Kenmerken van verzorging en fokken van kalkoenen thuis
Onder het pluimvee dat op Russische boerderijen wordt grootgebracht, hebben kalkoenen geen concurrenten in termen van gewichtstoename en grootte. Daarom kiezen steeds meer pluimveehouders voor het fokken, houden en verzorgen van kalkoenen thuis.
De keuze voor kalkoenen is gemakkelijk uit te leggen. Zes maanden lang verandert een klein kuiken in een enorme vogel met een goed gekozen dieet, naleving van de detentievoorwaarden en de nodige aandacht. Het gewicht van een volwassen kalkoen kan, afhankelijk van het ras, variëren van 8 tot 30 kg. En hoewel kalkoenen iets kleiner zijn, wegen ze minstens 6-8 kg per zes maanden. De aantrekkelijkheid van de soort wordt toegevoegd door het feit dat er in Rusland verschillende gevestigde rassen zijn die zelfs geschikt zijn voor het fokken van kalkoenen thuis door beginnende pluimveehouders.
En toch lukt het niet iedereen om een echt grote gezonde vogel te krijgen? Waarom hebben boeren en eigenaars van achtertuinen soms te maken met een hoge sterfte onder jonge mensen, een slechte gewichtstoename of ziekte?
Kenmerken van het fokken van kalkoenen thuis voor beginners
In de meeste gevallen worden kalkoenen gefokt om mals, dieetvlees te produceren. Als u jonge dieren koopt voor het vetmesten in de lente en zomer, dan is het in de herfst mogelijk om te smullen van kalkoenvlees van uw eigen boerderij. Voor persoonlijke behoeften worden ook eieren gebruikt, die qua voedingswaarde niet onderdoen voor kip.
De belangrijkste taken om thuis voor kalkoenen te zorgen, komen op een moment dat kleine kalkoenen verschijnen. In de eerste dagen en weken van hun leven hebben ze tot 10 keer per dag constante aandacht en speciale voeding nodig. Bij het bereiken van de leeftijd van een maand worden de kalkoenkuikens sterker en schakelen ze over op mengvoer en graanmengsels. Ze kunnen en moeten worden vrijgelaten om te wandelen, waardoor u kunt besparen op groenvoer en kunt voorkomen dat het pluimvee overtollig vet ophoopt.
Thuis is het voor het fokken van kalkoenen voldoende voor beginnende pluimveehouders om één familie aan te schaffen, bestaande uit een mannetje en 4-5 kalkoenen, waarvoor één nest wordt voorbereid.
Kalkoenen beginnen na ongeveer acht maanden uit te komen en produceren enkele tientallen eieren per jaar. U kunt nakomelingen van een vogel krijgen door middel van incubatie. Om de jongen even oud te laten zijn, worden de eieren uit het nest gehaald en rechtop bewaard bij een temperatuur van 10-15 ° C. In dit geval heeft langdurige opslag een negatieve invloed op de kwaliteit van de embryo's.
Details over het fokken van kalkoenen thuis en de eigenaardigheden van incubatie zijn te vinden in gespecialiseerde literatuur en andere artikelen op het portaal. Als wordt besloten om het uitkomen van het nageslacht aan de kalkoen toe te vertrouwen, wordt een ruim nest gebouwd voor de vogel, verhoogd boven het vloerniveau. De structuur is omgeven met een zijkant, onderaan vormen ze een zachte losse bodembedekking. Na 26-28 dagen vanaf het moment dat de leghen op het legsel zit, verschijnen er kalkoenen.
In eerste instantie worden kalkoenen gehouden met extra verlichting en bij verhoogde luchttemperaturen:
- in de eerste vijf dagen moet de lucht opwarmen tot +33 ° C;
- de volgende week zijn de kuikens bij + 27 ° C;
- vanaf de elfde dag daalt de kamertemperatuur tot +23 ° C.
Met de juiste verzorging van kalkoenen, zal het fokken en thuis houden van kalkoenen niet moeilijk zijn, zelfs niet voor pluimveehouders met weinig praktische ervaring. Naast het handhaven van de vereiste temperatuur, worden kalkoenen, totdat ze sterker worden, beschermd tegen tocht en vocht, evenals tegen infectieziekten. Hiervoor heb je nodig:
- ventileer de woning zeer zorgvuldig;
- zorg ervoor dat u de kattenbakvulling schoonmaakt en niet-opgegeten voedsel verwijdert;
- rust de plaats waar de kuikens worden gehouden uit met veilige drinkbakken.
Vanaf de eerste levensdag krijgen kalkoenkuikens een uitgebalanceerd voer op basis van vochtige puree en vitaminesupplementen. Naarmate ze ouder worden, worden droge graanmengsels of speciaal voer in het dieet geïntroduceerd.
Een video over de eigenaardigheden van het thuis fokken van kalkoenen zal een grote hulp zijn voor beginnende pluimveehouders en voor degenen die ervaring hebben met het houden van ander pluimvee en alleen naar kalkoenen kijken.
Kalkoenen thuis houden voor beginners
De hoeksteen van het thuis houden en houden van kalkoenen is de zorg voor de vogel, het organiseren van voer en plaatsing. Door in schone, droge huizen te verblijven, voldoende voedzaam voer te krijgen en de gelegenheid te hebben om te lopen, groeien kalkoenen goed.
Het handhaven van een comfortabele temperatuur, goede verlichting en het aantal koppen per oppervlakte-eenheid is niet onbelangrijk. In krappe omstandigheden, zelfs met de rest van de zorg, zien kalkoenen er depressief uit, worden ze sneller ziek en worden ze erger.
Gemiddeld mag de bezettingsdichtheid van vogels per vierkante meter niet hoger zijn dan:
- 15 koppen voor kuikens tot 5 dagen oud;
- 10 koppen voor jonge dieren die de leeftijd van 1-2 maanden hebben bereikt;
- 5 koppen voor kalkoenen tot en met 4 maanden;
- 1-2 individuen voor een volwassen vogel, afhankelijk van ras en gewicht.
Bij het creëren van omstandigheden om kalkoenen thuis te houden, moeten beginnende pluimveehouders zorgen voor hoogwaardige ventilatie van het pand, verwijdering van overtollig vocht dat onvermijdelijk is wanneer er een groot aantal pluimvee in de stal is, evenals een acceptabele temperatuur in zomer en winter:
- De luchtvochtigheid moet tussen 65-70% worden gehouden.
- In het warme seizoen mag het in het huis niet warmer zijn boven plus 18-20 ° C.
- Zorg er in de winter voor dat de pluimveestal niet bevriest en dat de temperatuur niet onder de –5 ° C komt.
Als het temperatuurregime niet wordt nageleefd, loopt er tocht door het huis, voelt de vogel zich niet lekker, krijgt hij koude rillingen bij een hoge luchtvochtigheid of lijdt hij aan oververhitting. Als gevolg hiervan haasten de kalkoenen zich niet goed, de jongen groeien bijna geen gewichtstoename.
Bij het thuis houden en kweken van kalkoenen omvat de zorg de verplichte reiniging of vervanging van het strooisel, waarbij u ervoor zorgt dat het altijd droog is. De natte laag wordt veranderd, en als de kalkoenen op een diep strooisel worden gehouden dat over een laag gebluste kalk wordt gegoten, wordt het alleen overgegoten. Een dergelijke coating moet in de lente en de herfst worden vervangen en onderweg een volledige reiniging en desinfectie van het pand uitvoeren.
Bij de binnenlandse fokkerij lijden vogels vaak aan een gebrek aan beweging. Kalkoenen hebben gewrichtsproblemen, de hoofdband verzamelt geen vlees, maar vet. U kunt dergelijke problemen voorkomen door pluimvee thuis onder de hoede van kalkoenen te laten lopen. Hiervoor zijn op het terrein of buiten de grenzen omheinde gebieden met voerbakken en drinkbakken ingericht.
Buiten blijven in combinatie met het eten van sappig groenvoer geeft goede resultaten, wat tot uiting komt in de snelle ontwikkeling van jonge kalkoenen en een toename van de eiproductie van volwassen kalkoenen.
Kalkoenfokkerij als bedrijf: winstgevend of niet?
Het belangrijkste doel van het fokken en houden van kalkoenen is om lekker en gezond vlees te krijgen. Tegen zes maanden bevat het karkas van pluimvee dat het slachtgewicht bereikt tot 80% van dit waardevolle voedingsproduct, dat op een aantal manieren superieur is aan kippen- en konijnenvlees. Bovendien is er meer echt wit vlees in de voeding in kalkoen dan rood.
Op kleine boerderijen waar kalkoenen worden grootgebracht voor persoonlijke behoeften, wordt het ei van deze vogel ook gebruikt voor voedsel. Van een leghen kunnen tot wel 100 grote eieren per jaar worden gehaald, die qua smaak en voedingswaarde geenszins onderdoen voor kippeneieren, maar wel beter worden bewaard.
Met de juiste thuiszorg groeien en komen kalkoenen veel actiever aan dan ganzen, kippen en eenden, dat wil zeggen, ze zijn in feite de leiders onder pluimvee. Afhankelijk van het ras kan het gewicht van een volwassen mannetje 8-30 kg bedragen en kalkoenen tot 12 kg.
De meest serieuze investering van geld en arbeid in het kalkoenvee is de aankoop van eieren, de incubatie en de eerste maand van het leven van de kuikens. De kosten dalen dan door onder meer goedkoper graanvoer en vrije beweiding.
Is het fokken van kalkoenen als bedrijf winstgevend of niet? Het toenemend aantal boerderijen waarvan de karakteristieke kreet van een grote vogel wordt gehoord, bewijst dat kalkoenen op boerderijen en op huishoudpercelen een grote toekomst hebben.