Nieuwe en oude druivensoorten (deel 2)
De druivensoorten die in dit deel van het artikel worden gepresenteerd, zullen een uitstekende aanvulling zijn op de planten die al beschikbaar zijn op het tuinperceel. Korte kenmerken van opbrengst, ziekteresistentie helpen u bij het maken van uw keuze.
Baikonur-druiven
Maar zelfs nu tonen telers een toenemende interesse in de druivensoort, die krachtige struiken vormt, waarop half augustus langwerpige kegelvormige trossen donkerblauwe langwerpige bessen verschijnen. Het gemiddelde gewicht van een bos is 600 gram, maar borstels met een gewicht van ongeveer een kilo zijn niet ongewoon. Baikonur-druiven wegen zelf ongeveer 12 gram en verbergen het vlezige vruchtvlees van een harmonieuze nobele smaak onder de dichte schil. Na het rijpen brokkelen de bessen niet af, de borstels kunnen worden opgeslagen en vervoerd.
Druiven Straseni
De vroege tafeldruiven van Strashensky van Moldavische oorsprong zijn resistent tegen meeldauw en worden weinig aangetast door ongedierte dat gevaarlijk is voor de cultuur, maar tegen grijze rot en wollige struiken hebben meer bescherming nodig. Deze druivensoort verschilt niet in zijn vermogen om de ijzige winters van de Russische centrale zone te doorstaan. Met een gemiddelde groeikracht rijpt de wijnstok goed aan het einde van het groeiseizoen. De scheuten zijn sterk genoeg, op elk rijpen ongeveer anderhalve kilo bessen. Gezien de grote maten borstels met een gewicht van 600 tot 5000 gram, is het echter belangrijk om te zorgen voor normalisatie van de eierstok en de struik te helpen.
De Strashensky-druif valt op door zijn hoge verkoopbaarheid van aantrekkelijke losse trossen, bezaaid met ronde of licht ovale bessen met een donkerpaarse tint. Tegelijkertijd bereikt de grootte van de vrucht 2,5 cm en het gewicht is 12 gram. Na het rijpen is het belangrijk om de borstels onmiddellijk van de wijnstok te verwijderen; het ras verschilt niet in opslagcapaciteit, daarom moeten bessen met uitstekende smaakkenmerken onmiddellijk worden gegeten.
Bazhena-druiven
Een hybride vorm van druiven die is verkregen als gevolg van amateur-kruising druiven Arcadia en variëteiten Gift aan Zaporozhye. De Bazhena-druif die in Oekraïne is verkregen, rijpt binnen 100-110 dagen, heeft een uitstekend wortelvermogen, volgens statistieken rijpen scheuten in de meeste gevallen op 80% van hun lengte. Onder Russische omstandigheden kan men niet zonder een winterverblijf voor wijnstokken die vorst verdragen tot slechts –21 ºC.
Bazhena-druiven worden vriendschappelijk bestoven en vormen veel eierstok. Vol gewicht cilindrisch-conische borstels van deze variëteit kunnen een massa hebben van ongeveer 1500 gram. De dichtheid van de trossen is gemiddeld, de bessen zijn langwerpig, eivormig, met een dunne schil die de perceptie van smaak niet beïnvloedt en een uitgesproken aroma. Het gewicht van een doorschijnende gele bes kan oplopen tot 15 gram.
Helios-druiven
Hoogproductieve druiven Helios van V.N. Vanwege de verbazingwekkende gelijkenis van uiterlijk en aantrekkelijke roze-lila kleur van bessen, wordt Kraynova vaak roze Arcadia genoemd. De hybride is resistent tegen echte meeldauw en valse meeldauw op het niveau van 3,5 punten, lijdt zelden aan aanvallen van wespen en andere insecten en weerstaat wintervorst tot –23 ºC.Het duurt 110 dagen voordat de bessen volledig rijp zijn. Planten vormen snel struiken die klaar zijn om vrucht te dragen, hebben een behoorlijke groeikracht en rijpheid van de scheuten die tijdens het seizoen worden gevormd.
Helios-druiven hebben een enorme cilindrisch-conische borstel. Met een gemiddelde dichtheid kan zo'n tros 500 tot 1000 gram wegen en zelfs uit eivormige bessen bestaan die 7-15 gram wegen. Zelfs in ongunstige jaren vertoont de variëteit geen tekenen van erwten, barsten de bessen niet en onderscheiden ze zich door een uitstekende smaak van vlezig en sappig vruchtvlees met een nootmuskaatsmaak en aroma die kenmerkend zijn voor Helios-druiven.
Gala druiven
Gala-druiven van vroege rijping van Oekraïense oorsprong werden verkregen uit een paar beroemde tafelsoorten Codryanka en Gift to Zaporizhzhia. Het duurt 110-115 dagen voordat een grote ovale bes volledig rijp is, terwijl de struiken een goede jaarlijkse groei geven, de stekken van deze variëteit gemakkelijk wortel schieten en de scheuten rijpen. Gezien de potentieel hoge opbrengst en het vermogen om samen een eierstok te vormen, hebben Gala-druiven een tijdige rantsoenering nodig, aangezien een overmatige belasting van de struiken zeker de grootte van de bessen en hun smaak zal beïnvloeden.
De druif heeft een behoorlijke immuniteit tegen meeldauw en oidium, maar verdraagt slechts koude temperaturen tot –21 ° C. Grote trossen bestaan uit zelfs bessen met een gewicht van 7 tot 12 gram. Er waren geen tekenen van erwten op deze variëteit, maar met een teveel aan vocht in de rijpingsfase kunnen de bessen barsten. Het gewicht van een tros Gala-druiven varieert van 500 tot 900 gram, bij een geslaagde combinatie van omstandigheden vormen de struiken trossen zelfs tot 2 kg in gewicht.
Volzhsky-druiven
De variëteit Volzhsky-tafeldruiven van Russische selectie heeft een gemiddelde rijpingsperiode, dat wil zeggen dat de bessen in de laatste dagen van augustus of september moeten worden verwacht. De druiven laten de beste resultaten zien met lang snoeien van wijnstokken, terwijl de struiken een zorgvuldige bescherming tegen veel voorkomende ziekten en winteropvang nodig hebben.
Volzhsky-druiven vormen zeer grote clusters van gemiddelde of hoge dichtheid. De bessen zijn vrij suikerachtig, hebben een uitgesproken smaak en een delicate textuur. Als ze rijp zijn, variëren grote ovale bessen in kleur van blauw tot bijna zwart.
Druivenagaat Donskoy
Druif Agat Donskoy of, zoals deze variëteit ook wordt genoemd, Vityaz heeft een hoge weerstand tegen ziekten en vorst, bestand tegen temperatuurdalingen tot –26 ° С. Er is ervaring met het telen van deze variëteit zonder extra beschutting in streken waar druiven traditioneel alleen in een bedekte teelt worden verbouwd. Struikvariëteiten van Russische selectie onderscheiden zich door een goede groeikracht en consistent hoge opbrengsten. Als u een overmatige belasting van de wijnstok vermoedt, moet u uw toevlucht nemen tot het normaliseren van de borstels en het verdunnen van de groei. Vanaf het verschijnen van het eerste gebladerte op de Agat Donskoy-druiven tot het rijpen van de bessen, gaan 116–120 dagen voorbij.
De trossen van dit ras hebben een matige dichtheid, een uitgesproken kegelvorm en een gemiddeld gewicht van 400-700 gram. Met een gewicht van 4-5 gram hebben de ovale of ronde bessen een diameter van 2,2 cm, vlezig vruchtvlees en een aangename eenvoudige smaak.
Levokumsky-druif
De Levokumsky-druif, die tot technische variëteiten behoort, geeft tegen het einde van de zomer een oogst. Een onderscheidend kenmerk van deze beproefde variëteit is de uitstekende vorsttolerantie tot -27 ° C, evenals de zeldzame schade aan de Levokumsky-wijnstok door rot en valse meeldauw. Vanwege hun bescheidenheid en winterhardheid wachten druiven in hun eigen gewortelde cultuur perfect het koude seizoen af zonder extra bescherming.
Middelgrote trossen van deze variëteit kunnen niet groot worden genoemd, hun gewicht is niet groter dan 120-150 gram, de massa bessen is ook klein, slechts 1,3-1,5 gram. De kleur van de druiven van Levokumsky-druiven is zwart, de consistentie is sappig, er zit veel suiker in de smaak.
Galben Nou-druiven
De Galbena nou-druif, bij wijnliefhebbers bekend als Zolotinka, is een tafelvariëteit en rijpt in 105-120 dagen.De druivenrassen Korinka Russian en Frumoasa Albe dienden als bronmateriaal voor Russische veredelaars. Als gevolg hiervan verwierf de resulterende variëteit een goede groeikracht, een uitstekende rijping van de scheuten van het eerste levensjaar en een behoorlijk wortelvermogen. Planten van het ras zijn resistent tegen valse meeldauw en rot, tolereren temperaturen tot -25 ° C.
Al 2-3 jaar na aanplant vormen de Galbena nou-druivenstruiken de eerste trossen. Het gewicht van vertakte breed-conische clusters op volwassen struiken varieert van 400 tot 800 gram. De dichtheid van de borstels is laag, de bessen met een gemiddeld gewicht van 8 gram onderscheiden zich door een enigszins ovale vorm, zelfs in grootte en een aangename amberkleurige of gelige kleur. De consistentie van Galbena nou-druiven is vlezig, de smaak in volwassen vorm onderscheidt zich door uitgesproken nootmuskaattonen.
Druif damesvingers
De druif Ladiesfingers of, zoals de variëteit thuis heet, in Oezbekistan, Khusain wit is een heerlijke tafeldruif, niet alleen wijdverspreid in de Centraal-Aziatische republieken, maar ook in China en Iran. Er is ervaring met het telen van deze thermofiele variëteit in de zuidelijke regio's van Rusland, maar het succes wordt belemmerd door een solide rijpingsperiode van 126–140 dagen, een lage vorstbestendigheid, die slechts –11 ° C is, en een slechte rijping van de wijnstok. Daarnaast kent de Ladies Fingers-druif geen serieuze bescherming tegen gewasziekten.
Opvallende kegelvormige trossen zijn erg groot, kunnen in lengte 40-50 cm bereiken en in breedte tot 25 cm. De belangrijkste trots van de variëteit is een cilindrische grote bes, geelachtig groen of roze van kleur. De schil van de druivenfruit Damesvingers is erg dun, het vruchtvlees is knapperig, sappig, met het hoogste suikergehalte. De wens om even mooie bessen te krijgen op struiken die meer waren aangepast aan het groeien in de omstandigheden van de Kuban, Chernozem en de middelste zone, leidde tot de ontwikkeling van veel nieuwe variëteiten en hybride vormen van witte, roze, rode en zwarte kleur.
Blagovest-druiven
Van de kruising van druiven Talisman en variëteiten Kishimsh stralend V.N. Krainov verkreeg Blagovest-druiven met een korte rijpingsperiode en een uitstekende opbrengst. De rijping van de jaarlijkse scheuten in Blagovest-druiven is goed, de weerstand tegen schimmelinfecties en rot is gemiddeld. Wanneer ze in de meeste regio's van Rusland worden gekweekt, hebben struiken van deze variëteit winteropvang nodig.
Onder voorbehoud van de regels van de landbouwtechnologie en goede zorg zijn half augustus langwerpige trossen van deze druivensoort oogstrijp, terwijl het gewicht van één bos schommelt tussen de 600 en 1200 gram. De bessen zijn ovaal, wit of groenachtig. Het gemiddelde gewicht van Blagovest-druiven is 9–12 gram. De consistentie is compact met een goede smaak en een aangename nootmuskaattoon in het aroma.
Druiven honderdjarig bestaan van ZSTU
De kruising van Delight and the Gift door Zaporozhye gaf Oekraïense telers een nieuwe hybride vorm van druiven. Century of ZSTU. Dit tafelvariant rijpt gemiddeld, heeft een gemiddelde weerstand tegen aantasting door ziekteverwekkende schimmels, bevriest niet bij vorst tot –24 ° C. De wijnstok groeit snel, hoewel je zelfs in Oekraïne geen goede rijping van de scheuten mag verwachten.
Op de struiken worden dichte breed-conische borstels gevormd met een gewicht van ongeveer 700 gram. Witte druivenbessen Een eeuw ZSTU in de zon krijgen een bruinachtige of amberkleurige kleur. De consistentie van grote bessen met een losse schil is vlezig. De smaak is aangenaam, met een goed suikergehalte en een lage zuurgraad.
Seedless Grape Century
Pitloze druif Centennial Seedless of Seedless century is een vrij bekende variëteit, niet alleen in de VS, maar over de hele wereld, geteeld in de zuidelijke regio's van Rusland.
Druiven De pitloze eeuw verwijst naar vroegrijpe rassenElk jaar geven niet-gevaccineerde planten een goede groei en dragen ze stabiel, maar niet overvloedig, vrucht. Gemiddeld weegt een penseel tot 500 gram en de massa bessen is 3-4 gram.Om een grote bes te krijgen, nemen telers hun toevlucht tot rantsoenering van borstels en ringvorming. Naarmate de bessen rijpen, krijgen ze een geelgroene kleur, wordt het vruchtvlees sappig en knapperig en verschijnen er nootmuskaattonen in de smaak.
Bij een set van 16% suiker is het oogsten van bessen aan te raden, aangezien het verder blijven van de borstels aan de wijnstok het gewas dreigt te versplinteren.
Rumba-druif
Rumba-druiven van V.U. Kapelyushny wordt gekenmerkt door een vroege rijpingsperiode van 95-105 dagen. Ouders van de staalsoort rang genot en Charrel-druiven, waarvan Rumba een hoge groeikracht kreeg, en de lengte van nieuwe scheuten in goede jaren bereikt 5-6 meter. Rumba laat vooral goede resultaten zien op groeikrachtige onderstammen.
De struiken zijn behoorlijk krachtig en kunnen tot wel 45 toppen verdragen. Rumba-druiven lijden zelden aan schimmelziekten en verdragen winters met temperaturen tot -25 ºС zonder verlies. Trossen van deze tafeldruiven kunnen tussen de 700 en 1100 gram wegen, zijn matig dicht en hebben een mooie conische vorm. Grote tepelvormige bessen van deze variëteit onderscheiden zich door hun roze kleur en heerlijk, vlezig sappig vruchtvlees met een hoog suikergehalte en een helder aroma. Wespen schaden de oogst van Rumba-druiven nauwelijks, de bessen hebben er geen last van tijdens opslag en transport.
Ruby Jubilee Grape
Hybride druiven Ruby Jubilee ontvangen door V.N. Extreem en trekt wijnbouwers aan met een vriendschappelijke eierstokvorming en grote cilindrische of cilindrisch-conische trossen met een gewicht van 600 tot 900 gram. De struiken zijn compact, met een goede groeikracht en ziekteresistentie.
Ovale Ruby Jubilee-druiven, roze met een lila wasachtige bloei, zijn eind augustus klaar om te eten. Het gemiddelde vruchtgewicht is 10–12 gram, de smaak van de hybride is erg hoog, het vruchtvlees bevat veel suiker, sappig maar niet vloeibaar. De smaak van muskaat wordt intenser naarmate het rijpt.