Berichten getagd met "forel"
![Nat en droog zouten van forelfilets en kaviaar](https://ivilla.decorexpro.com/wp-content/cache/thumb/8e/22124292230888e_468x290.jpg)
Nat en droog zouten van forelfilets en kaviaar
0
Het zouten van vis onder industriële omstandigheden gaat snel: met behulp van injectoren wordt het vlees gepompt met een zoutoplossing, voorbereidingen voor een heldere kleur en vochtretentie. Omdat de smaak en het nut van dergelijke ...