Prei kweken in zomerhuisjes, planten en verzorgen
Wanneer prei buiten moet worden geplant, hangt af van de specifieke regio en de verwachte oogsttijd. Om een goede oogst te krijgen, volstaat het om een paar eenvoudige tips te volgen en deze groente zal je altijd verrassen met zijn ontkieming.
Prei is een heerlijke groente, zonder welke je je moeilijk een Europese keuken kunt voorstellen. Naast een uitstekende smaak heeft prei ook een aantal nuttige eigenschappen die met succes worden gebruikt in de moderne voedingsleer. De schrijver Anatole France noemde in een van zijn verhalen de prei "Asperges voor de armen". Inderdaad, veel gerechten waarin prei asperges vervangt, doen niet onder voor het origineel van smaak, en verbeteren ze soms zelfs. In Engeland wordt dit type ui niet alleen voor gastronomische doeleinden gebruikt, maar ook als meststof. Als je een krachtig uienwortelsysteem in de grond laat, zal het in de toekomst de aarde verrijken met organische stoffen. En in Wales pronkt zijn imago op de munt van 1 pond.
Landen
Het buiten planten van prei begint met het voorbereiden van zaden en zaailingen.
De keuze van de methode voor het zaaien van zaden of het planten van zaailingen hangt af van de klimatologische omstandigheden. Prei planten in de volle grond met zaden vereist een comfortabele en warme omgeving. Als uw klimaatzone wordt gekenmerkt door lange winters en voorjaarsvorst, werkt deze optie niet. Als de zaden nog steeds wortel schieten en ontkiemen, kun je dunne en zwakke stengels krijgen, niet veel zoals prei.
Zaadbereiding bestaat uit weken in warm water (kamertemperatuur 20-250C) gedurende een dag en verder drogen tot een bulkmateriaal is verkregen.
Om zaailingen te verkrijgen, wordt prei geplant in kleine dozen met vooraf voorbereide grond. De zaaidichtheid kan willekeurig zijn, maar om in de toekomst niet in de ui te duiken, is 2 g zaden voldoende voor 1 doos met afmetingen van 35x50 cm. Voor het planten is het raadzaam om de afgewerkte zaailingen een beetje te temperen, hiervoor is het voldoende om ze 2 dagen buiten te zetten op een plaats beschermd tegen de wind.
De vegetatieve periode van de prei is vrij lang 60-70 dagen. En de tijd om zaden te planten, hangt af van uw klimaat. Om bijvoorbeeld te weten wanneer u in Siberië prei in de grond moet planten, moet u ongeveer de periode van het begin van de lente kennen en daarmee beginnen, waarbij u 60-70 dagen telt voordat zaailingen rijpen. Prei wordt beschouwd als een vorstbestendige plant, maar jonge scheuten overleven de komst van koud weer mogelijk niet.
Voor de Siberische regio is planten uitsluitend mogelijk via de zaailingmethode.
Wanneer prei in de buitenwijken moet worden geplant, hangt af van de gewenste oogstperiode. Meestal worden zaden 70 dagen voor het planten in de volle grond geplant, dit is half tot eind februari. Vervolgens, in de eerste helft van mei, van 5 tot 15, worden zaailingen in de volle grond geplant. Voor een betere overleving moeten de stengels en wortel van de plant met 1/3 worden ingekort. De oogst vindt plaats van midden tot eind oktober.
Prei in de Oeral wordt ook in de grond geplant, net als in Siberië, volgens de zaailingenmethode. Prei is een tweejarige plant en de wortels die in het tweede jaar zijn achtergebleven, zijn zelfs bestand tegen strenge vorst.
Zorg
Prei buiten heeft weinig onderhoud nodig. Het bestaat uit:
- Water geven. Om de beste opbrengst te krijgen, is het raadzaam om de groente water te geven tijdens een periode van langdurige droogte en hoge temperaturen.
- De grond losmaken en onkruid verwijderen. Periodiek, tussen planten, is het nodig om al het onkruid te verwijderen en de grond los te maken, deze procedure kan worden herhaald tot het moment dat de uiensteel niet langer mogelijk is om het onkruid te doden.
- MulchenOm vocht in de grond vast te houden en, indien mogelijk, het verschijnen van onkruid te voorkomen, wordt mulchen beoefend met plantentoppen of turf.
- Hilling. Als u midden in de zomer prei hult, wordt de meeste gebleekte stengel gebruikt bij het koken.
- Topdressing. Om echt grote stelen te krijgen, moet de prei tijdens het groeiseizoen minimaal 3 keer worden gevoerd.
Wat betreft ongedierte, prei is vatbaar voor besmetting met uienvliegen. Om dit ongedierte te bestrijden, volstaat het om wortels tussen de bedden te planten of de uienbedden met tabak te besprenkelen. Deze combinatie van geuren stoot uienvliegen af. U kunt de uienbedden ook periodiek besproeien met infusen met sterke en doordringende geuren, bijvoorbeeld naalden, munt of alsem.
Een signaal van het verschijnen van een plaag in de tuin is het verschijnen van droge bladeren.
Opslag
Prei leent zich goed voor bewaring en verliest tegelijkertijd absoluut niet zijn nuttige eigenschappen.
Er zijn verschillende manieren om uien te bewaren:
- bevriezen;
- droog;
- graven met rivierzand;
- augurk.
Door je aan de aanbevolen plantdata te houden en de prei goed te verzorgen, kun je je gezin het hele jaar voorzien van een gezonde groente.
Lees ook het artikel: hoe plantuien in de volle grond te planten!