Heerlijk, zoet en medicinaal - de voordelen van raap voor het menselijk lichaam
Onder onze voorouders was raap een van de meest populaire wortelgewassen. Het was gekookt, gebakken, gekookte pap en ook voor medicinale doeleinden gebruikt. De voordelen van raap voor het menselijk lichaam worden al jaren getest en tot op de dag van vandaag verliest deze cultuur zijn populariteit onder experts niet. Pompoen smaakt natuurlijk veel beter. Maar het is in de raap dat er zoveel nuttige stoffen zijn dat het daardoor een natuurlijke remedie is tegen veel ziekten.
Welke soorten rapen zijn er en zijn ze allemaal bruikbaar
Verwar rapen niet met radijs. De eerste is altijd plat, zoet en kan in elke vorm worden gebruikt. Radijs het is rond of lang, maar altijd pittig van smaak en wordt rauw gegeten.
Er zijn verschillende soorten rapen en ze zijn allemaal goed voor je gezondheid. Elke soort heeft simpelweg zijn eigen, smallere, invloedssfeer, bijvoorbeeld:
- gele raap heeft een meer uitgesproken antikoud effect;
- zwarte raap bestrijdt schimmels, en het kan ook een natuurlijk mucolyticum worden genoemd;
- witte raap normaliseert het metabolisme en reinigt het lichaam van schadelijke componenten;
- groene raap "werkt" in het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem.
De voordelen van raap voor het menselijk lichaam
Als u regelmatig rapen en gerechten ervan in uw dieet opneemt, kunt u een positief resultaat krijgen, namelijk:
- de conditie van de huid en het haar verbeteren;
- reinigen van gifstoffen en gifstoffen;
- normaliseren van de darmen en maag;
- pijnsymptomen bij gewrichtsaandoeningen verlichten;
- verwijder nierstenen, overtollig vocht en verwijder zwelling;
- het werk van het hart verbeteren en de bloedvaten versterken;
- versterken nagels en botskelet, en nog veel meer.
Wie zou geen rapen moeten eten
Allereerst moet het wortelgewas in zijn ruwe vorm in een beperkte hoeveelheid worden geconsumeerd, niet meer dan 200 g per dag. Anders veroorzaakt het brandend maagzuur en winderigheid. Kleine kinderen kunnen niet eerder dan 2-3 jaar rapen krijgen, en zelfs dan een beetje.
Maar zelfs gekookt, wordt elke soort raap niet aanbevolen voor gebruik bij complicaties van diabetes, zenuwaandoeningen en allergieën. Bij pancreatitis, acute gastritis, nier- en schildklieraandoeningen is het ook gecontra-indiceerd.