Geneeskrachtige eigenschappen van appelbes voor de gezondheid van mensen van verschillende leeftijden

Appelbes of appelbes is een struik van anderhalve meter met prachtige bladeren. Aanvankelijk werd het gekweekt als een plant voor decoratie, maar de geneeskrachtige eigenschappen van appelbes leidden tot het gebruik ervan voor medicinale doeleinden. Ze heeft heerlijke zoetzure, lichtzure bessen. Rowan-blanco's dienen dus zowel als dessert als als medicijn.

De geneeskrachtige eigenschappen van appelbes

De gunstige eigenschappen van appelbes zijn te danken aan de rijke biochemische samenstelling, die veel componenten bevat die belangrijk zijn voor het leven van het menselijk lichaam. De donkerpaarse kleur van de vrucht duidt op hun oververzadiging met anthocyanen, een natuurlijk pigment dat ook een krachtige antioxidant is. En de scherpe smaak is te danken aan de aanwezigheid van tannines. Dit zijn tannines die kankerverwekkende stoffen binden en de ontwikkeling van tumorgroei voorkomen.

Daarnaast bevat de appelbes:

• vitamines: C, A, B, E, K, PP;
• beta-caroteen;
• mineralen;
• pectines;
• natuurlijke suikers (glucose, fructose).

Appelbesvruchten verzamelen actief jodium en trekken het uit de grond. De hoeveelheid hangt af van de plaats waar de cultuur groeit. Hoe meer gejodeerd de bessen zijn, hoe gezonder ze zijn.

Ondanks de verhoogde zoetheid zijn appelbesvruchten caloriearm - niet meer dan 50 Kcal per 100 gram.

Vanwege de uitgebalanceerde samenstelling die beschikbaar is, zijn de genezende eigenschappen van appelbes behoorlijk divers:

• stabiliseert cholesterol in het bloed en is daarom nuttig bij atherosclerose;
• reinigt van gifstoffen, gifstoffen en pathogene micro-organismen;
• heeft een licht diuretisch effect;
• heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem (versterkt de wanden van de haarvaten, waardoor ze elastischer worden);
• normaliseert het spijsverteringskanaal;
• stimuleert de afscheiding van gal;
• herstelt de normale bloeddruk, wat belangrijk is voor hypertensie;
• versterkt het immuunsysteem;
• helpt bij schildklierproblemen;
• heeft een mild laxerend en diuretisch effect;
• verbetert de bloedstolling;
• kalmeert het zenuwstelsel;
• normaliseert de leverfunctie.

Door de kleine hoeveelheid suikers, appelbes geïndiceerd voor gebruik bij diabetes mellitus. Het wordt ook voorgeschreven voor gastritis met een lage zuurgraad, verschillende allergieën, huid-, endocriene en vasculaire aandoeningen. Blackberry wordt gebruikt als krampstillend middel, evenals als middel om bloeding te stoppen en bloedvaten te verwijden.

Het systematische gebruik van zwarte appelbesbessen kan de eetlust verbeteren.

Tijdens de zwangerschap

De voordelen van appelbes zijn geweldig voor vrouwen die een baby dragen. Met zijn hulp is het mogelijk om toxicose te verminderen, die meestal in het begin optreedt. Dit komt door de hepatoprotectieve werking van de bessen. En in de latere stadia hebben zwangere vrouwen vaak last van oedeem. Appelbessensap helpt dus om van dit probleem af te komen. Omdat het een diuretisch effect heeft.

Bovendien stellen de geneeskrachtige eigenschappen van zwarte appelbes u in staat om te gaan met een aantal pathologieën die zich tijdens de zwangerschap kunnen ontwikkelen:

• drukstoten;
• diabetes;
• loslating van de placenta;
• hematomen in de baarmoeder.

Voordat u met de behandeling met appelbes begint, is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen om mogelijke contra-indicaties uit te sluiten. Het is ook ongewenst om bessen te eten als de zwangere vrouw lijdt aan constant brandend maagzuur en obstipatie.

Met diabetes mellitus

De opname van appelbes in de dagelijkse voeding is geïndiceerd voor diabetici. Thee gemaakt van gedroogde bessen is vooral handig.

Aanbevolen manieren om appelbesfruit te eten:

1. Eet tot 200 g verse lijsterbes per dag (in kleine porties).
2. Drink een versterkende bouillon. Voeg in 500 ml water 5 eetlepels toe. l. gedroogde bessen, gekookt gedurende ongeveer 5 minuten. en cool. Dit volume moet per dag worden gedronken.
3. Malen hondsroos fruit en appelbes (elk 40-50 g). Brouw gedurende 3 uur in een thermoskan met kokend water (400 ml) en drink dan voor elke maaltijd.

Met bloedarmoede

Voordat u begint met de behandeling van bloedarmoede (bloedarmoede), is het noodzakelijk om het type te bepalen. Feit is dat in sommige gevallen de appelbes nutteloos blijkt te zijn.

Wanneer bloedarmoede is ontstaan ​​als gevolg van een groot bloedverlies, wordt naast medische therapie een infusie van appelbes genomen.

De geneeskrachtige eigenschappen van appelbes en de voordelen voor kinderen

De gunstige eigenschappen van zwarte lijsterbes zijn niet alleen belangrijk voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Bessen mogen vanaf 2 jaar in hun dieet worden opgenomen. Omdat de zuurzure smaak van fruit niet altijd prettig is voor baby's, wordt het aanbevolen om ze te combineren met verschillende soorten fruit en bessen (bereid bijvoorbeeld compotes, sappen en gelei).

De geneeskrachtige eigenschappen van appelbes zullen redden als het kind diarree heeft. De werking is gebaseerd op het sparen van remming van de peristaltiek en de levering van voedingsvezels aan het darmkanaal, die giftige producten absorberen en verwijderen. Als gevolg hiervan herstelt de ontlasting snel. Ook kunnen de krachtige antioxiderende eigenschappen van appelbes worden gebruikt voor virale laesies - kinderen worden er vaak aan blootgesteld. In dergelijke situaties worden dranken uit aronia met honing of aardappelpuree van verse bessen toegevoegd aan de algemene therapie met medicijnen.

Bessen verzamelen en oogsten voor de winter

U kunt vanaf eind augustus tot de eerste herfstvorst zwart fruit plukken. Het belangrijkste is om te beginnen met oogsten als de lijsterbes al volledig rijp is, maar nog niet verkruimeld. De bereidheid kan worden bepaald door op te drukken - de bessen moeten zacht zijn. Het is beter om het gebladerte aan het begin van het zomerseizoen te plukken en de schors in de late herfst, wanneer de bladeren vallen.

Om de vruchten zo lang mogelijk te bewaren, is het aan te raden ze bij helder, droog weer te plukken. Ze worden in clusters verwijderd. Maar zelfs als alle regels worden gevolgd, blijven de vruchten niet lang vers. Daarom moeten ze worden gedroogd of ingevroren.

Het is belangrijk om tijdens het drogen de appelbes niet te veel in de oven te leggen. Het feit dat het te droog is, blijkt uit het verschijnen van een roodbruine tint.

Droogtechnologie:

1. De bessen worden uit de trossen geplukt, onder stromend water gewassen en op keukenpapier gelegd om te drogen.
2. Leg het bakpapier op een bakplaat en strooi de bessen in een gelijkmatige laag.
3. Ze worden in een tot 45 ° C verwarmde oven geplaatst en de vruchten blijven een half uur staan. Verhoog vervolgens de temperatuur tot 60 ° C en bewaar ze daar tot ze gaar zijn.

Klaargemaakte bessen worden in plastic containers gegoten en hermetisch afgesloten. U kunt de trossen in een goed geventileerde ruimte ophangen en natuurlijk drogen.

Als u van plan bent te bevriezen, handel dan eerst zoals in het vorige geval: was de bes en laat overtollig vocht weglopen. Vervolgens strooien ze het in zakjes en plaatsen het in de vriezer. De vruchten mogen niet worden ingevroren, maar vers bewaard waarbij de temperatuur constant op 1 ° C wordt gehouden. In dit opzicht is de kelder ideaal. Daarin kunnen de vruchten veilig liggen tot de lente.

Volksrecepten

Het wijdverbreide gebruik van appelbes in de traditionele geneeskunde verklaart waar zo'n verscheidenheid aan effectieve recepten voor de behandeling van vele ziekten vandaan kwam. Grondstoffen kunnen niet alleen bessen zijn, maar ook de rest van de plant: schors, bladeren, scheuten.

Versterkende thee

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• gedroogd fruit en gebladerte - 3-4 el. l .;
• gekookt water - 500 ml.

Kook methode:

1. Giet het mengsel in een thermoskan.
2. Het water wordt gekookt en afgekoeld tot 65-70 ᵒС. Giet het in een thermoskan met fruit en sluit af.
3. Laat de drank binnen een uur trekken.

De afgewerkte infusie kan op smaak worden gebracht met honing voor zoetheid.

Dit is een uitstekende remedie die wordt aanbevolen om buiten het seizoen te worden ingenomen als een immunomodulerend middel. U kunt maximaal drie glazen per dag drinken.

Sap

De geneeskrachtige eigenschappen van appelbes blijven volledig behouden in het sap. Het wordt gebruikt voor sommige gezondheidsproblemen: druk, atherosclerose en slapeloosheid, diarree. Om sap te maken, is het gemakkelijker om een ​​sapcentrifuge te gebruiken of op de ouderwetse manier te handelen - rasp de bessen en pers ze door kaasdoek.

Hoe maak je langdurig sap:

1. Pers het sap uit en voeg er kristalsuiker en citroenpoeder aan toe. Ze laten zich leiden door de volgende verhoudingen: voor 1 liter vloeistof - een glas suiker en 2 g citroen.
2. Het sap is verpakt in glazen containers en afgedekt met gekookte deksels. Daarna worden ze in een pan met kokend water geplaatst en ongeveer een kwartier gesteriliseerd.
3. Hermetisch sluiten.

Dergelijke blanco's worden de hele winter goed koel gehouden.

Voor gebruik wordt het sap in gelijke verhoudingen verdund met warm water. Kinderen krijgen 150 ml sap, volwassenen - 250 ml tweemaal daags.

Vitamine drankje

Een immunostimulerende en genezende drank kan worden gemaakt met de toevoeging van andere componenten:

• rozenbottels;
• frambozen;
• lindebloesem;
• bessen en kersenbladeren.

Kookalgoritme:

1. Meet 4 eetlepels. l. droge grondstoffen en in een thermoskan gegoten.
2. Giet 500 ml kokend water.
3. Na 2 uur is de drank klaar om te drinken. Als er rozenbottels zijn toegevoegd, moet u ongeveer 12 uur wachten.

Drink dagelijks 2-3 glazen, licht opgewarmd.

Wellness-alcoholtinctuur

Voor volwassenen kan tinctuur met alcohol worden aanbevolen als profylaxe van verschillende ziekten en om de vitaliteit te verhogen.

Het recept bevat de volgende ingrediënten:

• droog bramenvruchten - 500 g;
• wodka - 0,5 l;
• honing - 90 g.

Bereid het als volgt voor:

1. De vruchten worden in een geschikte glazen bak gegoten. Voeg honing toe.
2. Giet wodka en schud krachtig.
3. Gestopt en 2,5 maand in het donker en koel bewaard. Vergeet al die tijd niet om de drank regelmatig te schudden.

Om een ​​gezonde slaap en eetlust te herstellen, evenals voor spijsverteringsstoornissen en als preventieve maatregel, neem 1 eetl. l. tincturen.

Een remedie tegen atherosclerose

Atherosclerose is een ernstige vaatziekte waarbij cholesterolplaques ontstaan ​​op de wanden van bloedvaten.

Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om regelmatig het volgende appelbes-afkooksel te drinken:

1. Plet de schors en meet 5-6 eetl. l. Doe het in een pan.
2. Voeg kokend water (500 ml) toe en zet op een klein vuur.
3. Kook gedurende twee uur, wacht tot het afgekoeld is en filter.

Het is noodzakelijk om driemaal daags een afkooksel van appelbes te nemen, 25 ml.

Wonderbaarlijke drank

Een uitstekende anti-stress en ontspannende remedie is aronia en kersenbladlikeur.

Vereiste componenten:

• lijsterbes - 450 g;
• kersenblad - 90 g;
• kristalsuiker - 320 g;
• citroenzuur - 4 g;
• wodka - 1 liter;
• gekookt water - 1,5 liter.

Kook instructies:

1. Kook de bladeren ongeveer 10 minuten voor.
2. Giet bessen in de resulterende bouillon.
3. Voeg na een paar minuten suiker toe en wacht tot de korrels volledig zijn opgelost.
4. Vervolgens worden de rest van de ingrediënten verzonden en van de kachel gehaald.
5. De samenstelling wordt gekoeld, gemengd met wodka en in flessen gegoten.

Deze likeur wordt met succes lange tijd in de koelkast bewaard. Voor medicinale doeleinden wordt het kort voor het slapengaan in een hoeveelheid van 50 g ingenomen.

Indicaties en contra-indicaties

Samenvattend al het bovenstaande, samen met de indicaties en contra-indicaties voor het interne gebruik van appelbes kan worden onderscheiden.

Waaronder:

• lage druk;
• tromboflebitis;
• slechte bloedstolling;
• maagzweer en gastritis met hoge zuurgraad;
• phlebeurysm;
• ernstige hartpathologieën;
• individuele intolerantie voor individuele componenten in de compositie.

Je kunt de bes in geen enkele vorm aan kinderen onder de 2 jaar geven.

Het is belangrijk om te onthouden dat folkremedies niet als onafhankelijke behandelingsopties kunnen werken. Ze worden gebruikt in combinatie met medicamenteuze behandeling.

De geneeskrachtige eigenschappen van appelbes in cosmetica

De gunstige eigenschappen van appelbes konden op cosmetisch gebied niet onopgemerkt blijven. Op basis hiervan worden allerlei maskers gemaakt.

De meest effectieve gezichtsmaskers worden in de tabel gepresenteerd:

Om het beste resultaat te bereiken, is het raadzaam om het gezicht te stomen en te scrubben voordat het masker wordt aangebracht. Om een ​​scrub te bereiden, moet je aardappelpuree maken van appelbessen met een blender of een vleesmolen. De resulterende pap wordt gemengd met fijn keukenzout. Vervolgens wordt het mengsel met langzame bewegingen in de huid gewreven.

Kooktoepassingen

Naast vele geneeskrachtige eigenschappen, is appelbes begiftigd met een aangename smaak.

Daarom worden er verschillende dessertgerechten van gemaakt:

• Preparaten voor langdurige opslag (conserven, compotes, sappen, jam);
• wijnen, likeuren, likeuren, likeuren, etc.
• frisdranken (gelei, thee);
• gebakken goederen;
• heemst marmelade, gekonfijt fruit, mousses;
• azijn, sauzen voor vleesgerechten.

Door de vakkundig uitgevoerde verzameling en opslag van zwarte appelbesbessen kunt u de gunstige eigenschappen ervan lang behouden. En dit is een garantie voor het verkrijgen van effectieve medicijnen. Bij het gebruik ervan moet rekening worden gehouden met de bestaande contra-indicaties, waardoor negatieve gevolgen worden vermeden. Alleen als dit wordt waargenomen, zal de zwarte appelbes een belangrijke hulp worden bij het voorkomen van vele ziekten.

De genezende eigenschappen van appelbes - video