Technologie voor het kweken van aardperen uit Jeruzalem voor maximale opbrengst
De artisjok van Jeruzalem wordt genoemd aarden peer door de karakteristieke vorm van de wilde plantenwortels. Pakistan wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze cultuur. De artisjok van Jeruzalem is wijdverspreid in Azië, Japan en China.
In Rusland wordt dit gewas voornamelijk verbouwd als voer voor huisdieren en vogels. De wortels van de artisjok van Jeruzalem eten graag:
- varkens;
- ganzen;
- koeien en geiten.
Verpletterde aardpeer kan aan konijnen, kwartels en legkippen worden gevoerd. Het gebruik van dergelijk voer kan de hoeveelheid graan en andere dure componenten van de voerbasis halveren.
De pretentieloosheid van de artisjok van Jeruzalem
De artisjok van Jeruzalem is een pretentieloze plant. Het kan overal op de site worden gekweekt. Een verbazingwekkend kenmerk van de cultuur is het aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden. Kwekers hebben rassen van aarden peren ontwikkeld die zelfs in Siberië kunnen worden geteeld.
Aardpeer groeit goed in losse, vruchtbare grond. Als u een wortelgewas in dergelijke grond plant, kunt u zonder veel moeite een goede oogst krijgen.
Hoe de opbrengst van de artisjok van Jeruzalem te vergroten
Om de opbrengst van de artisjok van Jeruzalem te vergroten, is het noodzakelijk om deze te vormen. In de natuur groeit deze cultuur tot 4 m hoog. De artisjok van Jeruzalem besteedt tijdens het actieve groeiseizoen een grote hoeveelheid voedingsstoffen aan de groei van groene massa.
De hoofdstam moet twee keer per jaar worden gesnoeid: in de zomer en in de herfst, wanneer de plant een hoogte van 2 m bereikt, blijft er 1,5 m van de stam over. In dit geval besteedt de plant voedingsstoffen aan de vorming van wortelgewassen.
Het gewas kan in de herfst van het eerste plantjaar worden geoogst, tegelijkertijd met aardappelen, of u kunt het tot het volgende voorjaar in de grond laten. Hierdoor krijgt de plant meer wortels die in het vroege voorjaar kunnen worden uitgegraven.
De artisjok van Jeruzalem is een naaste verwant van zonnebloem. Net als zonnebloem, put dit gewas de grond snel uit. Zorg ervoor dat u na het oogsten van aardpeer uit Jeruzalem humus of compost aan de grond toevoegt.
Hoe Jeruzalem-artisjok op te graven
Naast het hoofdnest, waar het wortelsysteem van de plant zich bevindt, Artisjok van Jeruzalem vormt een zijtak van wortelgewassen. Bij hoogproductieve variëteiten groeien de wortels in lagen, zodat er veel knollen uit één struik kunnen worden verzameld. In warme klimaten, met regelmatig water geven, vormt de plant uit 3 kg knollen en uit 5 kg groene massa, die vee graag eet.