Vroege aardappelrassen - algemene informatie

In Rusland worden meer dan 260 aardappelsoorten verbouwd. Ze verschillen onderling in de groep van rijpheid, opbrengst en ziekteresistentie. Vroege aardappelsoorten zijn vooral populair bij Russische tuinders, vanwege hun korte rijpingstijden.

Deze variëteiten beginnen actief te groeien en zich te ontwikkelen zodra de grond opwarmt tot +10 ° C. Na de bloei kan de eerste oogst worden gestart. In deze periode rijpen knollen met een zeer dunne schil. Het fruit verliest snel vocht, waardoor het niet lang kan worden bewaard. Deze aardappelen worden in de zomer gegeten of op de markt gebracht. Wanneer de schil sterker wordt (meestal augustus - september), kunt u het hoofdgewas oogsten voor langdurige opslag in de winter.

De rijpingsperiode van een variëteit hangt meestal af van de kwaliteit van het zaadmateriaal, de timing van het planten, voldoende vocht en nuttige elementen in de bodem, de mate van bescherming van planten tegen parasieten en ziekten, evenals weersomstandigheden .

De beste variëteiten van vroege aardappelen die in Rusland worden geteeld, zijn:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky vroeg.

Ervaren tuinders gebruiken verschillende vroege soorten aardappelen om te planten. Ten eerste gedraagt ​​elke variëteit zich onder verschillende weersomstandigheden anders. En het is moeilijk te voorspellen welke het beste resultaat zal geven. Ten tweede is het voor het koken ook raadzaam om verschillende variëteiten te gebruiken: voor een salade is een harde variëteit beter en voor aardappelpuree is het beter om aardappelen te nemen die goed koken.

Lees ook:aardappelgratin in het ovenrecept met foto.

Red Scarlet-variëteit

Een vroeg, hoogproductief tafelsras geïmporteerd uit Nederland. De rijpingstijd van Red Scarlet-aardappelen is 45-70 dagen. Belangrijkste kenmerken:

• Wortelgewassen zijn groot, langwerpig-ovaal, wegen 85-120 g. De schil is rood, het oppervlak is glad, met ondiepe ogen.
• Het vruchtvlees is geel, wordt niet donkerder bij mechanische schade. De kleur verandert niet na warmtebehandeling. Tijdens het kookproces worden Red Scarlet-aardappelen niet donkerder en koken ze niet over.
• Het zetmeelgehalte is 10-15%.
• Goed bestand tegen droogte, ziekten (virussen, gouden aardappelnematode, Phytophthora, bladrollen, aardappelkanker).
• Productiviteit - 400 kg / ha.
• Kan goed worden bewaard in de winter.

Om hoge opbrengsten van Red Scarlet-aardappelen te garanderen, moet de grond in het gebied waar de knollen zich bevinden, goed worden losgemaakt voor het ongehinderd binnendringen van vocht en lucht. Dit heeft een gunstige invloed op de vorming van een goed wortelgestel en sterke toppen.

Bellarosa-variëteit

Een vroeg ras met een hoge opbrengst, gefokt door Duitse fokkers. De rijpingsperiode van planten tot oogsten is 45-60 dagen. Belangrijkste kenmerken van Bellarose-aardappelen:

• De knollen zijn groot, ovaal van vorm en wegen ongeveer 200 g. De schil is roze, het oppervlak is ruw, met enkele kleine oogjes.
• Het vruchtvlees is gelig, wordt niet donker tijdens het koken, is weinig vatbaar voor mechanische schade. Bellarosa-aardappelras kookt goed, heeft een mediumzoete smaak.
• Het zetmeelgehalte is 15,7%.
• Zeer hoge resistentie tegen ziekten (virussen, nematoden, aardappelkanker, bladkrullen) en droogte.
• De opbrengst is 400 kg / ha.
• Aardappelen goed houden.

In zuidelijker streken kunt u per seizoen 2 gewassen Bellarosa-aardappelen oogsten. Om dit te doen, kunt u na het oogsten van de eerste oogst begin juli de vrijgekomen gebieden opnieuw planten. De tweede oogst zou begin september moeten rijpen.

Gala-aardappelras

Vroegrijpe variëteit. Het duurt 70-80 dagen van planten tot rijpen. Gala Potato Beschrijving:

• Wortelgewassen van gemiddelde grootte, met een gewicht van 100-120 g, hebben een rondovale of ovale vorm. De schil is gelig, het oppervlak is glad, met ondiepe ogen.
• De kleur van het vruchtvlees varieert van lichtgeel tot donkergeel. Heeft een goede smaak. Het kookt niet over en wordt niet donker tijdens het koken.
• Het zetmeelgehalte is laag met 11-13% en daarom geschikt als dieetvoeding.
• Een van de belangrijkste kenmerken van het Gala-aardappelras is de goede weerstand tegen mechanische beschadigingen en schurft.
  Planten zijn echter vatbaar voor infectie door de schimmel rhizoctoniose, daarom hebben ze een verplichte dressing nodig;
• Productiviteit - 340-600 kg / ha;
• Goed houdbaar in de winter.

2 weken voor het oogsten van Gala-aardappelen wordt aanbevolen om eerst de toppen volledig te verwijderen. Dit draagt ​​bij aan de lange houdbaarheid van de knollen in goede conditie.

Adretta-variëteit

Middelvroeg, hoogproductief tafelsras vanuit Duitsland naar Rusland gebracht. De rijping vindt plaats 60-80 dagen na het planten. De belangrijkste kenmerken van het aardappelras Adretta:

• De knollen hebben een ovale vorm en wegen 120-140 g. De schil is geel, met zeldzame kleine ogen.
• Het vruchtvlees is lichtgeel en heeft een uitstekende smaak. Het kookt goed tijdens het koken.
• Het zetmeelgehalte is gemiddeld - ongeveer 16%.
• Het ras Adretta heeft een verhoogde weerstand tegen veel ziekten, plagen, rot en lage temperaturen. Het is echter vatbaar voor dergelijke ziekten: schurft, rhizoctonia, Phytophthora en zwarte poot.
• De opbrengst is 450 kg / ha.
• Geschikt voor langdurige opslag.

Omdat het aardappelras Adretta middenvroeg is, is het raadzaam om het niet te veel in de grond te zetten om te voorkomen dat de knollen gaan rotten tijdens de periode van zware herfstregens.

Caratop-variëteit

Vroegrijpe, hoogproductieve tafelvariëteit. Het duurt 50-70 dagen van planten tot rijpen. De belangrijkste kenmerken van het aardappelras Karatop:

• De knollen zijn klein, ovaalrond en wegen 90-100 g. De schil is geel, het oppervlak is glad, met kleine ogen.
• Het vruchtvlees is bleekgeel en goed van smaak. Het aardappelras Karatop behoudt na het koken een relatief stevige structuur en een aangename gele kleur.
• Zetmeelgehalte 14,4%.
• Hoge resistentie tegen virale en andere ziekten (nematoden, aardappelkanker).
• Productiviteit - 450 kg / ha.
• Heeft een goede houdbaarheid.

Voor een goede opbrengst is het aan te raden om de aardappelvariëteit Karatop te planten in het gebied waar vroeger peulvruchten en kruiden groeiden, en lupine op zandgronden.

Aardappelras Zhukovsky vroeg

Een vroeg rijpende tafelaardappelvariëteit, gekweekt door binnenlandse veredelaars. De rijpingsperiode is 60 dagen. De belangrijkste kenmerken van de vroege aardappelen van Zhukovsky:

• De knollen zijn groot, ovaal, wegen 100-150 g en het oppervlak is glad, lichtroze of beige, met weinig roze ogen.
• Het vruchtvlees is wit, wordt niet donker bij het snijden. Vroege Zhukovsky-aardappelen worden niet zacht gekookt en zijn geschikt om te braden.
• Het zetmeelgehalte is 15%.
• Bijzonder pretentieloos en resistent tegen de meeste ziekten (nematoden, korst, rhizoctonia). Hoge weerstand tegen droogte en lage temperaturen.
• De opbrengst is 380 kg / ha.
• Met een gematigde luchtvochtigheid en temperatuur kan het tot halverwege de lente aanhouden.

Vroege Zhukovsky-aardappelen kunnen in april worden geplant. Om te beschermen tegen vorst en om de bodemtemperatuur te verhogen, is het echter aan te raden om de geplante aardappelen te bedekken met agrofibre. Wanneer de dreiging van vorst voorbij is en de luchttemperatuur stijgt, wordt de kap verwijderd.

Het is duidelijk dat het planten van vroege aardappelrassen een aantal onmiskenbare voordelen heeft.

1. De kans om de biologische eigenschappen van het ras te combineren met geschikte weersomstandigheden. Aardappelen bezwijken niet voor de schadelijke gevolgen van droogte in de nazomer.
2. Jonge planten hebben geen tijd om te worden beschadigd door de coloradokever en volwassen - door dragers van virale ziekten (bladluizen, krekels).
3. Weinig chemische behandelingen. Als gevolg hiervan neemt de vervuiling van de externe omgeving en aardappelen met pesticiden af, evenals de kosten van goederen.
4. Beperkte hoeveelheid arbeidsintensiefwater geven.

Door echter alleen variëteiten van vroege rijpingsperioden te planten, kunt u verliezen zonder te raden met het weer. Daarom wordt aanbevolen om 50% van de locatie toe te wijzen aan vroege aardappelen en het resterende deel gelijkmatig te planten met middenseizoen en midden-late variëteiten.

Vroege aardappelen planten - video