Heerlijke en genezende cranberry-maneschijntinctuur - zelfgemaakt recept

Hoe wordt maneschijntinctuur gemaakt op veenbessen, het recept is in details te vinden? In de weekenden gingen we wandelen met de kinderen naar het bos, veel bessen verzameld. Ik maakte fruitdrank voor ze klaar en rolde het zelfs een beetje op voor de winter, maar er waren nog bessen over. Ik wil een drankje voor volwassenen maken voor de feestdagen. Moet ik suiker toevoegen en hoeveel?

De scharlakenzure bessen van cranberries bevatten veel nuttige stoffen, want het is niet voor niets dat ze voor medicinale doeleinden worden gebruikt. En je kunt het nuttige ook combineren met het aangename en er een licht alcoholisch drankje van maken. Dit is een tinctuur van maneschijn met veenbessen, waarvan het recept van generatie op generatie is doorgegeven. Ze is mooi van kleur en smaakt goed. Bovendien kan het niet alleen fijnproevers tevreden stellen, maar ook helpen bij de behandeling van vele ziekten. Moonshine, aan de andere kant, verzamelt alle vitamines en mineralen uit de bessen en helpt ze lang te overleven. Natuurlijk in medicinale doeleinden het is noodzakelijk om veenbessen met mate te gebruiken.

Om de tinctuur lekker te laten zijn, moeten de twee belangrijkste ingrediënten van de hoogste kwaliteit zijn. Ten eerste is dit maneschijn: alleen geschild zonder vreemde onzuiverheden, anders zal zelfs de zuurgraad van de bessen hun smaak niet kunnen onderbreken. Ten tweede zijn dit bessen: het is beter om alleen rijpe te nemen, geoogst na de eerste nachtvorst. Als er onrijpe cranberries beschikbaar zijn, laat ze dan een week warm blijven en rijpen.

Cranberry Moonshine Tincture - Quick Drink Recept

Zo'n recept zal helpen als er geen tijd is om lang te wachten en erop te staan. De tinctuur blijkt net zo lekker, maar zoeter, voor een amateur. Ingrediënten (cranberry, maneschijn en suiker) worden in gelijke verhoudingen ingenomen.

Instant cranberries worden op deze manier gemaakt:

• hele bessen worden met heet water gegoten om de huid te verzachten;
• zodra de schaal begint te barsten, decanteren;
• bedekt met suiker;
• maneschijn toevoegen;
• meng en laat een nacht staan;
• Verwarm 's morgens op laag vuur om de suiker op te lossen.

De afgekoelde tinctuur wordt gefilterd, gebotteld - en het is klaar. Bewaar de drank op een koele plaats.

Bij verhitting mag de vloeistof niet koken, anders verliest de tinctuur zijn "graad".

Klukovka voor vrouwen - een recept voor een drankje met weinig alcohol

Deze tinctuur blijkt minder miezerig te zijn, met een aangename en friszure toon. Het vereist minder suiker, meer maneschijn en een sterkte van minstens 50 °.

Het wordt als volgt gedaan:

1. Cranberries in een hoeveelheid van 400 g worden gewassen, elke bes wordt door en door met iets scherps doorboord. Dit zal haar beter sap geven.
2. Giet de bessen in een glazen fles (geschikt met een inhoud van 2 liter).
3. Voeg 200-300 g suiker toe.
4. Giet 1,5 liter maneschijn.
5. Sta minstens een maand op een donkere plaats, af en toe schudden.

De afgewerkte tinctuur heeft een diepe robijnrode kleur, maar transparant - de bessen zullen allemaal bezinken. Fort ongeveer 30 °.

Hoe cranberrytinctuur te maken