Manieren om een ​​snelle en smakelijke braadpan te maken

Casserole is een heel eenvoudig en ieders favoriete gerecht, dat wordt bereid door bijna elk product te mengen en te bakken. En als er niets meer in uw koelkast is dan halffabrikaten, en uw gezinsleden iets ongewoons willen voor het avondeten, dan zal een ovenschotel met dumplings altijd de dag redden en zal letterlijk iedereen het lekker vinden. Vervolgens zullen we enkele gedetailleerde recepten bekijken voor dit redelijk bevredigende, goedkope en erg smakelijke gerecht.

Waarom is het de moeite waard om een ​​ovenschotel met knoedels te maken?

De belangrijkste voordelen van dit product zijn de snelheid van bereiding en de afwezigheid van een complexe set producten. Als je nog dieper kijkt, kan dit gerecht gerust als dieet worden beschouwd. Volgens het klassieke recept bevat het: kaas, vlees, champignons, room (zure room), eieren - dit zijn eiwitten die een persoon nodig heeft als bouwmateriaal. Plantaardige en dierlijke vetten zijn ook nodig voor de goede werking van het endocriene systeem.

Deeg is een complex koolhydraat dat het lichaam langdurig met energie voedt. Groenten zijn gezonde vezels, evenals een indrukwekkende reeks micro- en macronutriënten. Op basis van het bovenstaande is de braadpan met dumplings een zeer goedkope, snelle, complete en gezonde lunch voor het hele gezin, bereid in een mum van tijd.

Het algoritme voor het bereiden van een klassieke braadpan met dumplings is als volgt:

• ingrediënten zijn in lagen opgemaakt, waarbij bevroren dumplings de basis vormen;
• de bereiding wordt met saus gegoten en besprenkeld met geraspte kaas.

Het hele proces van het koken van stoofschotels vindt plaats in de oven. Er is een recept dat niet eens een oven nodig heeft: alles gebeurt op het fornuis in een gewone koekenpan.

Recept voor de braadpan van luie echtgenote dumplings

"Luie vrouw" is een klassiek recept voor de oven, waarvoor een standaardset producten van de chef vereist is.

• eieren: medium 2 stuks. klein -3 stuks .;
• zure room of mayonaise - 250 gr .;
• elke harde kaas 100-150 gr;
• boog - 1 krop van middelmatige grootte;
• bevroren dumplings - 500-800 gr.

Zout en kruiden worden naar smaak toegevoegd. Groenen - om de afgewerkte schaal te versieren. Het hele proces van het koken van ovenschotels kan grofweg in vier fasen worden verdeeld.

Fase 1

De uien moeten worden geschild en fijngehakt. Doe ze vervolgens in een pan en bak ze in olie tot ze transparant zijn. Terwijl de ui wordt gebakken, maakt u een "schenking" door eieren, zure room (mayonaise of room) in een diepe kom te kloppen, zout en kruiden toe te voegen op basis van uw eigen smaakvoorkeuren.

Stage 2

Bereid een ovenvaste ovenschaal voor. Smeer de wanden van de vorm in met boter (plantaardige) olie en zet hem in de oven om op te warmen. Rasp of hak de harde kaas terwijl de vorm aan het opwarmen is.

Stap 3

Haal de vorm uit de oven. Schik de bevroren dumplings in één laag. De tweede laag van de braadpan is gebakken uien. Het formulier is gevuld met "ei-zure room" -massa. Bestrooi de bovenkant van het product royaal met geraspte kaas.

Stap 4

Een braadpan met dumplings wordt bereid in een oven die is voorverwarmd tot 180 ° C. Afhankelijk van de hoeveelheid ingrediënten varieert de kooktijd van het gerecht van 30 tot 40 minuten. De braadpan wordt geserveerd als een zelfstandig gerecht of bij een bijgerecht van verse of ingeblikte groenten. Garneer het product desgewenst met een takje verse kruiden, een schijfje limoen en partjes tomaat.

Braadpan met dumplings en champignons

Dit gerecht is een aangepaste versie van de Lazy Wife braadpan, die is aangevuld met champignons. Overweeg een recept voor een braadpan met champignons van dumplings in de oven, met een foto van elk proces. Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:

• 1 kg bevroren dumplings;
• 0,5 kg champignons;
• 3 middelgrote kippeneieren;
• 150 gram harde kaas;
• 3 eetlepels zure room met elk vetgehalte;
• Zout, specerijen, kruiden - naar smaak.

Het bereiden van voedsel kost niet veel tijd, dus het proces van het bereiden van stoofschotels van dumplings en champignons moet worden gestart door de oven op te warmen.

Was en snijd de champignons in dunne plakjes.

Rasp de kaas op een grove rasp.

Roer de eieren en zure room goed door elkaar in een kom. Het resulterende mengsel moet worden gezouten, op smaak gebracht met versgemalen peper, uw favoriete kruiden. Om kleur toe te voegen, kunt u een theelepel paprikapoeder of kurkuma en fijngehakte dille aan het mengsel toevoegen.

Vet een ovenschaal rijkelijk in met plantaardige olie.

Verzamel de braadpan. Giet bevroren dumplings op de bodem van de vorm. De tweede laag is gehakte (niet gebakken) champignons. Giet over het mengsel van ei en zure room en bestrooi met geraspte kaas. Zet het formulier 35-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.

Bestrooi de gekookte braadpan met fijngehakte groene uien. Heet opdienen.

Lazy dumplings braadpan

Dit recept staat terecht op de eerste plaats van de snelle ovenschotels vanwege het gemak van de bereiding. Het algoritme is als volgt:

1. Meng 3 eieren met 100 gram mayonaise, 100 gram ketchup en 100 gram. geraspte kaas. Breng op smaak met zout en kruiden.
2. Giet een pakje bevroren dumplings in de vorm.
3. Giet er een pakje bevroren groentemengsel (Hawaiiaans, Mexicaans, etc.) overheen.
4. Giet de blanco met een mengsel van eieren, mayonaise en kaas.

Bak in een voorverwarmde oven gaar (ongeveer 45 minuten). Het kan zowel warm als koud worden geserveerd.

In deze publicatie hebben we alleen de meest eenvoudige en populaire recepten besproken om dumplings in ovenschotel te maken. In feite zijn er nog veel meer, maar ze verschillen allemaal alleen in de aanwezigheid van extra ingrediënten: tomaten, basilicum, ham, enz. Zoals u kunt zien, kunt u een hartig en smakelijk gerecht bereiden zonder zelfs maar veel tijd te besteden aan het bereiden van de ingrediënten. Gebruik alles wat in de koelkast staat, fantaseer, "combineer het ongerijmde" en je zult zeker slagen!

Videorecept voor een heerlijke braadpan van dumplings