Een heerlijke en gezonde salade koken met bonen en croutons
Als er een onverwachte gast voor de deur verschijnt, wil ik hem een voortreffelijk gerecht aanbieden. Veel mensen houden van een salade met bonen en croutons, die in een paar minuten klaar is. Het blijkt erg lekker, bevredigend en mooi van uiterlijk te zijn. Om het te maken, is het voldoende om een bewezen recept en de nodige producten bij de hand te hebben. Overweeg de meest populaire manieren om een gezond en smakelijk gerecht te bereiden.
Salade met bonen en croutons in combinatie met groenten
Voor de salade heb je nodig:
- ingeblikte of verse bonen (300 g);
- tarwecrackers of rogge (200 g);
- wortel (twee kleine vruchten);
- uien (1 stuk);
- knoflook (verschillende kruidnagels);
- mayonaise (100 g);
- vet om te frituren.
Kookproces
Om een salade met bonen en croutons lekker te maken, is het belangrijk om elke stap nauwkeurig te volgen. Allereerst koken wijze huisvrouwen het hoofdingrediënt in een aparte bak.
Door het product een nacht in koud water te laten weken, wordt het proces versneld. De vloeistof moet ongeveer 2 keer de hoeveelheid bonen zijn.
Rogge- of tarwebrood wordt in gelijke blokjes gesneden. Verspreid over een bakplaat en stuur naar een voorverwarmde oven. Op een gematigde temperatuur worden verrukkelijke croutons verkregen in 15 minuten. Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan een gekocht product met verschillende toevoegingen.
De uien, voor salade met bonen en croutons, worden geschild en in dunne halve ringen gesneden. Verdeel in een koekenpan met verwarmd plantaardig vet. Bak tot ze goudbruin zijn.
Rasp de wortelen op een grove rasp. Verzonden naar uien en stoofpot tot een zachte textuur is verkregen.
Een paar teentjes knoflook worden door een handpers gehaald. Voeg het toe aan mayonaise om een hete saus te maken. Daarna wordt het gecombineerd met bonen, croutons en gestoofde groenten. Salade wordt aan tafel geserveerd als hartige snack voor alcoholische dranken.
Vier unieke producten in één gerecht
In slechts 25 minuten bereiden ze een uitstekende salade met kip, bonen en croutons, die zelfs de meest veeleisende fijnproever zal imponeren.
Je hebt ingrediënten nodig om het te maken:
- ingeblikt wit of rode bonen;
- gerookt kippenvlees;
- crackers;
- Champignon;
- mayonaise;
- boter.
Dit recept voor bonensalade met croutons omvat een paar eenvoudige stappen.
Bereid eerst de producten voor:
- de huid wordt verwijderd van het oppervlak van het vlees;
- in kleine blokjes gesneden;
- champignons worden gewassen en gedroogd met papieren handdoeken;
- gehakt met dunne platen;
- open een blik bonen in blik;
- verspreid in een vergiet om overtollige vloeistof te verwijderen.
Boter wordt verwarmd in een frituurpan. Vervolgens worden er versnipperde champignons naartoe gestuurd. Stoof tot de vloeistof die door de champignons wordt uitgestoten volledig is verdampt.
Het eindproduct wordt gemengd met gerookt kippenvlees. Bonen en mayonaise worden toegevoegd. Voeg aan het einde van het proces crackers toe.
Om ervoor te zorgen dat de croutons hun vorm behouden, wordt het gerecht direct op tafel geserveerd.
Suikermaïs doet geen pijn
Om een uitstekende salade van bonen in blik met crackers en suikermaïs te maken, neem je de volgende producten:
- ingeblikte bonen;
- Zoete maïs;
- verse komkommers;
- Croutons van tarwebrood;
- pittige groenten;
- zout;
- mayonaise.
Het geheim van het maken van een salade
Ingeblikte groenten worden weggegooid in een vergiet. Wanneer het sap wegloopt, wordt het naar een aparte container gestuurd. Roeren.
Komkommers uitgewassen onder stromend water. Droog af met een servet of theedoek. In kleine stukjes snijden.
Combineer met bonen en maïs. Fijngehakte greens worden toegevoegd. Peterselie, basilicum of dille werken goed. Gekleed met mayonaise. Voor het serveren voor het avondeten worden croutons aan de salade toegevoegd. Roer en breng over naar een mooie slakom.
Ingeblikte bonen gekookt in hun eigen sap zijn het meest geschikt voor salade.
Rode bonen - een decoratie van een gastronomisch gerecht
Een belangrijke voorwaarde voor het serveren van eten is de presentatie ervan. Een lekkere salade van rode bonen en croutons is hiervoor geschikt.
Het is bereid met een eenvoudige set ingrediënten:
- ingeblikte rode bonen;
- crackers (tarwe of rogge);
- een plakje harde kaas;
- worst;
- kleine kop knoflook;
- plantaardige olie;
- tak vers peterselie;
- zout.
Ingeblikte bonen worden uitgespreid op een zeef. Als de vloeistof op is, worden ze naar een diepe kom gestuurd.
Harde kaas wordt op een grove rasp gewreven en gecombineerd met bonen. De worst wordt in kleine stukjes gesneden. Knoflook wordt in tanden gesorteerd. Afpellen. Ga door een handpers. Meng met de rest van de producten. Breng op smaak met plantaardige olie.
Gehakte greens en crackers worden voor het serveren aan de tafel toegevoegd. Alles wordt grondig gemengd en in een slakom gelegd. Het voorgerecht ziet er smakelijk uit dankzij de rode bonen. Liefhebbers van groentegerechten zullen het zeker aanspreken.