack voor bier. Ze worden in bijna elke bar geserveerd, maar zelfs een onervaren kok kan thuis koken. Neem hiervoor:

• brood van welke aard dan ook;
• knoflook (meerdere tanden);
• plantaardige olie om te frituren;
• zout;
• Groenen.

Het kookproces bestaat uit de volgende handelingen:

• snijd het brood in gelijke stukken;
• olie wordt in de pan gegoten en verwarmd tot belletjes verschijnen;
• verdeel sneetjes brood voorzichtig in kokende vloeistof en bak op middelhoog vuur;
• wanneer zich een gouden korst vormt, worden ze voorzichtig verwijderd en op een vlakke plaat geplaatst;
• bieslook wordt in kleine blokjes gehakt en gemengd met olie en zout;
• warme croutons worden ingewreven met dit mengsel en versierd met fijngehakte kruiden of salade.

Knäckebröd met knoflook wordt beschouwd als de beste biersnack ter wereld. Serveer warm om te genieten van de smaak van knoflook. Magnetron indien nodig.

Croutons op smaak gebracht met kaas

Wie houdt er niet van een schuimige harde kaasdrank? Zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen niet weigeren om van dergelijke snacks te genieten. Voor het gerecht heb je een set producten nodig:

• verschillende gesneden sneetjes brood;
• knoflook;
• harde kaas;
• zout.

Knoflook wordt op elk sneetje brood geperst om het te laten weken. Vouw vervolgens de croutons in de vorm van een boterham en laat 5 minuten staan. Verwarm daarna de oven voor op een maximale temperatuur van ongeveer 200 graden.

Plakjes met knoflook gedrenkt brood worden op een bakplaat uitgespreid. Zet het 10 minuten in de oven. Wanneer er een bruine korst verschijnt, wordt de bakplaat uit de oven getrokken, het brood wordt omgedraaid en weer terug in de oven.

Harde kaas wordt geraspt. Warme croutons worden er rijkelijk over gestrooid en dienen als snack voor bier. Om gewone zoute croutons te krijgen, bak je de sneetjes brood in olie en breng je ze op smaak met zout.

Als de kaas niet goed smelt, kun je het brood nog een paar minuten in de oven zetten.

Snacks met kruiden

Mensen die graag thuis een hoppig drankje drinken, proberen er originele biersnacks voor te bereiden. Het is erg belangrijk dat de producten harmonieus worden gecombineerd met hun smaak. Laten we eens kijken naar enkele fantastische recepten.

Uitstekende chips van Armeense lavash

Onlangs heeft de oosterse keuken de harten veroverd van veel Europeanen, vooral bierliefhebbers. Culinaire experts hebben geleerd hoe ze originele frietjes kunnen maken van Armeense lavash. Eerst wordt het in kleine vierkante plakjes gesneden. Daarna worden ze ingevet met plantaardige olie, besprenkeld met verschillende kruiden en gebakken in de oven. Als er een goudbruine korst ontstaat, zijn de frietjes klaar.

Specerijen kunnen naar elke smaak worden gekozen, het belangrijkste is om hun aroma niet uit het oog te verliezen. Dit is tenslotte de schoonheid van het gerecht.

Originele gebakken garnalen

Van zeevruchten maak je snel thuis een smakelijk biertje. Bak bijvoorbeeld garnalen. Om dit te doen, worden ze eerst ontdooid door ze in een vergiet te gooien om de vloeistof te verglazen. Daarna verwijderen ze de schaal en wordt het vlees in een diepe kom gelegd om te marineren. Van bovenaf wordt het gegoten met vers geperst citroensap, gezouten, bedekt met gehakte dille en aromatische kruiden. Gemarineerde garnalen worden 40 minuten bewaard.

Giet olijfolie in een koekenpan en verwarm deze op middelhoog vuur. Leg de marinade garnalen voorzichtig neer en bak ze aan verschillende kanten. De originele biersnack is klaar. Het gerecht wordt koud geserveerd.

Warme maaltijden voor een bedwelmd drankje

Wie zou het er niet mee eens zijn dat bier als een van de meest populaire dranken wordt beschouwd? Met hem ontspannen mensen in de natuur, kijken naar sport en brengen ze gewoon tijd door met vrienden. Om de smaak te verfraaien, bereiden ervaren chef-koks warme snacks voor bier. Voor velen zijn ze een goede traditie geworden.

Buffalo kippenvleugels

Liefhebbers van de oude drank zullen niet weigeren om een ​​uitstekend gerecht te proeven, dat vrij eenvoudig is bereid. Hier zijn de ingrediënten die nodig zijn:

• verse kippenvleugels;
• meel;
• boter;
• knoflook;
• kruiderijen (paprika, peper rood);
• pittige saus (je kunt chili);
• plantaardige olie;
• zout.

Het kookproces omvat de volgende bewerkingen:

1. Verse vleugels worden grondig gewassen, gedroogd en in kleine porties gesneden.
2. Giet bloem in een diepe kom. Er worden kruiden (paprika en peper) aan toegevoegd. Meng alles grondig.
3. Stukjes kippenvleugels worden in het voorbereide poeder gelegd en een half uur laten marineren.
4. Bereid op dit moment de Buffalo-jus voor. Om dit te doen, wordt boter verwarmd tot ze zacht is en gemengd met een hete saus. Peper wordt daar gezet en knoflook wordt eruit geperst. Het mengsel wordt in brand gestoken, gebracht totdat de eerste bellen verschijnen en onmiddellijk verwijderd.
5. Gemarineerd vlees wordt in een grote hoeveelheid plantaardige olie gaar gebakken.
6. Vouw de kippenvleugels in een diepe kom en giet de saus erover. Dek de schaal af en laat 10 minuten staan, zodat ze vloeistof kunnen opnemen.
7. Gediend als warme maaltijd.

Zo'n uitstekende zelfgemaakte biersnack zal goede vrienden zeker plezieren.En dan zal een vakantie voor de ziel echte voldoening schenken.

Smakelijke worstjes met een schuimige drank

Er zijn veel manieren om dit gerecht te bereiden. Als de tijd dringt, worden worstjes in de winkel gekocht en thuis gebakken. Maar het is veel interessanter om ze zelf te koken.

Worstproducten:

• vlees van welke oorsprong dan ook;
• lamp;
• kruiderijen;
• greens;
• omhulsel voor worsten.

Eenvoudige kookhandelingen:

• vlees wordt in kleine stukjes gesneden of gehakt met een vleesmolen;
• voeg uien, kruiden en specerijen toe aan gehakt;
• het mengsel is grondig gemengd;
• een kegelvormig mondstuk wordt op de vleesmolen geplaatst om de schaal met vlees te vullen;
• worsten worden gebakken in een pan in zonnebloemolie (u kunt een grill of oven gebruiken).

Als voor worsten een natuurdarm wordt gebruikt, moet deze 2 uur in aangezuurd water worden geweekt.

Bier, snack en calorieën

Zoals je weet, is een schuimige drank geen calorierijk product. Maar de toevoeging eraan is de moeite waard om op te letten. Om te allen tijde in vorm te blijven, is het belangrijk om dieetbiersnacks te kiezen die de smaak subtiel benadrukken. Hier zijn enkele handige tips.

Thuis kun je groentechips maken van aardappelen, sappige wortels of bieten​Hiervoor worden de producten in kleine plakjes gesneden en vervolgens gebakken in de oven. Afgemaakte frites worden gegoten met tomatensaus die op traditionele wijze is bereid.

Dieetkoekjes zoals crackers zijn een uitstekende caloriearme biersnack. Het kan worden uitgesmeerd met magere gesmolten kaas en bestrooid met kruiden. Deze combinatie van producten zal de smaak van de aromatische drank prachtig benadrukken. Koekjes worden vaak vervangen door volkorenbrood, wat erg gunstig is voor het lichaam. Als gevolg hiervan zal een feest voor de ziel met een glas bier zelfs degenen die op hun gewicht letten, ten goede komen.

Bovendien kunnen kant-en-klare sauzen uit de winkel worden vervangen door caloriearm voedsel. Als je magere zelfgemaakte room neemt en er kruiden en specerijen aan toevoegt, krijg je een uitstekende jus voor een dieetsnack. Sausen gekookt op het vruchtvlees van rijpe tomaten of op basis van yoghurt zijn ook nuttig. Nadat ze er kruiden, kruiden en groenten hadden toegevoegd, waardeerden velen de smaak van de lichte maaltijd. Waarom zou je zelf zo'n caloriearm tussendoortje proberen te maken?

Videorecept voor de lekkerste biersnacks