Hoe zorg je voor pastinaak om mooie en grote wortelgroenten te kweken

Niet alle tuinders zetten zich in om pastinaak te telen en het is volkomen tevergeefs. Er is niets moeilijks aan de verzorging van pastinaak in de bedden. Deze cultuur is absoluut niet grillig en heeft bovendien een hoge vorstbestendigheid. Het enige waar je op voorbereid moet zijn, is om een ​​maand lang gewassen te 'vergeten'. Pastinaakzaden, hoewel groot, wat het planten gemakkelijker maakt, maar zeer lang ontkiemen. De reden hiervoor is het hoge gehalte aan etherische oliën.

Na ontkieming ontwikkelen de planten zich echter goed en snel. Als je ze een beetje aandacht geeft, zullen de zaailingen aan het einde van het seizoen je verrassen met grote, gelijkmatige en geurige wortels. Wat moet je weten en doen om een ​​goede pastinaakoogst te krijgen?

Pastinaak wordt in de volksmond witte wortelen genoemd, en de vruchten lijken inderdaad erg op wortelen - "overwoekerd". Maar deze twee groenten kunnen absoluut niet worden verward: pastinaak heeft witte vruchten met een gelig poreus vruchtvlees. Bovendien hebben ze een aangename kruidige geur en zoetige smaak.

Hoe pastinaak te verzorgen

Pastinaak wordt vroeg gezaaid, zodra de grond opwarmt. In de eerste fase zal het belangrijkste zijn om te voorkomen dat de bedden overgroeien met onkruid, omdat ze de jonge zaailingen overstemmen. Het is beter om met de hand te wieden, en als de struiken opgroeien, kun je ze voorzichtig losmaken met een schoffel. De korst in het bed voorkomt dat lucht binnendringt en gelijkmatige vruchten vormt.

Pastinaak moet worden gekweekt op losse en vruchtbare grond. Organische stof mag echter niet worden geïntroduceerd in het jaar van aanplant. Dit moet in de herfst worden gedaan om te graven, zodat de meststof tijd heeft om te ontbinden.

De verzorging van pastinaak is over het algemeen minimaal en omvat de volgende activiteiten:

1. Regelmatig water geven, vooral als er zich vruchten vormen. Als er weinig vocht is, gaan de struiken in de pijl en worden de wortels taai, vezelig en gebarsten. Maar je kunt de bedden ook niet vullen, omdat de pastinaak pijn gaat doen door overtollig vocht.
2. Rijafstanden losmaken na elke gietbeurt en regen.
3. Als de grond slecht is en niet voor het planten is bemest, moeten de bedden minimaal 4 keer per seizoen worden bemest. De eerste twee verbanden - infusie van toorts​Vanaf de tweede helft van juli moeten kalium-fosforpreparaten tweemaal worden gemaakt met een pauze van 3 weken.

Op vruchtbare gronden zullen pastinaak groeien zonder extra voeding.

Oogsten en opslag van gewassen

U kunt het beste in oktober beginnen met het opgraven van wortelgewassen. Dan hoopt het maximale suikergehalte zich erin op en wordt het vruchtvlees zoeter. Het is handig om de vruchten met een hooivork uit te graven - op deze manier is er minder kans op beschadiging.

De cultuur moet met handschoenen worden geoogst, omdat de toppen brandwonden achterlaten.

Pastinaak bewaar je op dezelfde manier als wortelen, in de kelder in dozen met zand. Maar ze zullen daar niet lang kunnen liggen, omdat ze in de winter zacht worden. U kunt de pastinaak zelfs buiten laten overwinteren als de winters meestal warm zijn. Ook kunnen de vruchten worden geplet en ingevroren of gedroogd.

Groeiende pastinaak: hoe zorg je voor een plant - video