Symptomen van watermeloenvergiftiging en effectieve behandeling

Mensen die om hun gezondheid geven, zorgen ervoor dat ze zoveel mogelijk verschillende producten in hun dieet opnemen, maar er wordt altijd een speciale plaats gegeven aan groenten en fruit. De gunstige eigenschappen van watermeloenen zijn bekend, maar is het mogelijk dat het zoete, geurige vruchtvlees malaise of zelfs ernstige vergiftiging kan veroorzaken?

Inderdaad, in de zomermaanden hebben artsen een golf van klachten opgemerkt die verband houden met aandoeningen veroorzaakt door meloenen. Wat zijn de symptomen en behandeling van watermeloenvergiftiging en wat kan dit veroorzaken?

Redenen voor watermeloenvergiftiging

Als er een watermeloen van goede kwaliteit op tafel komt, is er niets te vrezen - de gezondheid zal er niet onder lijden, de reserves van het lichaam zullen worden aangevuld met sporenelementen en vitamines, en opgehoopte gifstoffen en gifstoffen zullen met vocht verdwijnen.

Wanneer, na het eten van het rijpe vruchtvlees, alle tekenen van watermeloenvergiftiging worden gevonden, kunnen de volgende redenen voor het ongeluk worden gezegd:

• Overschrijding van de bestaande normen voor het gehalte aan nitraten in fruit, in de meeste gevallen veroorzaakt door overmatige toepassing stikstofhoudende meststoffen​Als stikstof, afhankelijk van landbouwtechnologie, bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van planten en de opeenhoping van groene massa, dan hoopt het zich op in de grond en vervolgens in de vruchten van gecultiveerde planten, waaronder watermeloen.
• Watermeloenvergiftiging is ook mogelijk wanneer het wordt geïnsemineerd door pathogene micro-organismen. Dit gebeurt wanneer de schil van de vrucht op de een of andere manier is gebroken en bacteriën al tijdens de opslag in het vruchtvlees zijn doorgedrongen.

Met een verschil in de oorzaken van watermeloenvergiftiging, zal de behandeling in beide gevallen ernstig zijn en kunnen de gevolgen het meest onaangenaam zijn.

Tekenen van watermeloenvergiftiging

Als de concentratie van nitraten of pathogene micro-organismen die het spijsverteringskanaal binnenkomen met de pulp niet zo hoog is, dan gaat het lichaam zelf om met hun neutralisatie en uitscheiding via de darmen en de urinewegen. Maar in de aanwezigheid van kritische hoeveelheden gevaarlijke micro-organismen en verbindingen kan het lichaam het niet langer aan. Als gevolg van biochemische processen worden nitraten omgezet in gevaarlijkere nitrieten en groeit het beeld van bacteriële infectie.

Een volwassene is bestand tegen een dagelijkse dosis nitraten, gelijk aan 60 mg per kilogram lichaamsgewicht, en kinderen en patiënten met aandoeningen van de urogenitale sfeer en spijsvertering lijden zelfs met kleinere hoeveelheden stikstofverbindingen.

De eerste tekenen van watermeloenvergiftiging kunnen al na 1-6 uur na een maaltijd worden waargenomen. Meestal manifesteert vergiftiging zich in de vorm van:

• pijn, koken en ongemak in het darmgebied;
• misselijkheid, vergezeld van braken;
• gevoelens van algemene zwakte;
• hoofdpijn;
• een lichte stijging van de lichaamstemperatuur;
• koude rillingen en zweten.

Het algemene beeld van vergiftiging wordt aangevuld met diarree als gevolg van het eten van een watermeloen van slechte kwaliteit. Maar de lijst met symptomen is hier niet toe beperkt als er buitensporige hoeveelheden nitraten in het gegeten fruit zitten.

In een dergelijke situatie wordt vergiftiging, vanwege het vermogen van nitrieten om hemoglobine in het bloed te vervangen, gecompliceerd door hypoxie, wanneer het lichaam dringend zuurstof nodig heeft.

De meest opvallende kenmerken van deze aandoening zijn onder meer:

• bleekheid en mogelijke blauwe verkleuring van de huid en slijmvliezen, lippen en nagelplaten;
• verminderde algehele toon;
• duizeligheid en extreme zwakte;
• afname van verzadiging en hartslag;
• temperatuurdaling van de huid van de ledematen;
• stuiptrekkingen.

In de meest ernstige gevallen wordt een schending van het hart toegevoegd aan de tekenen van watermeloenvergiftiging. Een recentelijk gezond, opgewekt persoon heeft kortademigheid, onregelmatige hartritme en een verlaging van de bloeddruk.

Nitriet verstoort niet alleen de zuurstoftoevoer naar weefsels, maar zorgt er ook voor dat bloedvaten verwijden. Als gevolg hiervan wordt hypoxie alleen maar erger.

Overmatige hoeveelheden nitraten die in het spijsverteringskanaal zijn terechtgekomen, hebben een destructief effect op het slijmvlies van de maag en darmen, waardoor diarree van watermeloen niet ongewoon is, waarbij de ontlasting bijna zwart wordt door bloedverontreinigingen.

Een van de gevaarlijke symptomen van watermeloenvergiftiging zijn de geelheid van het wit van de ogen, evenals de bitterheid in de mond na de watermeloen. Dergelijke sensaties kunnen leverschade signaleren, evenals de noodzaak van dringende maatregelen. Het is echter vermeldenswaard dat zelfs een hoogwaardige watermeloen, die een choleretisch effect heeft, een bittere smaak in de mond kan achterlaten als iemand al problemen met de alvleesklier of lever heeft ontdekt of verborgen.

Dat is waarom, en ook vanwege het vermogen van watermeloen om de darmperistaltiek te activeren, op de vraag: "Is het mogelijk om watermeloen te eten in geval van vergiftiging?", Antwoorden artsen negatief. Hoewel watermeloen veel nuttige stoffen, minerale zouten, vocht en vitamines bevat, mag fruit niet worden gebruikt om het lichaam van gifstoffen te reinigen. Hiervoor zijn gespecialiseerde voorbereidingen en technieken.

Wat te doen bij watermeloenvergiftiging? Hoe gevaarlijk is deze aandoening en moet u een arts raadplegen?

Behandeling na watermeloenvergiftiging

In een situatie waarin tekenen van vergiftiging duidelijk worden, is het belangrijk om zo snel mogelijk maatregelen te nemen om de gevaarlijke stoffen die het lichaam zijn binnengedrongen te neutraliseren. Met een milde graad kan en moet een reeks maatregelen thuis worden gestart.

• Voor maagspoeling mag de patiënt warm water drinken met toevoeging van een kleine hoeveelheid kaliumpermanganaat en natriumchloride. Nadat ze de vloeistof hebben gedronken, lokken ze een aanval van braken uit om de maag en slokdarm te zuiveren van de overblijfselen van watermeloenpulp. De procedure wordt verschillende keren herhaald totdat het uittredende water volledig helder is.
• Het resterende gehalte aan gifstoffen en andere schadelijke verbindingen is ontworpen om medicinale preparaten - sorptiemiddelen te verzamelen. Deze mate van behandeling van watermeloenvergiftiging is noodzakelijk voor elke toestand van de patiënt.
• Wanneer er tekenen van watermeloenvergiftiging optreden, moet u zoveel mogelijk drinken, dit activeert de nieren, die ook schadelijke stoffen verwijderen.

Zoete hete thee met een schijfje citroen zal helpen bij het verjongen en verlichten van aanvallen van misselijkheid en braken. Maar het gebruik van koortswerende, pijnstillende of diarree-verlichtende medicijnen is het niet waard, omdat ze door hun actie het beeld van de ziekte kunnen veranderen en de eliminatie van gifstoffen kunnen vertragen.

Als braken en diarree na een watermeloen niet stoppen en er bovendien gezondheidsbedreigende symptomen optreden, bijvoorbeeld koude rillingen, bewustzijnsverlies, verlies van oriëntatie in de ruimte en een onregelmatig hartritme, is een medische oproep gewoon noodzakelijk.

In een ziekenhuisomgeving of bij het ontvangen van spoedeisende medische zorg krijgt de patiënt ondersteuning voor de lever en het cardiovasculaire systeem, neutralisatie van nitrieten en nitraten, en zuurstofgebrek wordt ook geëlimineerd. Omdat watermeloenvergiftiging bacterieel van aard kan zijn, is het noodzakelijk dat er tests worden uitgevoerd op de aanwezigheid van E. coli, salmonella en andere micro-organismen die een negatief effect op een persoon hebben.

Symptomen en behandeling van watermeloenvergiftiging bij een kind

Kinderen tolereren minder snel de inname van nitraten, pesticiden en andere chemicaliën die gewetenloze makelaars en handelaren gebruiken om watermeloenen en andere soorten meloenen te pompen. Vanwege het ongevormde immuunsysteem, minder bloedvolume en andere factoren, is intoxicatie altijd moeilijk en ontwikkelen zich snel tekenen van uitdroging.Behandeling van watermeloenvergiftiging hier moet zo snel en effectief mogelijk zijn.

Daarom is watermeloen gecontra-indiceerd voor kinderen jonger dan één jaar, en het is ook belangrijk om te weigeren om fruit van niet-geverifieerde kwaliteit te gebruiken voor moeders die borstvoeding geven, omdat stikstofverbindingen gemakkelijk in de melk en verder in het lichaam van de baby komen. Op oudere leeftijd mogen kinderen ook watermeloenen niet ongecontroleerd eten. De optimale portie is 100-250 gram.

En toch, wat te doen met watermeloenvergiftiging als een kind heeft geleden aan fruit van slechte kwaliteit? Onmiddellijk na het verschijnen van tekenen van watermeloenvergiftiging, moeten maatregelen worden genomen om de toestand van het kind te verlichten. Voor deze:

• met behulp van een gezouten roze oplossing van kaliumpermanganaat wekt een baby ouder dan 5 jaar braken op;
• jongere kinderen krijgen een reinigende klysma;
• geef medicijnen sorptiemiddelen en middelen die de ontwikkeling van uitdroging kunnen voorkomen;
• zorg voor een overvloedige drank.

Geef nooit pijnstillers, ongeacht de toestand. Als het kind geen verlichting voelt, worden artsen binnen 2 uur na het verhelpen van de vergiftiging gebeld.

Watermeloenvergiftiging tijdens de zwangerschap

Tekenen en behandeling van watermeloenvergiftiging bij zwangere vrouwen verschillen weinig van de reeds beschreven. In dit geval is het echter belangrijk om te onthouden dat zelfs het onjuiste gebruik van pulp dat rijk is aan vocht, vezels en sporenelementen, een verslechtering van het welzijn kan veroorzaken.

Om ongewenste spasmen en activering van de darmmotiliteit te voorkomen, wordt zwangere vrouwen niet aangeraden om watermeloen tijdens of na de hoofdmaaltijd te consumeren, vooral niet bij roggebrood of andere graanproducten.

Het grootste gevaar van het eten van watermeloenen die nitraten bevatten, is de reeds beschreven hypoxie, die buitengewoon gevaarlijk is voor de foetus. Bij de eerste symptomen van watermeloenvergiftiging moet de behandeling onmiddellijk plaatsvinden, dus het is belangrijk om zo snel mogelijk gekwalificeerde medische hulp in te roepen.

Preventie van watermeloenvergiftiging

En hoewel doktoren elke zomer gedwongen worden om een ​​golf van watermeloenvergiftiging te vieren, is het niet moeilijk om de meeste van deze gevallen te vermijden en om jezelf en je dierbaren te beschermen:

• Koop geen watermeloenen vóór het massale oogstseizoen half augustus. Meestal zijn dergelijke vruchten niet "rijk" aan vitamines, maar aan nitraten en kleurstoffen.
• Watermeloenen die in de late herfst worden gekocht, kunnen om natuurlijke redenen ook aan kwaliteit verliezen en een verslechtering van het welzijn veroorzaken.
• U kunt geen gebarsten of ingesneden fruit kopen, op het vruchtvlees waarvan de pathogene flora zich onmiddellijk zal vestigen.
• De kleur van het vruchtvlees van een hoogwaardige watermeloen is monochroom; ruwe aderen, sporen van fermentatie of slijm zijn niet zichtbaar op de snede.
• Voor het serveren wordt de schors van de watermeloen grondig gewassen en drooggeveegd.
• Een teken van de aanwezigheid van nitraten is de kleur van water nadat er zelfs een klein plakje in is gedompeld.
• De gesneden watermeloen kan niet op kamertemperatuur worden bewaard en het fruit verliest ongeveer een dag in de koelkast geen kwaliteit.

Als je een gekochte watermeloen eet, moet je niet proberen al het vruchtvlees tot de korst op te eten. Het is in de witte laag van de schors en in de omliggende pulplaag dat het grootste deel van de nitraten die door de watermeloen worden verzameld, wordt geconcentreerd.

Video over watermeloenvergiftiging