Kenmerken van het fokken van mulardeenden thuis
Mularda-eenden hebben de aandacht gekregen van grote pluimveebedrijven en eigenaren van privéboerderijen vanwege hun snelle gewichtstoename en uitstekende kwaliteit van gastronomische lever. Deze variëteit aan gevogelte heeft de ganzen al verdrongen, die voorheen door fijnproevers werden beschouwd als de beste "leveranciers" van grondstoffen voor foie gras, en worden in toenemende mate voor vlees gekweekt in de huishoudens van gewone amateur-pluimveehouders.
Bij de rassen of soorten tamme eenden is mulard echter niet te vinden. Het is een feit dat dit een interspecifieke hybride is, die het licht alleen zag dankzij de nieuwsgierige geest van de mens.
Lees ook het artikel:Onderhoud binnenshuis fokkerij thuiszorg!
De oorsprong van binnenlandse mulardeenden
De selectie was gebaseerd op vertegenwoordigers van muskuseenden, die van nature op het Amerikaanse continent leven, en gewone wilde eenden van Europese en Aziatische afkomst. De eendjes die als resultaat van de kruising werden verkregen, werden mulard genoemd naar twee delen van de Engelse namen van de oorspronkelijke soort MUscovy duck en malLARD.
Hoewel zowel vrouwtjes als mannetjes van mulard tekenen van seksuele interesse kunnen vertonen, zijn ze volkomen onvruchtbaar. Daarom zorgt het thuis fokken van mulardeenden niet voor het verlaten van de ouderdieren. Alle gefokte hybride vogels worden geslacht.
De nakomelingen die zijn verkregen door het paren van muskusachtige en gewone, Pekingeenden behouden de positieve eigenschappen van beide variëteiten en, belangrijker nog, verminderen de invloed van hun zwakheden. Bijvoorbeeld, tamme eenden van vleesrassen, hoewel groter dan hun Amerikaanse familieleden, accumuleren snel vet, wat de kwaliteit van producten negatief beïnvloedt. Tegelijkertijd verschillen ze niet in een kalm karakter, zijn ze gewetenloos en komen ze niet altijd gewillig uit gelegde eieren. Barbarijse eenden rijpen niet zo vroeg als Peking of andere vleesrassen. Maar ze hebben geweldig mals vlees met een recordarm vetgehalte, zijn uitstekende kippen, kalm en waakzaam over reinheid.
Welke mulardeenden zullen het resultaat zijn van parende vertegenwoordigers van twee verschillende soorten? Meestal zijn hybride individuen bont, zwart en wit of wit en bruin, maar ze zijn merkbaar groter dan hun ouders.
Kenmerken van het fokken van mulard-eenden
Om alle positieve aspecten te combineren en zo vroeg mogelijk sterke nakomelingen uit interspecifieke paren te krijgen, worden mannelijke Barbarijse eenden en gewone vrouwelijke wilde eenden gebruikt. Als resultaat van natuurlijke paring, die wordt gebruikt om thuis mulardeenden te fokken, verschijnen eendjes van dergelijke paren na 30-31 dagen in de broedmachine.
Voor de voortplanting worden geslachtsrijpe vogels gekozen op de leeftijd van 7 tot 10 maanden. De beste periode, wanneer het percentage bevruchte eieren het hoogst is, duurt midden in de lente tot de vroege zomer. Tegen die tijd wordt het ouderbestand gevormd uit Peking en muskuseenden. Er moeten 4-6 eenden per mannetje in het hok zitten.Het is beter als zo'n gezin de beschikking heeft over een eigen huis met wandelgebied. De bevolkingsdichtheid wordt berekend op basis van 1 meter oppervlakte voor drie vogels in de stal en een meter per hoofd om te wandelen.
Omdat het incubatie-instinct bij vleesrassen onvoldoende ontwikkeld is, worden gelegde eieren verwijderd. Gebruik voor het verder fokken van mulardeenden broedmachine of leg tot 20 eieren onder een goede kip, bijvoorbeeld een muskuseend.
Met deze truc halen ervaren pluimveehouders een redelijk hoog percentage succesvol uitkomen. In dit geval moet de eend echter apart worden verzorgd. Voor de hen is het erg belangrijk om niet alleen te drinken en stevig te eten, maar ook om vrij in het water te spetteren. Vochtige veren en warmte creëren de atmosfeer die nodig is voor de ontwikkeling van embryo's. Daarom wordt in een broedmachine met gelegde eendeneieren ook irrigatie met warm water gebruikt.
Thuis kweken van mulardeenden
Pasgeboren eendjes zijn meestal sterk en pretentieloos. Daarom heeft de verdere teelt van mulardeenden bijna geen speciale kenmerken. De belangrijkste aandacht wordt besteed aan de selectie van het dieet voor de snelste groei en gewichtstoename.
Vaak hoor je van pluimveehouders de mening dat mulardeenden, op de foto, goed groeien op bijna elk voer. Vanaf de leeftijd van een maand worden kuikens vrijgelaten om te wandelen en besteden ze weinig aandacht aan het voeren van de vogels, in de hoop dat levende, nieuwsgierige eendjes zelfstandig van voedsel zullen voorzien. Een dergelijke inhoud verlost de pluimveehouder inderdaad van veel problemen. Maar een vogel die aan zichzelf wordt overgelaten, zal niet in staat zijn om de resultaten te tonen die er van nature aan inherent zijn. Hoewel de kuikens op de leeftijd van drie maanden groter zullen worden dan hun ouders, vanwege een gebrek aan eiwitvoer, een overvloed aan vocht, wat bijdraagt aan de snelle verwijdering van voedsel uit de darmen en ernstige energieverbruiken per dag, zal de mularda dat wel doen. niet het volledige potentieel van de mularda onthullen.
Vanaf de eerste levensweken dienen kuikens een uitgebalanceerd dieet te hebben met overwegend speciaal voer of voedingsmengsels op basis van granen.
Van de bekwame organisatie van het voeren van mulardeenden en hun onderhoud, hangt het af van hoeveel gewicht de vogel zal winnen met 7-9 weken en later, wanneer het tijd is om te slachten. Voor het snel vetmesten van eenden proberen ze beweging te beperken. Vanwege het vermogen om mager vlees te verbouwen met een laag vetgehalte, doorgegeven door hun muskusachtige voorouders, worden huismularda-eenden niet dik, zelfs niet op een stevig dieet en zonder lange wandelingen. Daarom is er geen vrije uitloop voor hen en worden voer- en drinkbakken geïnstalleerd in de directe omgeving van de kudde.
Het grootbrengen van mulardeenden is vergelijkbaar met het houden van vleeskuikens, waarbij alles gericht is op een snelle toename van het karkasgewicht.
Sappig voedsel en kruiden worden aan de puree toegevoegd of apart gegeven. Water wordt aangeboden in druppelbakken. Bij het voeren van mulardeenden wordt ook rekening gehouden met de neiging tot pikken, daarom moeten zwavel en calciumrijk voer in het voer worden opgenomen. We mogen belangrijke componenten van het menu niet vergeten, zoals vis- en vlees- en beendermeel, gist en minerale supplementen. Eendjes zouden ze vanaf de eerste levensmaand moeten ontvangen.
Onder industriële omstandigheden worden mulards geslacht op de leeftijd van 7-10 weken. Eenden produceren uitstekend vlees en tegenwoordig worden mannetjes steeds vaker vetgemest om de meest delicate grondstoffen voor foie gras te verkrijgen.
Met het gedwongen voeren van mulardeenden op de leeftijd van 4 maanden slagen pluimveehouders erin een lever van 500 gram van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Tegelijkertijd kan het gewicht van de vogel zelf 4 of meer kilogram bereiken.
Een video over de zorg voor mulardeenden zal een nuttige hulp zijn voor een beginnende pluimveehouder. Onderworpen aan de regels voor het houden, goed voeren en onderhouden van netheid in de pluimveestallen, zal deze pretentieloze, interessante vogel u verrassen met snelle groei en uitstekende kwaliteit van vleesproducten.