Waarom u moet weten over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning
Genezende kruiden en planten worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde om medicinale afkooksels, infusies en tincturen te verkrijgen. Onderschat echter niet de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning, verkregen uit de nectar van bloeiende struiken. In sommige gevallen kan natuurlijke zoetheid een hele kuur met vitaminepreparaten vervangen. De eigenaardigheid van deze variëteit is dat het zeldzaam is, omdat het wordt geoogst in een gematigd of subtropisch klimaat (in de Kaukasus).
Meidoornhoning moet bekend zijn 'door zicht'
De textuur is een delicatesse:
- stroperig (druipt niet, maar strekt zich uit);
- homogeen;
- plastic;
- gekonfijt (binnen 4-6 weken).
Bij langdurige opslag verschijnen er lichte vlekken op het oppervlak die het gevolg zijn van het vrijkomen van glucose.
Bijenzoetheid heeft een scherpe, rijke geur, vergelijkbaar met de geur van bloeiend fruit, maar met uitgesproken tonen van bitterheid. Sommigen vinden het zelfs onaangenaam en specifiek. Het smaakt nogal bitter, maar heeft toch een aangename afdronk. De keel voelt een tijdje pijnlijk en warm aan.
Samenstelling
Het caloriegehalte van een bijenteeltproduct (100 g) is 316-320 kcal, aangezien het een hoog percentage koolhydraten (sucrose, fructose, poly- en disachariden) bevat.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning zijn te wijten aan de aanwezigheid erin:
- B-vitamines (riboflavine, thiamine en pyridoxine);
- nicotinezuur, foliumzuur en ascorbinezuur;
- macronutriënten: kalium, calcium en fosfor;
- sporenelementen (ijzer, jodium, kobalt, natrium, bismut);
- eiwitverbindingen (100 soorten niet-essentiële en onvervangbare aminozuren);
- antioxidanten.
Voor 100 g van een natuurlijk product is er tot 55 mg vitamine C. Deze "leeuwendosis" bepaalt de waarde van deze variëteit naast andere analogen.
Bovendien bevat de delicatesse alkaloïden, dit zijn stikstofhoudende organische verbindingen. Deze stoffen hebben een gunstig effect op het menselijk zenuwstelsel en hebben pijnstillende, ontstekingsremmende en stimulerende effecten. Honingnectar bevat waardevolle enzymen zoals lipase, lidase en amylase. De genoemde componenten zijn betrokken bij de werking van de alvleesklier.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning in detail
Minerale stoffen zijn actief betrokken bij 50.000 biochemische processen. Ze zijn verantwoordelijk voor de volledige werking van het spierstelsel, het inerte, het cardiovasculaire systeem en het spijsverteringsstelsel. Macro- en micro-elementen in een licht verteerbare vorm zijn aanwezig in meidoornhoning.
Deze "bouw" -componenten behouden het:
- harten;
- bloedsomloop;
- schepen.
Vitaminen en mineralen versterken de wanden van haarvaten, aders en slagaders, geven ze elasticiteit en tonus, en verminderen de doorlaatbaarheid van het weefsel. Bovendien reinigen biochemische verbindingen het lichaam van cholesterol. Organische bindingen verbeteren de werking van de hartspier, waardoor deze elastischer wordt.
Om deze reden is meidoornhoning relevant voor:
- hypertensie;
- aritmieën;
- hartaanval;
- beroerte;
- atherosclerose;
- ischemie van het hart;
- reuma.
Onder de geneeskrachtige eigenschappen van nectar verkregen uit honger, verdient het diuretisch effect speciale aandacht. Dus overtollig vocht wordt uit het lichaam verwijderd en wallen worden verminderd.
Ascorbinezuur speelt een bijzondere rol bij het positieve effect op het cardiovasculaire systeem. Vitamine C is betrokken bij het proces van hematopoëse, normalisatie van capillaire permeabiliteit en handhaving van het hemoglobinegehalte in het bloed. Bovendien is het verantwoordelijk voor de regeneratie van cellen (vooral de huid) en beïnvloedt het de metabolische processen van eiwitten / vetten.
Andere componenten van honing worden uit het lichaam verwijderd:
- gifstoffen;
- slakken;
- vrije radicalen.
Antioxidanten vallen vrije radicalen aan zodra ze in de darmen verschijnen. Actieve moleculen isoleren "raiders" snel en verwijderen ze uit het lichaam.
Toch is een van de belangrijkste acties van het bijenproduct het versterken van het immuunsysteem. Bepaalde stoffen stoppen de ontwikkeling van virussen en bacteriën. In het geval van progressie van infectieziekten draagt een natuurlijk antibioticum bij tot een snel herstel en het voorkomen van complicaties.
Toepassing in traditionele geneeskunde
Beoefenaars van alternatieve geneeswijzen gebruiken op grote schaal meidoornhoning bij de behandeling van vele ziekten. Het product is vooral effectief bij angina pectoris. In 100 g water wordt 2 eetlepels verdund. l. lekkers. Het resulterende mengsel (het moet warm zijn) wordt gebruikt om te gorgelen (5-6 keer per dag). Om de zuurgraad te verlagen wordt een mengsel van honing en yoghurt (1: 6) gebruikt. Drie keer per dag, een half uur voor de maaltijd, wordt 1/3 kopje gedronken. Bij gastritis wordt de stroperige zoetheid verdund met water.
Coronaire hartziekte wordt behandeld met deze remedie.:
- havermout wordt gebrouwen (100 g voor 2 glazen vloeistof);
- de resulterende bouillon wordt gefilterd;
- er wordt versgeperst sap van boyarkavruchten (½ eetl.) aan toegevoegd;
- lost 1 eetl. l. honing;
- 50 druppels glute-tinctuur worden geïntroduceerd.
Neem dagelijks 1/3 kopje voor elke maaltijd. Om de ontwikkeling van hart- en vaatziekten te voorkomen, wordt een versterkt mengsel van citroen en sinaasappel (elk 2 stuks) bereid, evenals 100 g meidoornbessen. De vruchten worden gemalen in een blender. Aan de resulterende massa worden (naar smaak) een paar eetlepels honing toegevoegd. De container is bedekt met een deksel en wordt een dag toegediend. Het geneesmiddel wordt gedurende 2 maanden driemaal daags 30 minuten vóór de maaltijd ingenomen. In dit geval moet er op worden gelet dat bijwerkingen worden voorkomen.
De duur van de alternatieve therapie mag niet langer zijn dan 2 maanden. Bovendien moet u constant naar uw lichaam luisteren om het tegenovergestelde effect niet te veroorzaken.
Contra-indicaties voor gebruik
Ondanks zo'n rijk complex aan voedingsstoffen, heeft meidoornhoning een aantal contra-indicaties. Experts raden aan om evenwichtig te blijven in het gebruik van elk bijenteelt productenDe dagelijkse dosering mag niet hoger zijn dan 2 eetlepels per dag voor volwassenen en voor kinderen - 2 theelepels.
Het gebruik van honing beperken, zelfs voor medische doeleinden, is noodzakelijk voor mensen die eraan lijden:
- suikerziekte;
- Overgewicht hebben;
- lage bloeddruk;
- bronchiale astma;
- allergieën;
- nier- of leverziekte.
Meidoornhoning is ook gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. De specifieke smaak en geur, evenals de hoge concentratie suikers, kunnen de ontwikkeling van het kind / de foetus negatief beïnvloeden.
Bovendien beïnvloeden de bewaarcondities de kwaliteitskenmerken en helende eigenschappen van natuurlijke lekkernijen. Voor het bijenproduct is gekozen voor glaswerk dat hermetisch is afgesloten. Voor het vullen wordt de container grondig gewassen en gedroogd. De container wordt op een koele, droge en donkere plaats bewaard.
De opgesomde nuttige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning laten zien dat het toepasbaar is voor de behandeling van cardiovasculaire en verkoudheid.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van meidoornhoning - video