Thuis druiven telen met stekken - een korte gids voor beginnende wijnbouwers
Een zaailing van een goede druivenras met een ontwikkeld wortelstelsel kost goed geld. Voor dit bedrag kun je een hele hoop stekken kopen, en nog beter - als je al druiven hebt die moeten worden vermeerderd. Thuis druiven kweken met stekken is de beste manier om in korte tijd een groot aantal nieuwe planten te verwerven. U krijgt veel plantmateriaal na het snoeien van de wijngaard. U kunt dus veel besparen. Bovendien zullen struiken die zijn gekweekt uit stekken een jaar eerder vruchten beginnen af te werpen. Bij enten in het open veld krijgt u pas in de herfst een volwaardige zaailing. En als je de schachten in het vroege voorjaar binnenshuis bewortelt, zullen ze tegen de zomer al wortels krijgen.
Thuis druiven kweken met stekken
Stekken van een volwassen wijnstok zijn sterker, ze wortelen beter en ontwikkelen zich sneller. Maar op voorwaarde dat de wijnstok op tijd werd voorbereid en geplant en op de juiste manier werd opgeslagen.
Ervaren telers oefenen voorjaarsbeworteling van stekken. Maar ze worden in de herfst geoogst. In de herfst kun je natuurlijk meteen plantmateriaal in de school planten, maar het resultaat zal vele malen erger zijn. Sommige stekken die geen tijd hadden om te rusten en te rijpen, zullen door zwakte sterven, en de rest zal door vorst worden "afgemaakt". Daarom is het het beste om de wijnstok in de herfst te kappen, om hem in het vroege voorjaar in kopjes te rooten.
Wanneer stekken te oogsten voor het telen van druiven
Zoals reeds opgemerkt, moet de wijnstok niet alleen goed zijn, maar ook volledig rijpen en voldoende voedingsstoffen verzamelen. Ze zullen de toekomstige zaailing "voeden" en haar kracht geven om wortels en nieuwe scheuten te laten groeien.
Het wordt aanbevolen om stekken te oogsten na de eerste vorst, aan het einde van de herfst. Kies hiervoor een volwassen wijnstok met een diameter van minimaal 8 mm, bij voorkeur het onderste deel (1/3 van de totale lengte). Bewaar indien mogelijk de hele uitgesneden shoot. Of snijd het onmiddellijk in stekken, die elk minstens 3 knoppen moeten hebben.
Hoe en waar stekken te bewaren
Het materiaal moet tot het voorjaar op een koele plaats worden bewaard. Dan zal hij een rustperiode doormaken, zoals de wijnstok aan de struiken in de wijngaarden. En zodat de scheuten niet verdwijnen en niet rotten, verwerk ze kopersulfaat en daarna goed drogen.
Vochtverlies kan worden voorkomen door de snede "af te dichten" met een paraffineplug. Om dit te doen, dompelt u de uiteinden van de stekken in gesmolten paraffine.
Er zijn verschillende manieren om druivenstekken te bewaren tot ze beworteld zijn, hiervoor gebruiken we:
- Kelder. Plaats de wijnstokken in kratten en bedek ze met nat zand, of steek ze gewoon in een emmer zand.Je kunt de stekken eenvoudig in plastic wikkelen en op de plank leggen.
- Koelkast. Deze methode is geschikt als er geen kelder is en er weinig stekken zijn. Rol ze op in plastic en leg ze op de onderste plank.
- Open terrein. Graaf een greppel, leg de voorbereide stekken erin en bedek deze met aarde. Als de winters koud zijn, bedek dan ook de greppel.
Stekken worden tot het einde van de winter bewaard en al in februari kun je ze eruit halen en rooten. Gebruik hiervoor gesneden plastic flessen met een inhoud van minimaal 1 liter. Maar laat de druiven eerst een dag in water weken, zodat ze sneller wakker worden. Zet de geplante stekken op een warme en lichte plaats. En dichter bij het begin van de zomer kunnen de zaailingen al in de grond worden geplant voor permanente bewoning.