Kruiden het hele jaar door op de vensterbank, of hoe je thuis rozemarijn in een pot kunt kweken
Fans van farmaceutische tuinen en natuurlijke kruiden bij het koken moeten op rozemarijn letten. Voor het kweken van een huis in een pot is kennis van de eigenschappen van deze plant nodig, maar als resultaat zul je het hele jaar door voorzien worden van waardevolle peperkoekkruiden. Rozemarijnblaadjes, scheuten en bloemen bevatten etherische olie met unieke gunstige eigenschappen. Een aftreksel en afkooksel van rozemarijn wordt gebruikt voor hoofdpijn, maagproblemen, verkoudheid, vrouwenziekten, als een tonicum in geval van krachtverlies.
Verse en gedroogde bladeren worden veel gebruikt voor het op smaak brengen van zoetwaren, olijfolie, azijn, alcoholische dranken. Het unieke naaldgeur van rozemarijn met bittere citrustonen maakt van elk gerecht van groenten, vlees of vis een culinair meesterwerk. En dit alles wordt gemakkelijk verzorgd door een rozemarijnstruik in een pot op je vensterbank. Het blijft om meer te leren over deze oude cultuur.
Beschrijving van de plant
Deze plant behoort niet tot kamerplanten, dus om rozemarijn thuis in een pot te laten groeien, is het beter om een jonge zaailing in een gespecialiseerde winkel te kopen.
Welke voorwaarden heeft rozemarijn nodig
Om deze cultuur succesvol te fokken, moet u de voorwaarden van de groei kennen en proberen ze thuis opnieuw te creëren. Het:
- sterke verlichting;
- lage temperatuur zonder scherpe druppels;
- verse lucht;
- gebrek aan tocht;
- matige luchtvochtigheid.
Bij centrale verwarming heeft de plant regelmatig sproeien nodig, omdat hij bladeren in droge lucht begint af te werpen.
Rozemarijn planten
Rozemarijn heeft een vertakt wortelstelsel. Hiervoor is een grote aarden pot geschikt. Het aardewerk warmt niet op in de zon en handhaaft de optimale temperatuur van het wortelstelsel. Drainage van kleine fracties geëxpandeerde klei, gebroken scherven, kiezelstenen wordt op de bodem van de pot gelegd. De uitlekhoogte kan oplopen tot een kwart van de pothoogte. Daar bovenop zal een laagje vermiculiet nuttig zijn, dat het vocht van het aardse coma perfect reguleert.
De grond voor het kweken van rozemarijn in een pot moet licht en goed gestructureerd zijn en een grote hoeveelheid grof zand en fijn grind bevatten; neutrale of licht alkalische reactie. Het is samengesteld uit de volgende componenten:
- 1 deel graszodenland;
- 1 deel turf;
- 1 deel grof zand of vermiculiet.
Omdat turf een zure reactie heeft, wordt as toegevoegd om de grond alkalisch te maken.
Op de drainage wordt een beetje aarde gestort zodat de wortelhals iets onder de zijkanten komt. De plant wordt op de grond geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en voorzichtig langs de randen van de container met aarde besprenkeld. De grond wordt licht verdicht en bewaterd om te bezinken.
Een paar dagen na het planten moet je wat meer aarde toevoegen zodat de wortels niet kaal worden.
Jonge planten worden jaarlijks in het vroege voorjaar overgeplant, daarna eens in de twee jaar.
Rozemarijn in een pot verzorgen
Om rozemarijn in het voorjaar thuis in een pot te laten bloeien, is het belangrijk om hem een rustperiode te geven. In de winter is de meest geschikte temperatuur ervoor 10-13 ° C. De struik wordt matig bewaterd met bezonken water, vergeet niet te sproeien en op een zonnige vensterbank te bewaren. In de lente, na het verplanten, wanneer de zaailing begint te groeien, wordt de irrigatiesnelheid verhoogd en beginnen ze hem eens in de twee weken te voeden met complexe minerale meststoffen.
Tijdens het groeiseizoen wordt een pot rozemarijn naar het balkon, de loggia gebracht of naar het land vervoerd. Op koude nachten is het raadzaam om het in huis te halen, aangezien rozemarijn niet van plotselinge temperatuurveranderingen houdt.
Rozemarijnplagen en ziekten
Deze plant is redelijk resistent tegen verschillende ziekten en plagen. Met een hoge droge lucht op de stengels en bladeren kunnen echter subtiele spinnenwebben verschijnen - dit is een spint. Bij een kleine laesie helpt zeepsop, waarmee het hele bovengrondse deel van de struik wordt bevochtigd. Als de teek zich sterk heeft kunnen vermenigvuldigen, helpt elk insecticide - "Fitoverm" of "Actellik".
Bij onvoldoende water geven de onderste bladeren van rozemarijn geel en bij overmatig water vallen ze af. Door het bewateringsschema weer normaal te maken, worden deze symptomen geëlimineerd.
Als je je aan deze eenvoudige regels houdt, wordt het kweken van rozemarijn thuis in een pot een opwindende ervaring, en een zorgzame eigenaar wordt beloond met veel geurige pittige bladeren om heerlijke gerechten te bereiden en de gezondheid zonder pillen te behouden.