Welke vitamines zitten er in persimmon - de samenstelling en voordelen van scherp fruit

Ik herinner me hoe mijn moeder als kind altijd dadelpruimen voor me kocht als ik verkouden uit school kwam. Ze zei dat oranje fruit je zal helpen sneller te herstellen. Vertel ons welke vitamines er in persimmon zitten? Nu ben ik zelf moeder en zou ik graag willen weten wat ik precies aan kinderen geef.

De winter is niet alleen het seizoen voor sinaasappels en mandarijnen. Een ander zonnekleurig fruit is op dit moment niet minder populair. Zacht oranje fruit met papperig vruchtvlees en grote botten in een knapperige, smakelijke schaal ... Misschien houdt bijna iedereen van dit fruit, en niet voor niets, want kaki is niet alleen lekker, maar ook erg handig. Het bevat veel nuttige stoffen die een positief effect hebben op het lichaam. Dankzij de hele voorraad vitamines helpt persimmon veel interne organen bij hun werk en verbetert het. Bovendien kan ze bij complexe therapie zelfs helpen bij de behandeling van bepaalde ziekten. Dus waar is het nuttig voor en welke vitamines in persimmon maken het zo uniek?

Lastige nuances om ‘smakeloze’ persimmon lekker te maken

U moet de juiste persimmon kiezen en de voorkeur geven aan rijp fruit. Ze zijn rijker van kleur en zachter. Maar bij onrijpe kaki kan uitgesproken strengheid het verlangen om ervan te smullen ontmoedigen. Om van de adstringentie af te komen, moeten de vruchten worden ingevroren. Bevroren dadelpruimen worden zoeter en de adstringentie is praktisch niet voelbaar.

Als je een onrijpe, zure persimmon hebt gekocht, haast je dan niet om hem weg te gooien, maar doe hem in een zak met appels. Het gas dat ze vrijgeven, versnelt de rijping van het fruit.

Wat zijn de vitamines in persimmon?

Zoals alle oranjegele vruchten bevat kaki veel vitamine C. Het zit vooral in 100 g sappig vruchtvlees - tot 15 mg. Het bevat ook veel vitamine A - tot 1,2 mg.

En hier is het bedrag vitamines groep B is iets kleiner:

• vooral in persimmon vitamine B3 - 0,2 mg;
• vitamine B1 en B2 zijn praktisch dezelfde hoeveelheid, maar niet meer dan 0,03 mg.

Bovendien zitten er veel nuttige mineralen in persimmon. Kalium is de leider onder hen - het bevat 200 mg. Iets minder, maar ook behoorlijk in fruit en calcium - bijna 130 mg. Maar de reserves aan fosfor en magnesium zijn niet groter dan 52 mg (fosfor is zelfs 10 eenheden minder). Op de laatste plaatsen zijn natrium en ijzer - er zijn er maar heel weinig (respectievelijk 15 en 2,5 mg).

Wat zijn de voordelen van dadelpruimen?

Zoals u weet, hebben sinaasappelfruit en -groente een gunstig effect op het gezichtsvermogen, en kaki's vormen daarop geen uitzondering. Bovendien kan de zure vrucht veel meer, namelijk:

• nerveuze spanning verlichten;
• zal de immuniteit verhogen;
• zal helpen bij de strijd tegen verkoudheid;
• reinigen van gifstoffen en gifstoffen;
• stimuleert het cardiovasculaire en urogenitale systeem;
• ontlastingstoornis verlichten;
• zal de spijsvertering versnellen.

Lees het artikel: de voordelen van persimmon!

Wat is persimmon nog meer nuttig - video