Foto's en beschrijving van aardappelziekten

Aardappelen zijn misschien wel de meest populaire groente, die wordt verbouwd door meer dan 80% van de zomerbewoners. Hij is het die vaker dan andere culturen wordt getroffen door verschillende infecties. Bacteriële, schimmel- of virale ziekten van de aardappel kunnen het grootste deel van het gewas al vernietigen voordat het wordt geoogst. Ook bij het bewaren van gezond ogende aardappelen bestaat het risico op bederf. In dit geval kan de infectie van de knollen zich verspreiden naar andere groenten die bij de aardappelen worden bewaard.

Om uzelf te beschermen tegen het verlies van geoogste en opgeslagen gewassen, is het belangrijk om tijdig tekenen van infectie te detecteren. De meest voorkomende behoren tot drie groepen:

• schimmelinfecties - Phytophthora, alternaria, korst, kanker, phomosis en fusarium;
• virussen - mozaïek en necrose;
• bacteriële ziekten - bruin en ringrot, zwart been.

Elke groep wordt vertegenwoordigd door verschillende schadelijke infecties die de aardappelopbrengst met 3-5 keer kunnen verminderen. Volgens statistieken worden de grootste oogstverliezen veroorzaakt door schimmelziekten van de aardappel.

Phytophthora

De meest voorkomende infectie is Phytophthora​Verlies van opbrengst wanneer ermee geïnfecteerd kan 60% of meer bedragen. Externe manifestaties van Phytophthora beginnen in de bloeifase te verschijnen. De onderste bladeren van de aardappel zijn bedekt met bruine vlekken die na verloop van tijd groeien, die na verloop van tijd het hele nest bedekken. Bij regenachtig weer verschijnt een witte bloei aan de onderkant van zieke bladeren - het sporendragende weefsel van de schimmel Phytophthora infestans. Knollen die besmet zijn met Phytophthora worden bedekt met donkere vlekken. Tegelijkertijd blijven stoffen droog en stevig.

Bij het verschijnen van zieke planten is het belangrijk om teeltwisseling met aardappelen te beoefenen, omdat phytophthora-sporen in de grond, op de resten van de toppen en in knollen blijven bestaan.

Het wordt niet aanbevolen om knollen te bewaren die besmet zijn met Phytophthora, omdat in dit geval het risico bestaat dat het hele gewas verloren gaat, inclusief groenten die zich in dezelfde kamer bevinden met zieke aardappelen.

Aardappelkanker

Een andere gevaarlijke infectie is aardappelkanker. In gebieden waar gevallen van aardappelbesmetting worden geregistreerd, wordt een quarantaineregime ingevoerd. Deze schimmelziekte tast de knollen en stolonen van de plant, bladmessen en stengels aan. Er verschijnen gezwellen op de knollen in de onmiddellijke nabijheid van de ogen, die in omvang toenemen. Ondanks de afwezigheid van duidelijke rot, mogen knollen met kanker niet worden bewaard.

Om het verschijnen van de ziekte te voorkomen, is het belangrijk om rassen te kiezen die er resistent tegen zijn. Wanneer aardappelkanker optreedt, moeten de geïnfecteerde knollen worden vernietigd. Het veld waarin de brandpunten van de ziekte worden aangetroffen, mag gedurende ten minste 3 jaar niet met aardappelen worden gezaaid.

Alternaria-aardappel

Deze ziekte kan de hele plant vernietigen, inclusief stengels en knollen. Meestal worden middellate en late variëteiten het slachtoffer. De eerste tekenen van infectie zijn te herkennen aan het verschijnen van bruine vlekken op de bladeren, die verschijnen voor de bloei van de plant. Na verloop van tijd worden zieke bladeren geel en sterven ze af. Infectiezakken op knollen zijn ook gemakkelijk te herkennen aan hun bruine kleur en onregelmatige vorm. Als aardappel Alternaria het grootste deel van de knol aantast, kan het oppervlak van deze vlekken gerimpeld lijken.

Net als bij deze ziekte manifesteert aardappel-phomosis zich, met het enige verschil dat de vlekken op de knollen een grijsachtige tint krijgen en dat hun grootte niet groter is dan 2-5 cm in diameter. Een ander significant verschil is de timing van infectie.Als Alternaria de jonge stengels van de plant binnendringt, tast de phomosis de stengels aan in de tweede helft van het groeiseizoen. De sporen die erop zijn gerijpt, komen samen met regenwater in de grond, waar de knollen geïnfecteerd raken.

Voordat u plantmateriaal opslaat van een plek waar planten zijn gezien die zijn geïnfecteerd met phomosis en alternariosis, is het belangrijk om de knollen te pekelen. De infectie kan ook worden beperkt door het temperatuurregime in de kelder te observeren.

Schurft

Grote opbrengstverliezen kunnen optreden als ze worden aangetast door verschillende soorten korst: gewoon, poederachtig of zilverachtig. Schurft ontwikkelt zich pas bij hoge bodemtemperaturen en lage luchtvochtigheid. Zieke knollen zijn bedekt met droge, donkere vlekken die iets boven het huidoppervlak uitsteken. Dit type korst tast de stengels niet aan.

Aardappelschurft in poedervorm werkt op dezelfde manier op planten. Het beïnvloedt alleen het ondergrondse deel van de planten. In de beginfase verschijnen er ronde vlekken met een diameter van 6-7 cm, bedekt met een witte bloei. Na verloop van tijd worden deze gebieden vernietigd en in plaats daarvan blijven er rode zweren achter. In tegenstelling tot gewone korst, is poederschurft alleen actief bij hoge luchtvochtigheid.

De zilverachtige korst treft alleen knollen tijdens opslag. Als gevolg van een infectie verliezen ze een grote hoeveelheid vocht, waardoor ze licht en extreem droog worden. Dergelijke aardappelen zijn niet geschikt om te planten. Een uitbraak van de ziekte wordt veroorzaakt door een hoge luchtvochtigheid (meer dan 90%) en een temperatuur boven de 3 graden.

Om massale infectie van knollen met elke vorm van schurft te voorkomen, is het belangrijk om de vruchtwisseling van de aardappel te observeren. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de voorbereiding van het plantmateriaal: aankleden voor opslag voorkomt herinfectie van knollen en grond.

Zwarte aardappelbout

De ziekte ontwikkelt zich als gevolg van schade aan de plant door de bacterie Pectobakterium. De bron van infectie zijn zieke aardappelknollen, plantenresten in de bodem. Het wordt vaak verspreid door insectenlarven. Het beïnvloedt bijna alle delen van de plant in elk ontwikkelingsstadium. Het wordt chronisch in droge omstandigheden. Aardappelstruiken beginnen onmiddellijk na het ontkiemen pijn te doen. Eerst worden de bladeren geel, daarna krullen ze op en drogen ze uit. De struik vervaagt snel, de stengel wordt zacht en trekt gemakkelijk uit de grond. Op de knollen verschijnt de zwarte poot van de aardappel als donkere rot in het deel van de uitloper.

Fusarium verwelking

Een andere aardappelziekte waarbij opbrengstverliezen tot wel 50% kunnen oplopen, is verwelking door fusarium. Meestal ontwikkelt het zich in omstandigheden met hoge temperaturen en vochtigheid. In eerste instantie kan Fusarium worden aangezien voor ziekten van de aardappeltoppen, waarvan foto's vaak worden geflitst in gespecialiseerde publicaties. De infectie tast de bladeren van de plant aan: de bovenste worden licht en de randen van de onderste krijgen een anthocyaan-tint. Na verloop van tijd verliezen ze hun elasticiteit en verwelken ze. Op het onderste deel van de stengels verschijnen vlekken, bedekt met een bloei van oranje of roze. Als ze in de grond komen, tast de infectie ook de knollen aan, waardoor ze gaan rotten.

Om de dood van het gewas door fusarium te voorkomen, is het voldoende om de geïnfecteerde toppen te maaien en alle plantenresten van de site te verwijderen. Alleen dan kun je aardappelen gaan oogsten.

Hoe aardappelen te behandelen tegen schimmelinfecties?

Het is noodzakelijk om te vechten tegen schimmelziekten van aardappelen, zelfs in het stadium van het voorbereiden van het plantmateriaal. Voordat aardappelen worden behandeld met een oplossing van boorzuur of kopersulfaat, is het belangrijk om knollen te selecteren die niet zijn beschadigd door infecties. Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om constant de toestand van de toppen te controleren. Bij de eerste tekenen van ziekte is het noodzakelijk om de aangetaste planten te verwijderen en vervolgens de aanplant te verwerken met een 2% -oplossing van kopersulfaat, Hom of Maxim.

Schimmelinfecties komen vaak in de grond met onvolledig verrot plantenresten en mest.Het is belangrijk om dergelijke verschijnselen uit te sluiten, omdat dit de arbeidskosten van het verwerken van gewassen met speciale middelen zal verlagen en de hoeveelheid van het gewas zal vergroten. Om vervuiling van knollen tijdens het oogsten te voorkomen, is het noodzakelijk om de toppen vooraf te maaien en plantenresten van de site te verwijderen. Knollen die tijdens transport en opslag zijn beschadigd, moeten in de eerste plaats worden gegeten, omdat ze het vaakst worden aangetast door infecties.

Van niet geringe betekenis is ook vruchtwisseling aardappelen. De meeste schimmelziekten komen 2-3 jaar in de bodem voor. Bij afwezigheid van culturen in dit gebied die drager van de infectie kunnen worden, verdwijnt het spontaan.

Aardappelschurft bestrijden - video