Helende eigenschappen van Momordica: eenvoudige en effectieve recepten

De genezende eigenschappen van Momordica worden al jaren met succes toegepast in de volksgeneeskunde. Momordica groeit in China, Amerika, Indonesië, India. Het is ook te vinden op de Filippijnen. In dit artikel leest u hoe cultuur eruitziet en welke ziekten het behandelt.

Plant kenmerken

Zodra ze momordika niet noemen: Indiase granaatappel, Chinese meloen, gekke komkommer. Het verschilt in een ongewone look, vooral voor fruit. De cultuur groeit in de vorm van een wijnstok.

Er zijn bijna 20 soorten van deze cultuur in de wereld.

Voor ons gebied is momordica een exotische plant, maar het heeft goed wortel geschoten, het wordt met succes gekweekt in persoonlijke percelen. Alle delen van gekke komkommer zijn eetbaar. Ze eten ongebruikelijke vruchten met zaden, bladeren en dunne maar sterke scheuten. Bij een volwassen plant bereiken ze een lengte van 2 tot 4 m. De bladeren van de plant zijn diepgroen, uitgesneden.

Bloemen zijn biseksueel:

1. De mannelijke bloem is groter, heldergeel van kleur en bloeit op een lange steel.
2. Vrouwelijke bloemen zijn kleiner en hebben een korte steel.

Ongewone vruchten met puistjes groeien tot 25 cm lang, hun diameter is ongeveer 6 cm, in het groen zijn ze rijk van kleur, zoals een komkommer, en worden ze oranje en lijken ze op een kleine meloen​De binnenkant van de vrucht heeft een rood vruchtvlees met een aangename smaak. In het midden van elk zijn er ongeveer 30 zaden van een kastanjebruine tint. Ze lijken erg op granaatappelpitjes, alleen met een dichte schil.

Chemische samenstelling en caloriegehalte van momordica

Het blad, de zaden en zelfs de schil van de plant zijn eetbaar. Ze zijn rijk aan verschillende mineralen en vitamines, daarom worden ze constant gebruikt in de volksgeneeskunde.

Voor voedsel wordt meestal het vruchtvlees van bessen gebruikt.

De vruchten van de plant zijn rijk aan:

• eiwitten;
• oliën en vetten;
• caroteen en vitamines van groep B, E, F;
• ascorbinezuur;
• harsen en fenolische stoffen;
• nicotinezuur, foliumzuur;
• verbindingen van calcium, fosfor, andere mineralen;
• quarantaine, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt.

Momordica-zaden bevatten oliën en een speciale alkaloïde genaamd Momordicin. De wortelstok van de Indiase komkommer is rijk aan saponinen. Zowel ondergrondse als alle bovengrondse delen van een wijnstok zijn een belangrijke grondstof voor medicinale preparaten.

De genezende eigenschappen van Momordica

In China wordt deze plant al heel lang gebruikt om het immuunsysteem van het lichaam te versterken. De moderne geneeskunde heeft ook de gunstige eigenschappen van gekke komkommer erkend, en nu produceert de farmaceutische industrie veel homeopathische preparaten op basis van deze plant.

Nuttige eigenschappen van momordic:

1. Dankzij de quarantaine in het fruit worden bessen gebruikt om de bloedsuikerspiegel te verlagen en diabetes te behandelen. Deze stof heeft een gunstige invloed op de alvleesklier, die insuline aanmaakt.
2. Het vruchtvlees en de zaden van Momordica verwijderen overtollig cholesterol uit het lichaam en helpen de bloedvaten van tandplak te verwijderen. Ze voorkomen ook een beroerte en andere pathologieën van het cardiovasculaire systeem.
3. Het is een uitstekend middel tegen wormen, virussen en infecties die de spijsvertering en luchtwegen aantasten.
4. Liana wordt gebruikt bij de behandeling van beten van verschillende insecten, slangen, maar ook in de strijd tegen schurft en psoriasis.
5. Chinese meloen is effectief in het bestrijden van hepatitis, nier- en leveraandoeningen.

In de wereld gebruiken traditionele genezers de vruchten van Momordica om kanker te behandelen.

De verbazingwekkende genezende stoffen van Momordica maken het mogelijk om het te gebruiken om een ​​breed scala aan ziekten te behandelen. De plant wordt met succes gebruikt om de potentie te verbeteren, het gezichtsvermogen te herstellen, bloedpathologieën te bestrijden, evenals artritis.

Recepten voor het gebruik van momordica in de traditionele geneeskunde

Een liaan met vreemde vruchten, ongebruikelijk voor onze regio, is een echte vondst geworden. En dit is niet verrassend, want met de juiste voorbereiding en inname van afkooksels en tincturen op alcohol, kunt u in korte tijd het gewenste resultaat bereiken.

Momordica-tinctuur op wodka

Vanwege de aanwezigheid van ascorbinezuur en andere vitamines in fruit, zal tinctuur op momordica helpen griep en verkoudheid te overwinnen. Om het voor te bereiden, volstaat het om het vruchtvlees van rijpe bessen in kleine stukjes te snijden, ze in een pot te doen en wodka helemaal naar boven te gieten. Nadat het mengsel 10-14 dagen op een donkere plaats heeft gestaan, kan de tinctuur worden ingenomen. U moet het voor de maaltijd gebruiken, 1 theelepel gedurende 3-4 dagen.

Momordica wordt vaak gebruikt om af te vallen.

Bereiding van een genezende bouillon

De medicinale bouillon wordt bereid uit de zaden van de plant. Ze hebben ongeveer 20-25 stuks nodig (dit is meestal één vrucht). Alleen rijpe grote granen mogen worden gebruikt. Kleine zaden hebben niet de vereiste set stoffen.

Volgorde aanbrengen in:

1. Maal de zaadjes mee blender, deegroller, op een gemakkelijke manier.
2. Kook in een kleine steelpan of steelpan 300 ml water, voeg de geplette granen toe zodra het kookt.
3. Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
4. Zet het vuur uit, dek de pan af en laat ongeveer 1 uur trekken.
5. Gebruik de kant-en-klare bouillon 3-4 keer per dag, niet meer dan 1 eetl. l.

Het is een goed diureticum dat zwelling verlicht. Momordica-afkooksel helpt ook om de temperatuur te verlagen.

Als u de infusen naar binnen neemt, werken ze niet slechter dan speciale multivitamine- en mineraalcomplexen die de conditie van nagels, haar en tanden verbeteren.

Momordica vond ook toepassing in cosmetologie. Voor gezichtsverzorging worden tincturen en afkooksels gebruikt die zijn gemaakt van de bladeren van de plant. Zo'n remedie reinigt de huid, verlicht deze van acne, versterkt de toon en heeft een verjongend effect. Van producten met momordica worden de poriën verkleind, vermoeidheid verdwijnt en de huid voelt zacht aan.

Hoe momordica te eten

Rijpe bessen lijken op groen fruit pompoen en meloenen niet alleen qua kleur, maar ook qua smaak. Daarom wordt Indiase granaatappel gebruikt bij het koken voor een breed scala aan gerechten. Het enige negatieve is de bittere smaak, maar het is gemakkelijk om er vanaf te komen. Voordat u momordica eet, moet u de bovenkant van de vrucht verwijderen of deze in gezout water (zoals een aubergine) laten weken.

Oranje vruchten zijn geschikt voor het maken van warme en koude salades. Ze zijn heerlijk gestoofd of gebakken. Jam wordt ook bereid uit bessen, ingeblikt zoals gewone groenten.

In Aziatische landen worden lokale gerechten bereid met momordika, omdat het daar een meer vertrouwd fruit is. Het wordt gepekeld, geserveerd als bijgerecht bij stoofschotels, toegevoegd aan groenten en gebruikt als toevoeging aan bouillon. Zoals met veel ander fruit, kunnen alcoholische dranken en tincturen worden bereid uit de vruchten van de Indiase komkommer.

Contra-indicaties

Zelfs de meest gunstige plant kan schadelijk zijn als deze in overmatige hoeveelheden wordt geconsumeerd. Te veel gekke komkommer eten kan leiden tot misselijkheid, duizeligheid en andere symptomen van voedselvergiftiging. Bovendien kunnen sommige mensen allergisch zijn voor een exotische plant.

Het fruit mag niet worden geconsumeerd zonder een arts te raadplegen:

• zwangere vrouwen en vrouwen tijdens borstvoeding;
• kinderen, vooral onder de 3 jaar;
• met acute en chronische gastro-intestinale aandoeningen;
• allergie-gevoelige mensen.

Als u zich houdt aan de regels voor het bereiden van Momordica-medicijnen en deze niet misbruikt, kunt u verschillende ziekten kwijtraken.Ongewoon en smakelijk fruit en andere delen van de plant zullen veel voordelen opleveren.

Dit is een ongebruikelijke plant - video