Radijsvariëteiten in een zomerhuisje

De radijs, die in Europa verscheen dankzij Marco Polo, die het leven en de gebruiken van de volkeren van China bestudeerde, is een van de vele variëteiten van gezaaide radijs en is een jaarlijks groentegewas dat in veel landen van de wereld wordt erkend.

De belangrijkste waarde van de radijs is een sappige knolgewas met een ronde of langwerpige vorm, waardoor de groente zijn naam kreeg, die afkomstig is van radix, wat "wortel" betekent.

Sinds de 13e eeuw, toen de inwoners van de Oude Wereld kennis maakten met een nieuwe moestuin, werden er veel interessante soorten radijs gekweekt. Als de nog steeds gevonden in het wild groeiende radijs praktisch geen wortelgewas vormt, is de kleur van de wortelstok niet roze of rood, maar witachtig, dan concurreren cultivars in verschillende vormen en kleuren.

In de bedden zie je radijswortels bedekt met een dunne schil, gekleurd in alle tinten roze en rood, evenals witte, gele en zelfs paarse radijswortels.

In Russische moestuinen is radijs een van de vroegste groenten en wordt het gewaardeerd om zijn vroege rijpheid, vorstbestendigheid en frisse, licht scherpe smaak, die de cultuur te danken heeft aan de aanwezigheid van mosterdolie in wortelgewassen.

Radijs Heat

Deze vroegrijpe variëteit is een van de oudste. Radijs Zhara werd halverwege de vorige eeuw verkregen bij Vitenskaya OSS in de Baltische staten en tegen 1965 was het gezoneerd in veel regio's van het land.

Van het verschijnen van de eerste scheuten tot het verzamelen van sappige wortelgewassen, het duurt 20 tot 30 dagen, terwijl je vanaf een vierkante meter aanplant van deze radijsvariëteit tot 2,8 kg kunt oogsten. Onder het donkerrode oppervlak van het wortelgewas bevindt zich een witte of roze sappige, zonder holtes, vruchtvlees met een zoete, matig scherpe smaak. Het gewicht van een ronde of elliptische wortelgewas van de Warme radijs is 15–27 gram. De rozet is krachtig, spreidend, radijs is bijna volledig verborgen in de grond. Deze radijsvariëteit is goed om onder plastic te telen.

Radijs Dabel F1

Hybride radijs Dabel F1 levert een oogst op in 18-20 dagen vanaf het moment van ontkieming. De eigenaardigheid van de plant is een extreem compacte rozet en goed ontwikkelde grote wortelgewassen met een uniform dicht wit vruchtvlees en een smaak van gemiddelde scherpte. De cultuur is winterhard en niet vorstgevoelig.

Wortelontwikkeling gaat ook bij lage temperaturen door. Met vertragingen in de oogst van radijs worden er geen holtes gevormd in de wortelgewassen, de consistentie blijft niet dicht en knapperig. Er waren geen gevallen van schieten of kraken van de Dabel F1-radijs. De opbrengst van het ras is afhankelijk van de plantdichtheid. Als een interval van minimaal 5 cm wordt waargenomen tussen de planten en het bodemvocht wordt gehandhaafd, strekt het blad zich niet uit, worden de wortels groot, gelijkmatig gevormd met uitstekende verkoopbaarheid en smaak.

Radis Dabel F1 is geschikt voor zowel persoonlijk gebruik als voor verkoop. De vroegrijpe hoogproductieve radijs is geschikt voor teelt in alle soorten kassen, onder de folie en in de vollegrond.

Radijs Rode Reus

De radijsvariëteit op middellange termijn werd gekweekt in het Verre Oosten en was in het midden van de vorige eeuw niet alleen in deze regio gezoneerd, maar ook in het Europese deel van Rusland, evenals in de Noord-Kaukasus.

De periode van zaaien tot het verkrijgen van wortelgewassen van de Red Giant radijsvariëteit varieert, afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden, van 34 tot 50 dagen.

Op een vierkante meter van de tuin worden tot 4,2 hoogwaardige radijsjes geoogst. De Red Giant radijs heeft een vrij spreidende grote rozet.Wortelgewassen hebben een rijke rode kleur, waarop transversale roze weerhaken merkbaar zijn. Radijs heeft een langwerpige cilindrische vorm en kan met een lengte tot 13 cm 45 tot 80 gram wegen. Het witte vruchtvlees met een zwakke scherpe smaak, verliest zijn sappigheid en aangename dichtheid en uitstekende smaak niet gedurende lange tijd.

Het ras is vorstbestendig en geschikt voor buiten. Bij planten van deze radijsvariëteit worden geen pijlen waargenomen. In een gekoelde opslagruimte behoudt het zijn eigenschappen en commerciële kwaliteiten tot 3-4 maanden.

Radijs Cherryet F1

De Cheriet F1 radijshybride, die grote vroege wortelgewassen geeft, werd verkregen door Nederlandse veredelaars. Afhankelijk van landbouwtechnieken en gunstige weersomstandigheden, levert de radijs, als de plant in de volle grond wordt gekweekt, een oogst op 18 dagen na het opkomen van zaailingen boven de grond. Planten groeien prachtig zowel in de bedden bij warm weer als het hele jaar door in kassen. Wortelgewassen zijn groot, zelfs, met een dichte consistentie zonder holtes en een uitstekende smaak. De diameter van een donkerrood rond wortelgewas bereikt 6 cm.

Radijshybride Cheriet F1 onderscheidt zich door weerstand tegen de vorming van bloempijlen en laag groen. De aanbevolen afstand tussen planten is 5–6 cm.

Radijs Celeste F1

De vroeg rijpende hybride radijs Celeste F1 geeft de eerste worteloogst na 23-25 ​​dagen. Het gewas kenmerkt zich door hoge commerciële eigenschappen. Wortelgewassen zijn gelijkmatig, rond of licht elliptisch van vorm. De radijsvariëteit trekt de aandacht met de felrode kleur van het oppervlak van wortelgewassen en hun sneeuwwitte, dichte vruchtvlees met een aangename scherpte en goede smaak. De gemiddelde worteldiameter is 5 cm.

De Celeste F1-radijs voor alle seizoenen groeit zowel op open plantages als onder filmschuilplaatsen. Er wordt geen barsten of lethargie van de pulp waargenomen.

Witte radijs Mokhovsky

De vroegrijpe variëteit van witte radijs Mokhovsky verdient niet alleen de aandacht vanwege het sneeuwwitte vruchtvlees en dezelfde huidskleur. De eerste ronde wortels van deze variëteit kunnen in 19-31 dagen worden verkregen. Per meter plantage wordt 0,7 tot 1 kg wortelgewassen geoogst.

Witte radijs heeft een uitstekende smaak en extreem sappig, knapperig vruchtvlees.

De koker is rechtopstaand, boven de grond geheven. Wortelgewassen met een diameter tot 4 cm en een gewicht tot 23 gram worden voor 70% ondergedompeld in de grond en kunnen gemakkelijk worden uitgetrokken.

Radijsvariëteiten Herfstreus

Middenseizoen radijs Autumn Giant is binnen 25-29 dagen klaar voor de oogst. De eigenaardigheid van deze ongebruikelijke variëteit zijn zeer grote witte ronde of eivormige wortelgewassen met een gewicht tot 150 gram. De gemiddelde lengte van het wortelgewas is 8 - 10 cm, het vruchtvlees van de Autumn Giant radijs is wit, sappig, delicaat van consistentie en helder van smaak.

Wortelgewassen van deze radijsvariëteit worden tot vijf maanden bewaard, praktisch zonder hun dichtheid en smaak te verliezen, dus zelfs in de winter kunnen ze vers worden gebruikt. Het is beter om de gerijpte wortels niet in de grond te laten, omdat ze grover worden en de smaak verliezen die inherent is aan de variëteit.

Qua uiterlijk en kwaliteiten lijkt deze witte radijs sterk op een ander type gezaaide radijs - daikon. Als in Europa de meest populaire radijsvariëteit de radijs is, dan is de daikon, Japanse of Chinese radijs genaamd, een geliefde cultuur in het Oosten.

Je kunt daikon-wortelgroenten onderscheiden van witte radijs door de afwezigheid van de beroemde pittige smaak. Er zit geen mosterdolie in het vruchtvlees van daikon, maar er is een speciaal aroma. De vorm van het blad van twee nauw verwante gewassen verschilt ook. In tegenstelling tot witte radijs worden daikon-bladeren weggesneden en groter.

De naam van de daikon is uit het Japans vertaald als "grote wortel". Inderdaad, de wortels van deze cultuur, die aan populariteit wint in de Oude Wereld, worden 60-70 cm lang en bereiken een gewicht van 500 gram tot 3-4 kg.

Radijs Zlata

Naast witte radijs zijn er in de moderne reeks variëteiten van deze cultuur variëteiten van andere interessante kleuren.Opbrengst in 20-22 dagen, vroege minnelijke oogsten, de Zlata-radijsvariëteit valt op met gele ronde wortelgewassen. Tegelijkertijd is het vruchtvlees wit en heeft het een knapperige, sappige consistentie. De variëteit is hoogproductief, verdraagt ​​goed een gebrek aan vocht, en met goede bewatering en verzorging wegen de wortels van deze radijsvariëteit tegen de oogsttijd 10-12 gram en na een week neemt het gewicht toe tot 20-24 gram. Het maximale gewicht van een radijs is 60 gram.

Wortelgewassen van de Zlata-variëteit hebben hoge commerciële kwaliteiten, die na de oogst lang blijven bestaan.

Radijs Malaga

De variëteit Malaga-radijs onderscheidt zich niet alleen door de vroege technische rijpheid van wortelgewassen, maar ook door hun paarse kleur. De oogst wordt in der minne gevormd, de wortels zijn gelijkmatig, afgerond, wegen 16 tot 20 gram, worden na het graven lange tijd bewaard zonder hun dichte knapperige textuur, sappigheid en scherpe frisse smaak te verliezen.

Bij droog weer vormt de radijs van Malaga geen pijlen en kan vanaf het vroege voorjaar tot aan de vorst worden geteeld.

Zaaien in de herfst kan worden gebruikt voor het oogsten voor daaropvolgende opslag en gebruik van producten gedurende 1–1,5 maand.

Video over de beste soorten radijs