Eigenaardigheden van landbouwtechnologie van pruimvariëteiten Perzik
Tegenwoordig zijn er weinig of geen voorheen bekende soorten pruimen en andere steenfruitgewassen beschikbaar voor tuinders. Het is niet verwonderlijk dat de eigenaren van huishoudelijke percelen geïnteresseerd zijn in de perzikpruim, een beschrijving van de variëteit, een foto van de plant en zijn vruchten, evenals de eigenaardigheden van de teelt.
Allereerst trekt deze variëteit van huispruim de aandacht met zijn grote honingkleurige vruchten met een heldere rood-roze blos. Het oorspronkelijke uiterlijk bepaalde niet alleen de naam van het ras, maar werd ook de oorzaak van een wijdverbreid misverstand. Veel mensen denken ten onrechte dat de plant een hybride is van een perzik en een pruim.
Steenfruitgewassen lenen zich goed voor interspecifieke kruising, wat vruchtbare nakomelingen oplevert met bepaalde ouderlijke eigenschappen. De perzikpruim lijkt echter slechts vaag op een fluweelzachte zuidvrucht, zoals blijkt uit een gedetailleerde beschrijving en foto van de plant.
Pruimensoort Perzik
Nu de selectie grote vorderingen heeft gemaakt, wordt deze variëteit zelden aangetroffen in aanplant. In de Sovjettijd werd het ras echter aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's, waaronder de republieken Transkaukasië en de Noord-Kaukasus, Moldavië, gedeeltelijk Oekraïne, evenals de regio's Kuban en Stavropol. In het noorden, vanwege de lage winterhardheid, bevroor de planten en gaven ze niet de gewenste oogst.
Onderworpen aan de regels voor het planten en verzorgen van de perzikpruim, vormen middelgrote of hoge bomen met een goed lommerrijke kroon van gemiddelde dichtheid. Jonge zaailingen vertonen, in vergelijking met reeds vruchtdragende planten, hoge groeisnelheden, die met 5-7 jaar vertragen. Het was in die tijd dat de eerste eierstok op de boekettakken verschijnt.
In eerste instantie leveren fruitbomen onstabiele gewassen op, maar geleidelijk worden de indicatoren gelijkmatiger en groter. Op 15-jarige leeftijd levert een vroeg rijpende pruim tot 50 kg massaal rijpend, bijna niet-vallend fruit. Afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden worden de vruchten geoogst van de tweede helft van juli tot het tweede decennium van augustus.
Te oordelen naar de foto van de Peach Plum, heeft de plant grote ovale bladeren met een stompe, nauwelijks te onderscheiden punt. Het blad is, in tegenstelling tot perzik, nectarine en abrikoos, licht behaard, net als de jonge scheuten van dit jaar, evenals dichte korte bladstelen waarop de eierstok stevig wordt vastgehouden. De randen van het blad zijn opvallend gezaagd.
Volgens de beschrijving van de variëteit en de foto van de perzikpruim heeft hij grote ronde of ovaal-ovale vruchten, die aan de bovenkant licht geperst zijn. Gemiddeld is het gewicht van een pruim met een dikke, sterke schil, waarop een onopvallende naad zit, 45-50 gram. Het is echter niet ongebruikelijk dat het gewicht van de foetus in warme jaren en met voldoende voeding 70 gram bereikt.
De pruimkleur is afhankelijk van de weersomstandigheden. De hoofdkleur van de huid bedekt met een blauwachtige wasachtige bloei is groenachtig geel.Maar als de vrucht voldoende in de zon heeft gestaan, vormt zich een felroze-rode blos aan de zijkanten die bijna het hele oppervlak kan bedekken.
De rijpe, plukklare pruim heeft stevig, sappig vruchtvlees met een mooie gouden tint. De steen is klein, afgeplat, gemakkelijk los te maken, wat, samen met een behoorlijke smaak, spreekt van de waarde van de variëteit. Geurige zoetzure pruimen kunnen zowel vers als als grondstof met succes worden gebruikt voor het maken van jam, jam, compotes en andere culinaire producten.
Door de dichte schil en de massale rijping van pruimen, is de Peach-variëteit gemakkelijk te vervoeren en voor korte tijd te bewaren. Het enige nadeel van de cultuur is de lage winterhardheid, waardoor de variëteit zelfs in de Central Black Earth-regio niet zonder risico kan worden gekweekt.
Pruim Perzik Michurina
Het is duidelijk dat ik, op de hoogte van de rossige zuidelijke pruim en een meer koudebestendige variëteit wilde krijgen, in 1904 I. Michurin begon een vergelijkbare variëteit van zijn eigen selectie te creëren. Als basis nam de wetenschapper een bot van een witte pruim, meegenomen van de Samara-boerderij van Reshetnikov. Toen de zaailing bloeide, werd deze bestoven met de Amerikaanse variëteit Washington. De plant, Michurin's Peach Plum genaamd, droeg pas in 1921 voor het eerst vruchten.
De vruchten van deze cultuur zijn rond of rond-ovaal van vorm. Op een gele huid met een doffe groenachtige tint kun je zien:
- ondiepe naad;
- een blauwachtige wasachtige bloei die gemakkelijk kan worden gewist wanneer de pruim in de handen komt of in contact komt met ander fruit;
- bleke, wazige blos met een roodachtige tint, minder uitgesproken dan die van de Peach-pruimvariëteit.
Het gewicht van de schadelijkere pruim is 35-45 gram. Onder de dunne schil bevindt zich een zoet, sappig vruchtvlees met een uitstekende smaak, dat tot 11% suiker en zeer weinig zuren bevat. In principe worden de vruchten gebruikt voor vers voedsel, maar ze kunnen een uitstekende grondstof worden voor verwerking tot culinaire gerechten en voor het bewaren van fruit.
In vergelijking met de zuidelijke soortgenoten heeft Michurinskaya-pruim een lagere opbrengst. Van een volwassen boom met een dichte kroon en een hoogte van 3-4 meter, kunt u tot 15 kg zoet dessertfruit verzamelen. Tegelijkertijd begint de vruchtperiode 1-2 jaar later en wordt de oogst niet in juli uitgevoerd, maar in augustus en begin september.
Ondanks de bestaande nadelen van de pruim, is Peach Michurina meer winterhard en kan ze consequent vruchten afwerpen in de regio's Voronezh, Koersk, Belgorod en verder naar het zuiden. Iets verder naar het noorden, bijvoorbeeld in de Tambov-regio, rijpt de plant vaak niet en bevriezen jonge scheuten, wat de opbrengst vermindert en twijfels doet rijzen over de wenselijkheid van het telen van de variëteit.
Kenmerken van het planten en verzorgen van perzikpruim
Zoals alle steenfruitgewassen hebben pruimen de juiste zorg nodig, wat begint met het kiezen van een plek om te planten.
Voor snelle beworteling en succesvolle groei, zoek een zonnig, windbeschermd gebied met licht vruchtbare grond. Houd er rekening mee dat een plant die goed verwant is aan water geven, de nabijheid van grondwater niet verdraagt.
Het grootste nadeel van dit fruitgewas is echter de lage weerstand tegen kou. Allereerst hebben jonge zaailingen last van vorst, die voor de winter moet worden afgedekt. Het is goed als de boom een natuurlijke bescherming tegen de wind heeft, zoals een bouwmuur, schutting of heg. Een foto van perzikpruim en een beschrijving van de variëteit zeggen dat de eierstok wordt gevormd op kleine bloementakken. Als de plant goed overwintert, zal hij in het voorjaar genieten van een weelderige bloei.
Maar je moet niet wachten op een overvloedige oogst, tenzij je zorgt voor het planten van variëteiten die deze fruitbomen van tevoren kunnen bestuiven. De bestuivers van de Peach-pruimvariëteit omvatten de variëteiten Renkloda en Vengerka die er gelijktijdig mee bloeien, evenals de variëteiten Anna Shpet en Mirabelle Nancy. Bestuivende bomen moeten in de buurt zijn, binnen handbereik van bijenhet vervoeren van stuifmeel van de ene plant naar de andere.