Het is voor de gastvrouw belangrijk om te weten hoeveel gram suiker er in een glas zit.

Een oud recept uit The Book of Delicious and Healthy Food, gepubliceerd in het midden van de vorige eeuw, zegt: neem een ​​halve kop suiker. Hoe weet je hoeveel gram er in een glas suiker zit? Er staat een hele plank met glaswerk in de keukenkast, maar welke maat van volume heeft V.V. Pokhlebkin, toen hij zijn boek schreef? Een simpele vraag met facetten en subtiliteiten die zelfs een ervaren gastvrouw in de war kunnen brengen.

Hoeveel suiker zit er in een glas

De controverse komt voort uit het feit dat Sovjet-kookboeken dunne (thee) en gefacetteerde glazen vermelden.

Als je naar de gewichtstabel kijkt, hoeveel suiker er in beide glazen zit, dan vind je de volgende cijfers:

Tegenstrijdige informatie over hoeveel gram suiker er in een gefacetteerd glas zit. Als je het naar boven giet, met een rand, krijg je dezelfde hoeveelheid suiker als in dunne thee. Waarom worden deze gegevens gedeeld? Hier heb je een historische achtergrond voor nodig.

De geschiedenis van het gefacetteerde glas

Het klassieke gefacetteerde glas heeft een gladde bovenrand. Ooit kregen militairen 200 gram wodka, precies op de risico's ingeschonken. Het rantsoen werd ingewisseld voor tabak of suiker, op precies dezelfde manier naar de grens gegoten, waar de randen eindigden en de rand begon. Dit is hoe de traditie zich heeft ontwikkeld om de maat van een gefacetteerd glas te tellen als 200 ml.

Er is vastgesteld hoeveel gram suiker er in een gefacetteerd glas zit: tot de rand - 180, tot de rand - 230. Kookboeken zeggen dat de maat "glas" 250 ml betekent. Volgens de oude recepten moet je de suiker afmeten en tot de rand gieten.

Lees ook:Hoeveel vierkante meter per hectare?

Hoeveel weegt een glas suiker?

Niet elke keuken heeft een gefacetteerde zeldzaamheid uit de Sovjettijd. Moderne gerechten in verschillende vormen en capaciteiten. Het is handig om uw favoriete comfortabele glas te meten om geen tijd te verspillen aan het wegen van bulkproducten.

Er zijn drie manieren:

• meet met een maatbeker met schaalverdeling (beker);
• vul de container en weeg hem op een weegschaal;
• bereken hoeveel eetlepels of theelepels er in passen.

Een eetlepel bevat 25 gram suiker, indien ingegoten met een glaasje, een theelepel - 10 gram. De capaciteit van het glas zal zijn:

U kunt erachter komen hoeveel een glas suiker weegt met een eetlepel of theelepel. Het is handig om de tijd te nemen om te meten om snel de juiste hoeveelheid product toe te voegen.

Hoe andere stortgoederen te meten

Volgens het recept moet je bloem, ontbijtgranen en andere ingrediënten toevoegen, die ook gemakkelijk met een glas kunnen worden afgemeten.

Om huisvrouwen te helpen, een tafel met het gewicht van de meest voorkomende producten:

 

Huisvrouwen tips

Een paar subtiliteiten waarmee u rekening moet houden bij het meten van producten:

1. Het suikergewicht kan variëren afhankelijk van het vochtgehalte en de kristalgrootte. Fijn kristallijn zal iets meer blijken, groot minder.
2. Het meel moet voor het zeven worden afgemeten, omdat het dan luchtig wordt en het glas minder dicht vult.
3. Losse producten moeten in een dunne stroom worden gegoten, schep een glas niet rechtstreeks uit de zak, zodat er binnenin geen luchtholtes ontstaan.
4. Om een ​​glas tot de rand gevuld te krijgen, moet je "met een glijbaan" gieten en het overtollige glas gladstrijken met de punt van een mes.

Nu weten we hoeveel gram suiker of ander product er in een glazen beker zit.In elke moderne keuken kun je een oud kookboekrecept bakken, zelfs als je geen schaal of gefacetteerd glas hebt.