Nuttige eigenschappen van aardpeer

Aardpeer van Jeruzalem is een zeer gezonde groente. De wortels van deze plant worden in Japan gegeten. De artisjok van Jeruzalem neemt een speciale plaats in in de keuken van Aziatische landen. In India en China worden de wortels als een medicijn beschouwd, ze worden gebruikt bij de behandeling van verkoudheid.

Nuttige eigenschappen van wortelgroenten van aardpeer

Aardpeer van Jeruzalem bevat een grote hoeveelheid ijzer en caroteen. Deze stoffen versterken de algemene toestand van het menselijke immuunsysteem. Caroteen heeft ook een positief effect op de lens van de oogbol en verbetert het zicht.

Aardpeer bevat een grote hoeveelheid suiker, maar het kan worden geconsumeerd door mensen met diabetes.

In het VK worden aardpeerwortels uit Jeruzalem gebruikt bij de behandeling van deze ziekte. Wanneer knollen rauw worden gegeten, worden natuurlijke insulinesurrogaten in het lichaam gevormd.

Britse wetenschappers hebben bewezen dat als je dagelijks 250 g wortelgroente eet, de bloedsuikerspiegel wordt genormaliseerd. Daarom stopt de ontwikkeling van diabetes mellitus.

Bovendien, in wortelgewassen Artisjok van Jeruzalem er is pectine. Met deze stof kun je gifstoffen en schadelijke stoffen uit het lichaam binden en verwijderen. De vertering van wortelgroenten vindt plaats in de dikke darm. Dit is waar zware metalen zich ophopen en het verouderingsproces versnellen.

Vanwege de aanwezigheid in de compositie aarden peer pectine, het wordt gebruikt als sorptiemiddel. Als u knollen met milde vergiftiging gebruikt, zal de misselijkheid binnen 15-20 minuten verdwijnen.

Alleen artisjok van Jeruzalem heeft een nuttige eigenschap om zware metalen te binden en ze uit het lichaam te verwijderen.

Nuttige eigenschappen van bladeren en bloemen van de artisjok van Jeruzalem

Niet alleen wortelgewassen, maar ook bladeren en artisjokbloemen van Jeruzalem hebben een positief effect op het menselijk lichaam. Doe van bladeren:

• thee;
• afkooksels voor het nemen van baden;
• zalven voor gewrichtspijn.

Een drankje gemaakt van artisjokbladeren uit Jeruzalem verlaagt de bloeddruk, dus het moet worden geconsumeerd door hypertensieve patiënten. Aardpeerbladthee heeft een kalmerend effect en helpt ook bij hoofdpijn.

Baden met deze bouillon zijn een goede remedie tegen gewrichtspijn. De kalmerende middelen in de bladeren hebben een kalmerend effect op de zenuwuiteinden, waardoor de pijn in de gewrichten en spieren verdwijnt.

Artisjokbloemen van Jeruzalem bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, dus thee met hun toevoeging wordt gebruikt om het immuunsysteem te versterken. Hun gunstige eigenschappen kunnen worden vergeleken met echinacea.