Uw gezondheid versterken met gezonde veenbessen
Veenbessen zijn een veel voorkomende bes op noordelijke breedtegraden en groeien in het wild in moerassen. Veenbessen, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties algemeen bekend zijn, worden in verschillende industrieën gebruikt. Mensen hebben veel gehoord over de rijke mogelijkheden van cranberries: boswachters ploegen moerassige bodems op zoek naar medicinale bessen. Staatsbedrijven maken ook gebruik van de positieve eigenschappen van dit product door cranberryplantages te creëren: de oogst vindt plaats op industriële schaal.
Chemische samenstelling
- K - kalium - stimulatie van het hart
- Ca - calcium - versterking van botten en glazuur
- P - fosfor - versnellen metabolisme
- I - jodium - deelname aan het metabolisme van lipiden
- Na - natrium - handhaving van de bloeddruk
- Mg - magnesium - deelname aan hartactiviteit
- Ascorbinezuur - versterking van het immuunsysteem
Hoog vitaminegehalte
Vitaminen en sporenelementen zijn van enorm belang voor de normale stofwisseling en vitale activiteit van het lichaam. Met hun gebrek neemt de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten af, neemt de kracht af en neemt de immuniteit af. Vitamine A biedt antioxiderende bescherming voor het lichaam en versnelt de stofwisseling. De belangrijkste functie van vitamine D is om ervoor te zorgen dat calcium en fosfor uit voedsel worden opgenomen. Vitamine E voorkomt een droge huid, verbetert de conditie van haar en nagels. Cranberries bevatten een overvloed aan in vet oplosbare vitamines A, E en D, waarvan het belang voor de mens nauwelijks kan worden overschat.
Wat is cranberry nog meer nuttig voor het menselijk lichaam? Net als elke andere bes bevat het antioxidanten. Deze stoffen voorkomen celvernietiging en behouden de kracht en schoonheid van het menselijk lichaam.
Traditionele geneeskunde vereert de genezende eigenschappen van de wonderbaarlijke bes. Vers ingevroren veenbessen zijn uitstekende kompressen voor radiculitis. Cranberryzalf is goed voor brandwonden en acne.
De genezende werking van veenbessen
De gunstige eigenschappen van veenbessen hebben voorrang op contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het toepassingsbereik van veenbessen is breed genoeg: het wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken. De positieve eigenschappen zijn een wonder - de bessen zijn niet te tellen, veenbessen helpen bij de behandeling en preventie van veel ziekten.
Diabetes Zorg
Mensen met diabetes wordt aangeraden om op de bes te letten en deze in hun dieet op te nemen, omdat cranberry de bloedsuikerspiegel verlaagt. Veenbessen zijn goed omdat ze ursolinezuur bevatten, dat actief betrokken is bij veel processen van het menselijk leven. Ursulinezuur voorkomt bederf en versnelt de stofwisseling. Het bevordert het vetmetabolisme en het gewichtsverlies, verhoogt de spiermassa en vertraagt de groei van vetweefsel. Deze bes is caloriearm en bevat veel grove vezels die de spijsvertering verbeteren.
Behandeling voor cystitis
Hoe cranberries te nemen voor cystitis? Artsen bevelen de bes aan als therapeutisch voedsel in aanwezigheid van deze ziekte en ter preventie, omdat veenbessen officieel in de geneeskunde worden gebruikt als urosepticum.Het voorkomt dat E. coli en andere bacteriën zich aan het slijmvlies van de blaas hechten, waardoor het risico op blaasontsteking wordt verminderd. Cranberries bestrijden ook andere urineweginfecties. Het feit dat alle andere bessen en sappen verboden zijn voor blaasontsteking, vergroot het belang van de genezende eigenschappen van veenbessen bij ziekten van het urogenitale systeem.
Preventie van tand- en hartaandoeningen
Als resultaat van wetenschappelijke experimenten zijn de ontstekingsremmende en bacteriedodende eigenschappen van cranberries vastgesteld. Statistisch is aangetoond dat mensen die deze bes eten, minder last hebben van cariës. Cranberry elimineert bacteriële ontsteking van de tanden en doodt ziekteverwekkers in de mond.
Cranberry vermindert in mindere mate het risico op kanker en voorkomt het ontstaan van atherosclerose, omdat het de oxidatie van slechte vetten verandert.
Atherosclerose is een zeer gevaarlijke ziekte die gepaard gaat met verstopping van bloedvaten, wat kan leiden tot een hartaanval. De stoffen in cranberries verlagen het gehalte aan slechte cholesterol in het bloed.
Normalisatie van de druk
Veenbessen worden gewaardeerd om hun geweldige vermogen om de bloeddruk te normaliseren. De vraag is, voor welke groep patiënten is het geïndiceerd als een therapeutisch product - hypertensief of hypotensief? Verhoogt of verlaagt cranberry de bloeddruk? U kunt deze vraag beantwoorden door de chemische samenstelling van de bes te bestuderen.
Kaliumzouten in cranberrysap dragen bij aan de normalisatie van het cardiovasculaire systeem. Een breed scala aan biologisch actieve stoffen bepaalt het gebruik van cranberry-afkooksels voor de behandeling van vele ziekten, waarvan het symptoom hoge bloeddruk is.
Cranberrysap is een traditionele remedie voor het verlichten van hoofdpijn bij hypertensie.
Algehele genezende werking
Je kunt lang opsommen hoe veenbessen nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Deze wonderbes is uniek in zijn chemische samenstelling en heeft een positief effect op de meeste lichaamssystemen. Het stimuleert intellectuele en mentale activiteit. Vanwege het hoge gehalte aan peptiden verwijdert cranberry schadelijke stoffen en zware metalen uit het lichaam.
De bes kan helpen om zelfgemaakt voedsel te bewaren. Vanwege de uitstekende antiseptische eigenschappen desinfecteren veenbessen augurken en marinades.
Vitamine C in veenbessen versterkt het immuunsysteem van het lichaam en verlicht verkoudheidsverschijnselen. Cranberries voor verkoudheid zijn geïndiceerd als geneesmiddel: warm bessensap verlicht koorts en elimineert hoest. Vitamine C in veenbessen versterkt het immuunsysteem van het lichaam en verlicht verkoudheidsverschijnselen.
De belangrijkste genezende eigenschappen van veenbessen:
- ontstekingsremmend;
- antipyretisch;
- bacteriedodend;
- diureticum;
- tonic;
- dorstlessen;
- genezing.
Contra-indicaties en toepassingskenmerken
De fantastische voordelen van veenbessen kunnen schadelijk zijn voor de categorie mensen die zich niet houden aan contra-indicaties voor gebruik. De risicogroep omvat mensen met gastro-intestinale aandoeningen, mensen met allergieën, evenals zwangere en zogende vrouwen.
Ziekten van het maagdarmkanaal
Artsen raden het gebruik van veenbessen af voor mensen met een maagzweer en darmzweren. Het is ook gecontra-indiceerd voor mensen met gastritis met een hoge zuurgraad.
Zwangerschap
Tijdens de zwangerschap zijn veenbessen niet voor alle vrouwen gecontra-indiceerd. Contra-indicaties tijdens de zwangerschap worden voornamelijk in verband gebracht met individuele intolerantie voor het product, wat leidt tot allergieën. Cranberry verlaagt de bloeddruk aanzienlijk, wat betekent dat hypotensieve patiënten het niet mogen gebruiken. Aanstaande moeders die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag, moeten ook afzien van dergelijke bessendelicatessen.
Tijdens het dragen van een kind heeft het lichaam van de aanstaande moeder een verhoogde verzadiging met nuttige componenten nodig.Cranberries, bekend om hun helende eigenschappen, kunnen ontbrekende stoffen aanvullen, het immuunsysteem versterken en een kalmerend effect hebben op het zenuwstelsel. Cranberry helpt de stemming te verbeteren.
Het lichaam van een zwangere vrouw is in een staat van verandering en vereist een delicate houding. De consumptie van bepaalde voedingsmiddelen moet worden besproken met een specialist. De vraag of het voor een zwangere vrouw mogelijk is om veenbessen te krijgen, is de moeite waard om een arts te vragen die de nodige aanbevelingen zal doen.
Borstvoeding
Vrouwen die borstvoeding geven, wordt geadviseerd om alle allergenen van het menu uit te sluiten. Veenbessen behoren niet tot de categorie van sterke allergenen, maar alle vruchten en bessen met een intens rode kleur lopen nog steeds gevaar. Daarom is het de moeite waard om deze bes voor de eerste keer niet te eten om ongecontroleerde reacties te voorkomen.
Het is de moeite waard om in kleine hoeveelheden veenbessen aan het dieet toe te voegen. Er moet aan worden herinnerd dat de baby via de moedermelk alle minerale componenten opneemt, en cranberries bevatten veel organische stoffen die het slijmvlies van de maag van de baby kunnen irriteren. Dit kan leiden tot een verslechtering van zijn gezondheid en spijsverteringsproblemen.
Het is onmogelijk met zekerheid te zeggen of veenbessen gecontra-indiceerd zijn voor het geven van borstvoeding. Deze factor hangt af van de individuele ontwikkeling van de baby en de gezondheid van de vrouw. Tijdens de lactatie kan de wonderbes de kwaliteit van de melk van een vrouw die borstvoeding geeft, verbeteren. De cranberry-bouillon helpt de moeder om afgezwakt te worden en stress te verlichten.
Nierziekte
Cranberries verhogen de zuurgraad van urine, wat onaanvaardbaar is voor mensen met aandoeningen van het nierstelsel. Bacteriën ontwikkelen zich minder goed in een alkalische omgeving en kunnen de groei van fosfaatstenen in de nieren veroorzaken. Voordat u deze bes in het dieet opneemt, dient u een specialist te raadplegen. Vitamine C, dat deel uitmaakt van de chemische samenstelling van veenbessen, heeft een nadelig effect op het beloop van de ziekte in aanwezigheid van nierstenen. In dergelijke gevallen wordt aanbevolen om de bes zorgvuldig te gebruiken onder medisch toezicht.
De juiste keuze en methoden voor het bewaren van bessen
De gunstige eigenschappen van veenbessen vallen niet te ontkennen, en er zijn weinig contra-indicaties voor gebruik. Deze magische bes is een echte leider geworden in de ranglijst van gezonde natuurlijke producten. Degenen die graag van een heerlijke bes willen genieten, moeten enkele regels kennen voor het kiezen en bewaren van veenbessen.
Hoe te kiezen
Het belangrijkste criterium voor het kiezen van een bes is het uiterlijk. Bevroren veenbes moet gelijkmatig in het pakket worden verdeeld. Verse bessen zijn stevig en de schil moet op beschadiging worden gecontroleerd.
Hoe te bewaren
Na bestudering van de geneeskrachtige eigenschappen van veenbessen en contra-indicaties voor gebruik, vraagt een persoon naar de juiste opslag van dit product. Er is een speciale methode om verse veenbessen te bewaren - de bessen in water op een koele plaats bewaren.
Ingevroren veenbessen worden ook wel "bevroren voordelen" genoemd, omdat de bes bij een gehandhaafde temperatuur onder het vriespunt zijn geneeskrachtige eigenschappen behoudt en de kwaliteit van het product niet verloren gaat.
Hoe te eten
Alle soorten fruit en bessen worden aanbevolen om rauw te eten, omdat tijdens de warmtebehandeling de meeste vitamines in het product verloren gaan. Veenbessen zijn geweldig voor het vullen van culinaire producten en worden actief gebruikt bij de samenstelling van zoetzure saus voor vlees. Vooral populair onder de mensen is een vitaminedrank gemaakt van dit bes - cranberrysap, evenals verschillende genezende afkooksels en gelei van cranberry's. De bladeren van de plant kunnen als theebladeren worden gebruikt.