Mierikswortel moet groeien in de Russische datsja
Mierikswortel is een traditionele Russische groente die rijk is aan etherische oliën. Eeuwenlang stond het bekend als een van de geneeskrachtige planten die "altijd bij de hand" is - wat een Russische groentetuin zonder mierikswortel!
Biologisch gezien is het een vaste plant met absolute winterhardheid. Tuinders en tuinders houden niet van hem vanwege het feit dat een goed gewortelde plant zo erg begint te groeien dat het snel verandert in een vervelende wiet, die vrij moeilijk uit te roeien is.
Als je mierikswortel in de tuin laat groeien, kun je gezonde en smakelijke smaakmakers maken voor de winter. Het groeit vooral snel in humusrijke en warme grond, aan de behoefte aan voedingsstoffen wordt voldaan door de introductie van compost of volledige minerale bemesting.
In een eenjarige teelt kan zonder veel moeite een gladde en rechte, goedgevormde wortel worden verkregen. Voor het planten moet je de zogenaamde "stengel" gebruiken - dit is een wortel van ongeveer 30 cm lang, die in de herfst wordt gegraven en op een koele plaats in het zand wordt bewaard.
Het planten wordt in april uitgevoerd. Voor het planten moet deze stengel in het midden worden afgeveegd met een vochtige doek, waarbij verse knoppen worden verwijderd en vertakking wordt voorkomen. Vervolgens moeten de voorbereide wortels op een afstand van 50 cm van elkaar worden geplant. Het planten wordt schuin uitgevoerd, terwijl het bovenste deel met 5 cm wordt verdiept en het onderste deel, waaruit nieuwe wortels zullen groeien, met 10 cm.
Als er jonge planten verschijnen, moeten ze worden onderzocht om later alleen de beste te laten staan. Om dit te doen, wordt aanbevolen om al in juli voorzichtig in de wortels te graven, de zijwortels op te tillen en te verwijderen van het bovenste deel van de wortel (tot 25 cm). Na deze procedure moet u de wortels op hun oorspronkelijke plaats plaatsen. En zodat deze procedure hen niet schaadt, moet u de wortels bedekken met aarde, ze naar beneden drukken en ze goed water geven.
Nadat de bladeren zijn afgestorven, is het tijd om de mierikswortel te oogsten. In de herfst, voordat u de wortels op een koele plaats legt voor opslag, moet u alle wortels opnieuw inkorten. Degenen die minstens zo dik als een potlood zullen zijn, kunnen volgend voorjaar worden gebruikt om mierikswortel te planten.
Ja, inderdaad, mierikswortel is een oude cultuur, zeer nuttig en rijk aan etherische oliën. En voor pittige liefhebbers - een goede smaakmaker. Maar het probleem is dat mierikswortel goed wortel kan schieten en sterk kan groeien, in een onkruid verandert, nog steeds bestaat. De grote struiken verdoven alles in de tuin. Het is vrij moeilijk om deze plant uit te roeien. Ik heb er lang mee geworsteld, maar er zijn geen significante resultaten. Misschien zijn er nieuwe methoden bekend?