Nuttige eigenschappen van bergamot en hoe deze te gebruiken
De gunstige eigenschappen van bergamot zijn voor iedereen beschikbaar. Het is een exotisch fruit dat kunstmatig wordt gekweekt en tot de Citrusfamilie behoort. Het is een hybride van sinaasappel en citroen. Het kleine stadje Bergamo, Italië, wordt beschouwd als de geboorteplaats, maar de vruchten worden over de hele wereld goed verdragen. Ze worden praktisch niet vers gebruikt vanwege hun bitterzure smaak, dus bergamot is vaak te vinden in de vorm van olie of een gedroogde thee-additief.
Chemische samenstelling van het product
Het gebruik van bergamot omvat zowel het toevoegen aan eten en drinken als het bereiden van cosmetica op basis daarvan.
Alle gunstige eigenschappen van deze vrucht zijn te danken aan de chemische samenstelling, waaronder:
- verzadigde en onverzadigde vetzuren;
- een enorme hoeveelheid vitamines: A, B, C, E, PP;
- verschillende mineralen: koper, zink, ijzer, magnesium, kalium en andere.
De meeste gunstige eigenschappen van bergamot blijven behouden tijdens warmtebehandeling en persing. Het is niet nodig om het fruit vers te eten, je kunt er thee of cosmetica op maken.
Bergamot bij het koken
In de voedingsindustrie wordt olie gebruikt, die wordt verkregen door de schil van bergamotvruchten te persen. Het bekendste product met zijn toevoeging is thee. Het past ook goed bij groente- en vleesgerechten, salades en bouillon. Het is voldoende om ze tijdens het koken op smaak te brengen met een paar druppels olie.
Bergamotoliethee wordt niet alleen gewaardeerd om zijn smaak. In het menselijk lichaam heeft het een aantal positieve effecten:
- vernietigt virale microflora, waardoor het kan worden gebruikt als profylaxe voor seizoensgebonden ARVI en tonsillitis;
- verbetert de conditie van de huid, verhoogt de elasticiteit, reguleert de afscheiding van zweet en talgklieren - het product is vooral nuttig in de zomer en bij meer zweten;
- heeft een positief effect op het zenuwstelsel - bergamot kalmeert, daarom wordt het aanbevolen voor stemmingswisselingen, stress en verschillende slaapstoornissen;
- draagt bij tot de normale werking van het spijsverteringskanaal, is nuttig bij ontstekingsziekten van de maag en darmen;
- wanneer borstvoeding de melkproductie beïnvloedt;
- verbetert de tonus van de vaatwanden, bevordert de lymfedrainage, stimuleert de circulatie van vocht in het lichaam, waardoor het optreden van oedeem wordt voorkomen;
- heeft een algemeen versterkend effect, verhoogt de mate van immuunafweer.
Een andere gunstige eigenschap van bergamot is de versnelling van de stofwisseling. Thee met de toevoeging van bergamotolie wordt actief geadviseerd door voedingsdeskundigen voor gewichtsverlies. Citrusextract draagt bij aan de normale werking van maag en darmen, waardoor alle voedingsstoffen snel worden opgenomen en niet worden afgezet in de vorm van vetweefsel. Bovendien verbeteren enkele druppels de smaak van zelfs de meest neutrale dieetmaaltijden aanzienlijk.
Verse bergamot wordt niet geconsumeerd, maar je kunt wel koken van het vruchtvlees marmelade, jam of gekonfijt fruit. Een grote hoeveelheid suiker compenseert de bitterzure smaak, maar bij dergelijke producten wordt het gunstige effect van bergamot aanzienlijk verminderd.
Nuttige eigenschappen van bergamot in cosmetica
Bergamot wordt vaak gebruikt in cosmetica. Dankzij de gunstige eigenschappen en consistentie kan het worden toegevoegd aan alle gezichts-, lichaams- en haarverzorgingsproducten.Speciaal aanbevolen voor vette huidtypes - citrusextracten verminderen perfect de activiteit van de talgklieren. Dankzij het gebruik wordt een onaangename glans geëlimineerd, de huid krijgt een gezonde toon, wordt zachter en toont.
De bacteriedodende en schimmelwerende effecten van bergamotolie zijn even belangrijk. Wanneer het op de huid wordt aangebracht, kan het acne, ontstekingen en dermatitis verwijderen. Shampoos met de toevoeging van deze component zijn nuttig tegen seborrheic dermatitis en elimineren roos snel.
Schoonheidsspecialisten bevelen verschillende recepten aan die gemakkelijk thuis kunnen worden gebruikt:
- glycerine (15 ml) verdund met water (75 ml) wordt gecombineerd met een paar druppels bergamot en rozemarijnolie - dit mengsel kan als masker voor de vette huid worden gebruikt;
- remedie tegen acne - 50 ml druivenpitolie en een paar druppels bergamot, behandel probleemgebieden dagelijks;
- 3 druppels bergamotolie kunnen aan bruiningsproducten worden toegevoegd om het effect te versterken;
- voor vet haar - breng olie aan op de kam en gebruik deze dagelijks;
- bergamotolie, verdund met een plantaardige olie, wordt gebruikt om herpes te behandelen.
Geconcentreerde etherische olie van bergamot mag niet in contact komen met slijmvliezen en beschadigde huid. Was het in dat geval onmiddellijk af met water.
Bergamot is een onvervangbaar onderdeel van de parfumerie. De olie die uit de schil van de vrucht wordt gewonnen, past goed bij rozemarijn, sinaasappel en andere smaken. Deze combinatie beïnvloedt onder andere de psychologische toestand van een persoon, geeft kracht en energie, terwijl het zenuwstelsel kalmeert. Om het effect te versterken, kunt u bergamot gebruiken in aromatherapie. Een paar druppels etherische olie in de aromalapma verspreiden zich snel door de kamer en herstellen het emotionele evenwicht.
Andere gebruiksmethoden
Bergamot is populair in voedingssupplementen. In apotheken vindt u tabletten en capsules met deze component. Ze hebben een complex effect op het lichaam, versnellen de stofwisseling en verbeteren de spijsvertering. Deze medicijnen worden ook gebruikt om het cholesterolmetabolisme te normaliseren en om af te vallen.
Bergamot etherische olie wordt gebruikt voor massage. Het wordt in een kleine hoeveelheid aan de basis toegevoegd - 3-5 druppels zijn voldoende voor een maximaal effect. Het product verstevigt de huid effectief, vernauwt de poriën en helpt tegen fijne rimpels. Ook verbetert na zo'n massage de gezondheidstoestand merkbaar, wordt het werk van het zenuwstelsel genormaliseerd en verdwijnt oedeem.
Bergamot is ook bekend in de volksgeneeskunde. Als je vaseline en glycerine in gelijke verhoudingen combineert en vervolgens een paar druppels olie toevoegt, krijg je een mengsel voor het wrijven van voeten met bronchitis. De eigenschappen van bergamot in thee worden gebruikt tegen verschillende infectieziekten en voor algemene versterking van het immuunsysteem.
Contra-indicaties voor gebruik
Ondanks dat het product nuttig is en een breed scala aan effecten heeft, wordt het niet in alle gevallen aangegeven. In zijn pure vorm kan het brandwonden veroorzaken als het in contact komt met de huid en slijmvliezen. Gebruik het ook niet vaak in bruiningsproducten - het bevat fotocoumarines, die huidpigmentatie kunnen veroorzaken.
Zelfs bij correct gebruik is het product niet voor iedereen bruikbaar. Contra-indicaties voor bergamot zijn onder meer:
- kinderleeftijd - olie wordt niet toegevoegd aan cosmetica voor kinderen jonger dan 12 jaar;
- frequente daling van de bloeddruk;
- allergieën voor bergamot en citrusvruchten.
Bergamot kan ook gecontra-indiceerd zijn tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het hangt af van de individuele reactie van het lichaam op het product, evenals van de aanwezigheid van allergieën bij het kind.
Bergamot is een unieke plant die kan worden gebruikt bij het koken, cosmetica en andere gebieden. Het heeft een positief effect op alle orgaansystemen, verstevigende en genezende weefsels.Meestal is het te vinden in thee. De toevoeging verbetert niet alleen de smaak, maar verandert de drank ook in een therapeutisch middel.