Wat zijn de gunstige eigenschappen van varen en hoe deze te gebruiken
De gunstige eigenschappen van de varen worden eerst bepaald beurt, het vermogen van de plant om giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen. Ook het groene en wortelgedeelte wordt gebruikt voor de bereiding van verschillende infusies, die vele ziekten behandelen.
Varen samenstelling en caloriegehalte
Over de hele wereld wordt er met varen gekookt verschillende dieetmaaltijden. De plant is zo populair geworden dankzij het lage caloriegehalte (in 100 g 34 kcal). Daarom de meeste voedingsdeskundigen adviseer patiënten om het groene deel aan salades toe te voegen, vleesgerechten te versieren of dranken bereiden.
Varen samenstelling:
- tannines;
- vetten;
- essentiële oliën;
- verschillende kilots;
- alkaloïden;
- flavonoïden;
- saponinen;
- zetmeel;
- caroteen;
- visflavine;
- glycoside;
- thiaminase.
Bovendien in de bladeren van zowel jongeren als volwassenen planten zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam macro- en sporenelementen. Varen is rijk aan kalium, nikkel, magnesium, jodium, calcium, fosfor. Het bevat ook koper, zwavel, mangaan, natrium.
Volgens de uitgevoerde onderzoeken is bewezen dat de varen eiwitten bevat die qua structuur vergelijkbaar zijn met die in granen.
Fern koken
Velen weten niet waar de varen aan helpt of beschouwen het zelfs als een gevaarlijke plant. In feite is het een unieke cultuur die al honderden jaren in de traditionele geneeskunde wordt gebruikt.
Droge varenbladeren smaken erg naar champignons.
Fern verlaat
Het groene deel van de varen is het meest geschikt als voedsel. Bladeren toegevoegd aan salades, gebeitst, gezouten en ook gebakken in zonnebloemolie. Gedroogd worden gebruikt als smaakmaker voor de bereiding van verschillende soorten vlees en visgerechten.
Maar voordat u varen gaat gebruiken, zou u dat moeten doen onthoud dat het gevaarlijke stoffen bevat. En in volgorde van hen wegwerken, je moet de bladeren goed voorbereiden.
Voor voedsel wordt het aanbevolen om alleen die scheuten te gebruiken waarvan de lengte niet langer is dan 10 cm.
Het groene gedeelte wordt eerst afgesneden. Doe het dan in een container en gegoten met zout water. De bladverwerking moet uiterlijk 4 worden gestart uur na inzameling. Bewaar scheuten alleen in de koelkast. In Kamer temperatuur verliezen ze de meeste van hun vitamines. Aan het einde hiervan de kruiden zijn klaar voor gebruik.
Ook wordt er een aftreksel gemaakt van de bladeren, wat heerlijk is omgaat met verschillende schimmelziekten. Tuinders gebruiken dit bladluisbestrijdingsmiddel.
Om de kruiden voor te bereiden, worden in het vroege voorjaar varenscheuten geoogst. In de zomer en herfst verdampen de meeste macro- en micro-elementen.
Varenwortel
De wortels van volwassen struiken zijn rijk aan veel nuttige eigenschappen stoffen. Ze worden vooral gebruikt voor de bereiding van medicijnen fondsen.
Inwoners van Amerika, Nieuw-Zeeland, ik maak meel van het wortelgedeelte, en dan bakken ze er brood van. Zo'n cake heeft niet alleen een aangename smaak, maar ook hebben een ongelooflijk aroma dat lijkt op gebakken aardappelen. In Japan jonge wortels worden geschild en gebakken, op smaak gebracht met walnoten.
Nuttige eigenschappen van de varen uit het Verre Oosten
Indien correct toegepast, zelfs de meest gevaarlijke op het eerste gezicht kwalen.Varen is erg populair in de volksgeneeskunde. Zijn gebruikt voor darmaandoeningen, hernia's, zweren, hoofdpijn, reuma. Vaak gebruiken ze fondsen die erop zijn gebaseerd om zich te ontdoen neoplasmata.
De varen is aangewezen voor:
- droge en natte pleuritis;
- pijn op de borst;
- De ziekte van Botkin;
- gewrichtspijn;
- pijnlijke botten;
- tinnitus;
- slecht functioneren van de milt.
Bovendien bespaart een varenafkooksel bij constipatie en herstelt het urogenitaal systeem.
Varen behoort tot een groep planten met diuretische eigenschappen.
Ook wordt de plant getoond aan mensen die een zittend beeld leiden. leven. Jodium, dat in de samenstelling zit, behandelt leukemie en bespaart tegen straling ziekte. Bladeren versnellen de stofwisseling, waardoor een comfortabel gevoel ontstaat gewichtsverlies.
Sommige stoffen helpen ook om het zenuwstelsel te kalmeren systemen en helpen om sneller te ontspannen na een dag hard werken. Kashitsa en een afkooksel van bladeren behandelt aambeien en bespaart met ischias.
Toepassing in traditionele geneeskunde
In de volksgeneeskunde worden meestal infusies gemaakt van de plant en afkooksels. Minder vaak worden zalven en pap bereid met de toevoeging van hulpstoffen.
Van lintworm
Hiervoor duurt het maar twee dagen. Eerste dag u moet voedsel weigeren, maar alleen vloeistof drinken. Net voor het slapengaan je moet een beetje ricinusolie, haring en uien gebruiken. Gebruik 's ochtends medicijn (1 st.) op basis van varen. Dergelijke pillen moeten daarna worden ingenomen elke 2-3 minuten gedurende een uur. Drink dan een dessertlepel castor oliën.
Om het mengsel te bereiden, moet u nemen:
- poeder van gedroogde varenwortel;
- plant etherische olie (2 cm3 uit een spuit).
Combineer beide componenten en meng goed. Gekookt het mengsel moet in 30 gelijke delen worden verdeeld.
Met lintworm en wormen
droge jonge varenbladeren helpen. Hiervoor in 1 Kunst. kokend water zet 1 eetl. l planten en laat 15 minuten sudderen op laag vuur. Vervolgens de vloeistof wordt gefilterd en gedurende 4 dagen ingenomen.
Met spataderen
In dit geval helpt de varenwortel. Voor deze het ondergrondse deel van de plant wordt schoongemaakt en vermalen tot pap. Vervolgens gecombineerd met zure melk (huisgemaakt). Het afgewerkte mengsel wordt in een dikke laag aangebracht naar het probleemgebied en bevestig het bovenop met gaas. Met zo'n kompres is het noodzakelijk vinden plaats binnen 6 uur.
Met leukemie
Om deze aandoening te overwinnen of de toestand van de patiënt te verlichten, alleen het groene deel van de struik mag worden gebruikt. Gedroogde of verse bladeren hak, en voeg dan 1 theelepel toe aan soepen of salades. Een kuur vertrekt 30 dagen.
Welke varen is voor de mens
Ondanks een aantal voordelen heeft de plant ook nadelen. Bedenk voordat u varen gaat eten dat het giftig is. daarom in eerste instantie wordt aangeraden om een arts te raadplegen.
Het is verboden om varen in welke vorm dan ook te gebruiken voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Het is ook noodzakelijk om de dosering strikt in acht te nemen. met het parallel gebruik van drugs.
Het negeren van dergelijke regels kan tot de volgende bijwerkingen leiden:
- misselijkheid;
- hoofdpijn;
- duizeligheid;
- braken;
- stuiptrekkingen.
Daarom om uw lichaam niet te schaden, maar om het te brengen naar een normale toestand, moet u zich strikt aan de regels houden. Maar als het nog steeds bijwerkingen worden waargenomen, wordt aanbevolen dat u contact opneemt dokter.
De geneeskrachtige eigenschappen van de varen zijn gewoon eindeloos. Maar om een goed resultaat te krijgen en het werk van alle lichaamssystemen snel te herstellen, moet je weten hoe je de plant op de juiste manier oogst en hoe je hem brouwt. Alleen zo vergeet u gezondheidsproblemen voor eens en voor altijd.