Heerlijke aardappelschotel met gehakt koken in een slowcooker

Denk je dat stoofschotels alleen cottage cheese kunnen zijn? Ze zijn eigenlijk gemaakt van groenten, pasta en ander voedsel. Aardappelschotel met gehakt in een slowcooker is een veelzijdig gerecht dat zowel onafhankelijk als feestelijk kan zijn. Aromatisch, lekker en zeer bevredigend. Bovendien is het snel bereid en kan gehakt worden bereid uit vis, vlees en zelfs slachtafval.

Over dit onderwerp:pompoenpannetje met kwark in de oven!

Met kipgehakt

Wilt u uw gezin een plezier doen met iets origineels? Let op het recept voor aardappelschotel in een slowcooker (met foto). Van een vertrouwde set producten kan een zeer smaakvol gerecht worden gemaakt. En je hoeft niet te veel te koken - bereid gewoon het eten voor, doe het in de multikoker, zet de modus aan en wacht.

Houd er rekening mee dat hoe fijner je de aardappelen snijdt, hoe lekkerder de ovenschotel zal zijn.

Voor een culinair meesterwerk heb je nodig: 0,45 kg aardappelknollen, een uienraap, 0,3 kg kipgehakt, 2 eieren, 1 bosje groenten (peterselie of dille), kruiden, zonnebloemolie voor smering en 0,2 kg zure room of mayonaise.

Koken;

1. Was de aardappelen, schil, snijd ze. Doe hetzelfde met uien.
2. Breng groenten over naar een diepe bak. Voeg peper en zout toe. Was greens, droog en hak fijn. Breng greens over naar groenten en meng goed.
3. Meng in een andere bak het kipgehakt, de gesnipperde ui, zout en peper.
4. Breek eieren in een kom, giet mayonaise of zure room en meng tot een gladde massa.
5. Vet een kom van een multikoker in met een beetje olie en leg een laagje aardappelen met kruiden (de helft van de totale massa).
6. Leg al het gehakt erop.
7. Bedek met de resterende aardappelen.
8. Giet het ei-mayonaisemengsel gelijkmatig.
9. Plaats de kom in de multikoker, sluit het deksel, stel de modus "Fry" of "Bake" in.

De kooktijd is een half uur. Een kwartier na het begin van het koken moet de braadpan worden gecontroleerd. Het gerecht zal licht zijn. Maar als je een aardappelschotel in een slowcooker rood wilt geven, moet je hem oppakken en naar de andere kant draaien.

Leg de afgewerkte schaal, snijd in porties en serveer.

Aardappelschotel in een multikoker "Redmond"

Verwen uw gezin met een aardappelpuree met gehaktvulling. Zeer smakelijk en bevredigend.

In plaats van aardappelpuree kun je de aardappelen eenvoudig raspen met een rasp met een kleine diameter. Natuurlijk zal de textuur anders zijn, de smaak zal net zo lekker zijn.

Om te koken, moet je nemen: melk (glas), 0,5 kg gehakt, 1 kg aardappelknollen, 0,1 kg boter, twee uirapjes, een wortel, zout (ongeveer 1 theelepel), 1-2 eieren, 2-3 st. l. meel.

Voorbereiding:

1. Eerst moet je de aardappelen wassen, schillen en koken. Giet het water af, verander in een puree. Verwarm en giet de melk erbij, voeg boter toe, controleer op zout en meng alles. Rijd de eieren erdoor en gebruik bloem om de puree op de gewenste dikte te brengen.
2. Schil terwijl de aardappelen koken de wortelen en uien. Rasp de knolgewas en snijd de ui in blokjes.
3. Doe wat olie in de multikoker en bak de gehakte groenten. Voeg gehakt toe aan groenten, voeg zout en peper toe, mix en bak gaar.
4. Leg de inhoud van de kom op een bord en smeer vervolgens alle wanden in met olie. Neem de helft van de aardappelpuree en doe deze in een gelijkmatige laag in een kom.
5. De volgende laag is de vlees- en groentemassa.
6. De laatste laag is de overgebleven aardappelpuree.

Het blijft alleen om de kom in het apparaat te plaatsen en een uur te koken in de modus "Bakken". Om de aardappelschotel in een slowcooker bruin te maken, draai je hem aan het einde van de bereiding om naar de andere kant en kook je hem 15 minuten. U kunt het gerecht serveren met zure room, saus of groenten.

Met zalmgehakt

Dus we hebben de vleesbraadpan ontdekt. Nu is het de beurt aan het recept voor aardappelschotel in een slowcooker met zalmgehakt. Het is de gehakte vis die heel snel wordt bereid en hij hoeft niet eerst in een pan te worden gebakken, wat ons zal redden van overtollig vet.

Het recept maakt gebruik van zalm. Maar u kunt tijdens het koken elke vis en zelfs kant-en-klaar winkelgehakt gebruiken. Toegegeven, in de laatste versie zal de smaak iets slechter zijn.

Om te koken heb je nodig: 0,3 kg zalmgehakt, 0,5 kg aardappelknollen, twee uien, kruiden, zout, een halve bos kruiden, olie om de kom in te vetten.

Kookproces:

1. Schil een ui en hak deze in blokjes. Meng in een diepe kom de gehakte vis grondig met uien, zout en kruiden. Evalueer vervolgens de consistentie. Als de massa erg vloeibaar is, moet deze worden "verdikt" door een beetje gemalen broodkruimels of gehakt witbrood toe te voegen.
2. Aardappelknollen wassen, schillen en grof raspen. Schil en snijd de tweede ui en meng met het aardappelmengsel en zout. Indien gewenst kun je er fijngehakte greens door mengen.
3. Vet de kom van de multikoker goed in met olie en "vang" de braadpan in lagen op: een deel van de aardappelen - vismassa - de resten van aardappelen.
4. Bereid een aardappelschotel met gehakt in een slowcooker voor ongeveer een half uur, waarbij u de modus "Fry" of "Baking" instelt.

Leg de braadpan in lagen, klop een paar eieren los en giet ze erover. Het zal veel pikanter zijn.

Met gehakte lever

Van slachtafval kun je veel heerlijke gerechten bereiden. Let op het "lever" -recept voor aardappelschotel in een slowcooker. De lever is niet alleen lekker, maar ook een zeer nuttig product voor het menselijk lichaam. U kunt alles gebruiken: kip, rundvlees. Het belangrijkste is om het van tevoren voor te bereiden.

Om de ovenschotel met lever extra lekker te maken, bestrooi je deze met geraspte kaas en breng je hem op smaak met zure room.

Dus om een ​​culinair meesterwerk te maken, moet je bij de hand hebben: 0,5 kg kippenlever, 2 el. l. zure room, 1 kg aardappelknollen, een ui, 1-2 wortels, kruiden, 0,15 kg kaas.

Kookproces:

1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes, kook ze tot ze gaar zijn en verander ze in aardappelpuree nadat ze het water hebben afgetapt. De consistentie moet met warme melk op de gewenste dikte worden gebracht.
2. Snijd de gepelde ui en bak tot ze zacht zijn.
3. Schil de wortels, rasp, voeg toe aan de buurt van de ui en bak ermee tot ze goudbruin zijn.
4. Was de kippenlever, verwijder de strepen, doe ze in een koekenpan en bak ze een kwartier in olie.
5. Verander de volledig afgewerkte lever in gehakt met een crush of een blender.
6. Meng de gehakte lever met de ui-wortelmassa.
7. Vet de multikokerkom in met olie.
8. Leg een laag aardappelpuree. Verdeel het levergehakt erover. De laatste laag is aardappel. Rasp de kaas, strooi deze over de braadpan en bestrijk met zure room. Plaats de kom in de multikoker en kook ongeveer een half uur, na het instellen van de "Fry" -modus.

Aardappelschotel met gehakt in een slowcooker kan warm worden geserveerd. Maar het zal veel lekkerder zijn als je het een paar minuten op tafel laat afkoelen. Het wordt iets moeilijker, maar blijft hetzelfde sappig.

Gehakte ovenschotels zijn gewoon een culinaire vondst. Het zal uw tafel diversifiëren en veel tijd vrijmaken.