Kenmerken van het Pekingeend-ras en de subtiliteiten van het fokken in privéboerderijen
Als u een enquête onder pluimveehouders uitvoert, zullen velen zeggen dat de Pekingeend tot de beste rassen moet behoren. Ondanks het feit dat de eerste informatie over dit ras drie eeuwen geleden verscheen en de vogel in de vorige eeuw in Europa werd geïmporteerd, concurreren eenden van oorsprong uit Peking nog steeds op gelijke voet met de nieuwste vleeskruisen.
Wat is het geheim van zo'n populariteit? Hoe houd je een Pekingeend thuis en hoe winstgevend is het om dit ras te fokken?
Zien Mulardy eenden (foto).
Beschrijving van het ras van Pekingeenden
Deze vogels zijn nog steeds onovertroffen in termen van snelheid van gewichtstoename, uithoudingsvermogen en pretentieloosheid. Pekingeenden kunnen gemakkelijk in alle klimatologische omstandigheden worden gehouden, ze zijn niet bang voor de kou.
Al na anderhalve maand wegen eendjes 2,3-3 kg, en een verhandelbaar karkas kan worden verkregen in een record van vier maanden, wanneer het gewicht van een eend 4 kg bereikt. Gedurende het jaar geeft de leghen 80 tot 120 eieren met een gewicht van ongeveer 90 gram. Het vlees van de Pekingeenden is mals, sappig en de opbrengst in verhouding tot het slachtgewicht bereikt 70%.
Kenmerken van het houden en fokken van Pekingeenden
Met intensieve voeding kunt u al 60 dagen na de geboorte van de eendjes uitstekende vleesproducten krijgen. Bij het thuis fokken van Pekingeenden wordt echter iets later geslacht. Ervaren pluimveehouders adviseren om de vogel niet te veel bloot te stellen. Hiervoor zijn verschillende redenen.
Na 70 dagen leven beginnen eenden te vervellen, wat:
- vertraagt hun groei;
- verhoogt drastisch de voeropname;
- bemoeilijkt het verwijderen van verenkleed van karkassen na het slachten.
En met een onjuist geselecteerd dieet kunnen dergelijke vogels geen spiermassa krijgen, maar vet. Als gevolg hiervan wordt het economische voordeel van het houden van Pekingeend aanzienlijk verminderd.
Een van de kenmerken die een pluimveehouder moet weten, die gaat beginnen met het fokken van vogels van dit productieve vleesras, verhoogde nervositeit en prikkelbaarheid van eenden. Bovendien zijn het niet erg goede broedkippen, dus pekingeieren worden onder broedbroedjes van andere rassen of in broedmachines geplaatst.
Voor mensen met inhoudelijke ervaring Indo-eend, vertegenwoordigers van het Peking-ras lijken grote fans van baden te zijn, maar ze verschillen niet in netheid.
Thuis eenden fokken
Welke andere kenmerken van de inhoud zijn er? Hoe zorg je voor Pekingeenden in een privétuin?
Voor beginners wordt het fokken van Pekingeenden thuis geassocieerd met het verwerven van dagelijkse jonge dieren en het regelen van de toekomstige verblijfplaats van het vee. Het is beter als de kuikens ondersteund en verzorgd worden door de broedhen. Dit neemt veel problemen weg bij de pluimveehouder. Als dit niet mogelijk is, worden de eendjes neergezet in een kamer waar de temperatuur op 28-30 ° C moet worden gehouden. De verwarming in de broedmachine wordt onderhouden met speciale lampen, verwarmingskussens of andere pluimvee-veilige methoden. Gedurende de eerste twee levensweken wordt de staltemperatuur geleidelijk op de normale kamertemperatuur gebracht en is bijverwarming niet nodig.
Om ervoor te zorgen dat snelgroeiende kuikens zich niet krap voelen, moet u niet meer dan 15 eendjes per vierkante meter nestelen. Tegelijkertijd moet de pluimveehouder constant de hygiënische toestand van het pand, de luchtvochtigheid, verlichting en ventilatie, evenals het uiterlijk van de vogel in de gaten houden. Eendjes die tekenen van ziekte, lethargie vertonen, weigeren te eten of slordig zijn, moeten onmiddellijk uit de rest van de kudde worden verwijderd.
De aandacht voor het voeren van Pekingeenden moet vanaf de eerste levensuren worden gemaximaliseerd. De eerste maaltijd wacht de kleintjes als ze een beetje droog zijn.
Op dit moment worden de eendjes gevoed met vochtige fijngehakte graanpuree, pap, magere kwark. De vogel krijgt gefermenteerde melkproducten, een fijngehakt hardgekookt ei.
Een paar dagen later worden sappige groenten opgenomen in het dieet van Pekingeenden. Dit zou kunnen zijn:
- brandnetel;
- paardebloemen;
- Klaver;
- luzerne;
- greens van tuinerwten.
Eenden zijn dol op koolbladeren, worteltoppen. Om de voedingswaarde van voedsel te garanderen, een beetje gekookt fijngemaakt aardappelen.
En om aan de behoeften aan mineralen te voldoen, worden eendjes aangeboden:
- een stukje krijt;
- gezeefde houtas;
- geplette schelpen.
Beetje bij beetje bevat het menu keukenzout, schelpen en grind. Tot anderhalve week worden eendjes zes keer per dag gevoerd, waarbij de puree wordt gekruid met zure melk, vis of vleesbouillon. Geleidelijk aan wordt het aantal voedingen teruggebracht tot vier. En vanaf een maand oud wordt de vogel vrijgelaten in een veilig reservoir, waar Pekingeenden niet alleen tevreden zwemmen, maar ook perfect voedsel krijgen in de vorm van waterplanten, kleine kreeftachtigen en insecten, weekdieren en wormen, evenals jonge exemplaren van lokale vis.
Ondanks de van nature hoge groeisnelheid hebben Pekingeenden, net als andere verwante watervogels, een vrij korte darm. Dit versnelt de doorgang van voedsel en bepaalt een hoge stofwisseling. Om de vogel gestaag aan te laten komen, moet hij vaak en bevredigend worden gevoerd.
Graanvoer duurt ongeveer vier uur om te verteren, terwijl natte mengsels in slechts drie uur worden verwerkt. Om vlees van goede kwaliteit te verkrijgen, is het belangrijk om te zorgen voor een uitgebalanceerd voer dat rijk is aan koolhydraten om de energievoorziening van het lichaam op peil te houden en eiwitten voor spieropbouw. Hier is vis- en vleesmeel onmisbaar, en indien mogelijk krijgen eenden gehakte vis, gehakte en warmtebehandelde vleesproducten.
Het dieet bevat ook minerale supplementen die verantwoordelijk zijn voor het aanvullen van het lichaam met sporenelementen, vooral calcium, en vitamines.
Deze omvatten geplette schaal en krijt. Om de vertering van ruwvoer te verbeteren, wordt fijn grind in aparte voederbakken gestort. We mogen de noodzaak van schoon drinkwater niet vergeten.
Voor het baden van vogels naast de pluimveestal, worden aparte containers met water geplaatst of geeft het koppel toegang tot een reservoir met veilige afdaling.
Eenden houden van groene vetplanten. Zowel waterplanten als tuingewassen worden geïntroduceerd in het zomermenu. Als u thuis Pekingeenden fokt, kunt u gekookte aardappelen, suikerbieten, wortel, andere wortelgroenten. De vogel krijgt geweekt brood, gist rijk aan B-vitamines wordt toegevoegd.
De aanwezigheid van een nabijgelegen reservoir bij het fokken van Pekingeenden helpt om een aanzienlijke hoeveelheid voer te besparen. U kunt de verantwoordelijkheid voor het voeren van de pluimveehouder echter niet volledig ontkennen. Alleen als de regels voor het houden en verzorgen van de vogel worden nageleefd, laten Pekingeenden echt uitstekende resultaten zien en geven ze een vleeskarkas van goede vetheid en kwaliteit.