Succesvolle vollegrondsteelt en verzorging van broccoli
Net als bloemkool wordt broccoli zeer gewaardeerd om zijn lage caloriegehalte, gezondheidsvoordelen en geweldige smaak. Veel moderne zomerbewoners kiezen het als het belangrijkste tuingewas, omdat broccoli, die groeien en verzorgen in het open veld geen bijzondere problemen oplevert, een goede oogst oplevert, zelfs in regio's met korte en koude zomers.
Er zijn twee hoofdmethoden om broccoli te planten:
- pitloos (uit zaden);
- zaailing.
Elke methode heeft zijn eigen voordelen en is geschikt voor het kweken van broccoli in een zomerhuisje en tuin.
Groeien uit zaailingen
Zaadvoorbereiding voor het kweken van zaailingen begint in het vroege voorjaar. Om zaailingen van goede en hoge kwaliteit te verkrijgen, worden de zaden gesorteerd, waarbij alleen grote en onbeschadigde exemplaren worden geselecteerd. Ze worden gezaaid in dozen die zijn gevuld met een neutraal of licht alkalisch substraat.
De grond voor het zaaien van zaden moet los en doorlatend zijn, daarom wordt drainagemateriaal op de bodem van de dozen gelegd.
De zaden worden in ondiepe groeven op een afstand van 2-3 cm van elkaar in de grond geplaatst. Voordat de eerste scheuten verschijnen, mag de luchttemperatuur in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt niet lager zijn dan + 20 ° C; nadat de zaailingen tevoorschijn komen, kan deze worden verlaagd tot + 10 ° C.
Broccoli zaailingen ontwikkelen zich snel, dus na twee weken moeten ze duiken. Het is het beste om in kleine turfpotten te duiken, die samen met jonge planten in de grond kunnen worden geplant met het aangaan van warmte.
Meestal worden broccoli-zaailingen niet eerder dan een maand na het zaaien van de zaden in de tuin geplant, wanneer er 5-6 bladeren op de kool verschijnen. Het planten van broccoli in de grond in de buitenwijken, maar ook in andere regio's met een koud klimaat, gebeurt niet eerder dan mei en alleen in de grond die goed wordt verwarmd door de zon.
Techniek voor het kweken van broccoli uit zaden
Om geen last te hebben van dozen en zaailingen, kunt u broccoli in de tuin laten groeien uit zaden. In de regel worden eind april zaden in de grond geplant tot een diepte van 2-3 cm. Om de eerste scheuten broccoli zo snel mogelijk te laten verschijnen, moet de grond vochtig zijn bij het planten van zaden.
Het buiten kweken van broccoli in de Oeral, maar ook in andere regio's met koele en korte zomers, mag alleen worden gedaan met koudebestendige en vroege koolsoorten. Het gebruik van laatrijpe variëteiten in deze regio's is ongepast, omdat de kool geen tijd heeft om te rijpen. Broccolizaadjes planten in de volle grond in koude gebieden is pas in mei mogelijk.
Verzorgingsfuncties voor broccoli
Het telen en verzorgen van broccoli in het open veld verschilt praktisch niet van de teelt van andere koolsoorten en zal binnen de macht van elke zomerbewoner vallen. Broccolikool is een van de pretentieloze planten. Om de plant echter te laten genieten van zijn overvloedige oogst, moet de grond in de broccolituin regelmatig worden losgemaakt en moet de kool zelf worden bemest en bewaterd.
Water geven
Geef broccoli minstens één keer per week water. Om de kool sappig en groot te laten worden, is het noodzakelijk om niet alleen de wortels van de plant water te geven, maar ook de bladeren overvloedig te besproeien.
Topdressing
Om broccoli een genereuze oogst te geven, moet het driemaal per seizoen worden gevoerd. De eerste keer - 2 weken na het planten van zaailingen in de tuin. In dit geval gebruiken ze organische meststoffen (zoals kippenuitwerpselen of toorts).
De volgende voeding gebeurt enkele weken na de eerste met salpeter. Derde voeding fosfor-kalium meststoffen uitgevoerd tijdens het verschijnen van de eerste bloeiwijzen.
Plagen en ziekten
Het buiten kweken en verzorgen van broccoli wordt soms bemoeilijkt door ziekten en plagen waaraan deze koolvariëteit kan worden blootgesteld. Het belangrijkste ongedierte van broccoli kan zijn:
- slakken;
- koolvlinder;
- koolvlieg;
- bladluis.
Zaailingen, bladeren en bloeiwijzen kunnen worden aangetast door ziekten zoals keela, zwarte poot, rot, mozaïek, peronosporosis.
Speciale chemicaliën worden gebruikt om ongedierte te bestrijden. In het geval van broccoli-ziekten worden zieke exemplaren uit de tuin verwijderd en worden gezonde bloeiwijzen behandeld met speciale oplossingen.
Oogsten
De broccolikoppen moeten groen worden gesneden, zonder te wachten tot de gele bloemen verschijnen. Als broccoli buiten heeft gebloeid, wordt hij ongeschikt voor menselijke consumptie. Het is beter om dergelijke koppen niet af te snijden en ze in de tuin te laten om zaden te krijgen.
Scheur de broccoli niet uit de grond nadat u de kop hebt doorgesneden. Bij broccoli groeien zeer snel scheuten uit de laterale sinussen, waaruit een ander gewas kan worden verkregen.
De gepresenteerde foto's van het kweken van broccoli in het open veld laten zien dat met regelmatig water geven en het in acht nemen van de basisregels voor zorg, elke zomerbewoner in staat zal zijn om een genereuze en hoogwaardige oogst van zo'n gezonde en smakelijke kool te krijgen.