Kenmerken van pinda-vruchtvorming: hoe de cultuur groeit
Pinda's worden walnoten genoemd, maar het heeft niets te maken met de walnoot als boom. Evenzo zien pinda's er niet uit als een houtachtige struikhazelaar, hoewel veel mensen denken dat heerlijke bonen op deze manier rijpen. Het zou correct zijn om pinda's een eenjarig kruid te noemen dat groeit in de vorm van een kleine struik die niet meer dan 70 cm hoog wordt en die zich in ontwikkeling verschilt van de voor ons gebruikelijke tuingewassen. Hoe groeit pinda, hoe ziet het er op het eerste gezicht uit en hoe vindt vruchtzetting plaats?
Hoe zien pinda's eruit als gewas?
Als we een jaartal vergelijken met die groenten die in elke moestuin staan, dan is het een kruising tussen erwten en aardappelen. Uiterlijk lijken de struiken erg op erwten of lenticulaire: ze hebben dezelfde ovale, gepaarde geveerde bladeren met een lichte naar beneden, en lange stengels vertakken actief. De structuur van de bloeiwijzen is ook vergelijkbaar, behalve dat ze geel gekleurd zijn.
Maar qua wortelstelsel verschillen ze: de pindastruik is zo gemakkelijk dat je hem niet met je handen uit de grond kunt trekken - de penwortel gaat meer dan een halve meter diep in de grond en dat kun je niet doe zonder een schop.
Kenmerken van vruchtlichamen
In tegenstelling tot erwten, waarin de vruchten rijpen op de plaats van bloeiwijzen, in het bovengrondse deel van de struik, pinda fruit groeien in de grond, zoals aardappelen. Om deze reden is oogsten vergelijkbaar met het rooien van aardappelen, maar hier eindigen alle overeenkomsten.
Langwerpige peulen met een paar bonen erin bevinden zich ver van het wortelsysteem (in die zin dichter bij het grondoppervlak), maar ze binden nog steeds aan de scheuten. Het werkt als volgt:
- ten eerste bloeien de struiken en de bloei duurt een dag;
- dan bestuiven ze zichzelf, waardoor een gynofoor wordt vastgebonden - een nieuwe scheut;
- tot slot dringt de gynofoor diep de grond in, waar de vrucht in feite wordt gezet en gerijpt.
Om een oogst te krijgen, mogen pindakaasjes niet hoger zijn dan 15 cm boven het maaiveld, anders kunnen de gynoforen de grond niet bereiken en drogen ze eenvoudig uit zonder een eierstok te vormen.
Een van de voordelen van pinda's is dat ze geen bestuiving nodig hebben, dus ze kunnen zelfs binnenshuis als potgewas worden gekweekt. In het open veld worden thermofiele pinda's met succes geteeld in de zuidelijke regio's van het land en zelfs op de middelste breedtegraden.