Koolrabi kweken en verzorgen in een zomerhuisje is een lastige maar prettige zaak
Meer recentelijk is een ongewone kool, koolrabi genaamd, in de schappen van supermarkten verschenen. Het kweken en verzorgen van koolrabi vereist speciale kennis, dus slechts enkelen planten een groente in hun zomerhuisje. In andere landen is de plant echter bijzonder populair geworden. De belangrijkste reden is de unieke smaak, chemische samenstelling en onderhoudsgemak. Laten we eens kijken wat deze overzeese vrucht is. Hoe het in de tuin groeien? En we zullen ook de zorgregels begrijpen.
Exotische overzeese kooloutfit
Koolrabi is een naaste verwant van witte kool, hoewel het meer op een raap lijkt. De levenscyclus duurt 2 jaar. Ten eerste ontwikkelt de cultuur een bolvormige stengelvrucht. En na het seizoen verschijnen bloeiwijzen en zaden.
De plant heeft grote bladplaten, geverfd in een diepgroene kleur. Ze worden bekroond met een uniek stamgewas. Afhankelijk van de variëteit is het geverfd in de volgende kleuren:
- zacht groen;
- gouden;
- wit;
- karmozijnrood;
- Purper.
De massa van een rijp fruit bereikt 150 g, de diameter is ongeveer 16 cm. Het vruchtvlees heeft een zoetige smaak en een boterachtige textuur. Ze is altijd wit. Dicht en aangenaam krokant. Het wortelstelsel van koolraap heeft veel takken die ongeveer 30 cm diep in de grond doordringen Het klassieke proces van groeien en verzorgen van koolrabi duurt ongeveer 70-80 dagen.
Meest populaire soorten:
- "Violetta" (de soort is bestand tegen temperatuurveranderingen);
- "Wenen" (niet bang voor droogte);
- "Giant" (laatrijpe hybride);
- Kolibrie;
- "Kosak"
In de noordelijke regio's worden met succes "Pikant", "Gabi" en "Nezhenka" verbouwd. De variëteiten met paars fruit worden gekenmerkt door dicht vruchtvlees. Dergelijke kool is resistent tegen ziekten en plagen. Het behoudt zijn smaak lang. Voor witte stengels met karakter, zacht vruchtvlees.
Als de oogst laat is, krijgt koolrabi een taaie textuur.
Samenstelling en voedingswaarde
Overzeese kool kreeg zijn populariteit vanwege zijn rijke chemische samenstelling. Het blad en het vruchtvlees van het product bevat:
- cellulose;
- glucose;
- vitamine A, B, C, E, PP;
- fosforverbindingen;
- kalium;
- ijzer.
Bovendien produceert koolrabi een kleine hoeveelheid calorieën. Daarom is het ideaal voor dieetmaaltijden.
Koolraapblaadjes zijn een geweldige aanvulling op groentesalades.
Traditionele genezers adviseren het gebruik van koolrabivruchten voor constipatie, hoog cholesterol, wallen en bronchitis. Wat een geluk om zo'n wonder in je tuin te hebben!
Koolrabi kweken en verzorgen
De overvloed aan waardevolle componenten, nuttige eigenschappen en pikante smaak van de cultuur is bewonderenswaardig. Veel zomerbewoners genieten al van de rijke oogst. Om het gekoesterde doel te bereiken, is het echter noodzakelijk om zich aan specifieke agronomische regels te houden. En als beloning om 2 keer te oogsten. Laten we proberen uit te zoeken hoe koolrabikool in de tuin kan worden gekweekt, rekening houdend met de mening van experts. De technologie omvat verschillende belangrijke punten.
Geschikt gebied
De succesvolle ontwikkeling van de cultuur hangt rechtstreeks af van de gekozen plek voor de tuin. Agronomen adviseren om aandacht te besteden aan de volgende indicatoren:
- verlichting;
- temperatuurveranderingen;
- tocht.
Koolrabi houdt van ruime open plekken, waar altijd veel zonlicht is. Het kan natuurlijk ook groeien in schaduwrijke gebieden. Maar onder dergelijke omstandigheden neemt haar opbrengst af.
Koolraap past zich met succes aan verschillende klimatologische omstandigheden aan. De ontwikkeling ervan wordt echter negatief beïnvloed door de frequente temperatuurdaling. Metingen onder 5 ° C versnellen het opkomen van het zaad. En langdurige hitte leidt tot verhouting van de stengel. Langdurige neerslag veroorzaakt diepe scheuren, wat het vervalproces stimuleert.
Let vooral op de richting van de wind. Koolrabi houdt niet van plaatsen waar vaak tocht is. Het is beter om de cultuur aan de zuidkant te planten, of onder de dekking van bijgebouwen.
Bodem en vruchtwisseling
Een competente teelt en verzorging van koolrabi omvat ook de juiste keuze bodem. Lichte, vruchtbare grond met een neutrale zuurgraad is het meest geschikt. Het moet een goede afwatering en een kruimelige textuur hebben. Arme gronden moeten worden verrijkt met humus, houtas, turf.
Agronomen raden af om koolrabi in wetlands te kweken.
Voor cultuur zijn vooral de voorgangers die in de tuin waren van belang. Plant geen plant na:
- broccoli;
- bloemkool;
- radijs;
- mierikswortel.
Anders wordt koolrabi het doelwit van ongedierte dat al wortel heeft geschoten op de site. De plant draagt na aardappelen, tomaten, pompoen en wortelen overvloedig fruit. Goede buren voor koolrapen zijn peulvruchten of sla.
Groeiende koolraapzaailingen
Om koolrabi een heel seizoen op tafel te houden, gebruiken groentetelers twee methoden om een plant te planten. Het wordt rechtstreeks in de volle grond gezaaid of via zaailingen gekweekt. Om een snelle oogst te verkrijgen, wordt de tweede methode gebruikt. Laten we het in meer detail bekijken.
Allereerst bepalen experts de timing van het zaaien van zaden. Ze zijn afhankelijk van het doel. De eerste partij cultuur wordt in maart gezaaid. Voor de tweede is begin mei geschikt. En de derde - eind juni.
Het is het beste om vroege variëteiten van het gewas te gebruiken.
Het eerste dat je nodig hebt om koolrabi-kool op een zaailing-manier te laten groeien, is een ruime vensterbank. Er is altijd een overvloed aan zonneschijn en een stabiele temperatuur. Vervolgens selecteren ze ruime containers en bereiden ze het substraat voor. De gemakkelijkste manier om potgrond te kopen, is in een winkel. Maar het is zuiniger om het zelf te koken.
Zou nodig hebben:
- turf;
- graszoden land;
- zand.
De componenten worden in dezelfde hoeveelheid genomen. Meng grondig. Desinfecteer met een mangaanoplossing. Daarna worden de containers gevuld.
In de volgende fase wordt het plantmateriaal voorbereid:
- zorgvuldig uitzoeken en alleen grote exemplaren achterlaten;
- de zaden worden 20 minuten in heet water geplaatst;
- ondergedompeld in koude vloeistof gedurende 2 minuten.
Terwijl het plantmateriaal "afkoelt" groeistimulator "Epin" verdund met water (volgens de instructies). Met een schuimspaan worden de zaden gedurende 12 uur overgebracht naar een nieuwe oplossing. Daarna wordt het grondig onder de kraan gewassen en een dag in de koelkast bewaard. De zaden worden op de dag van zaaien over een paar uur verwijderd zodat ze goed uitdrogen.
Zaaitechniek
Zorg ervoor dat u voor het planten de bovenste laag van het substraat bevochtigt. Maak met een miniatuurspatel of een plastic liniaal gaten van ongeveer 1 cm diep. De maximale afstand tussen de rijen is 3 cm. De zaden worden elke 2 cm apart neergelegd. De gewassen worden van bovenaf met aarde geplet. Enigszins verdicht. Het is veel handiger om direct in aparte containers te zaaien.
De procedure is gemakkelijker uit te voeren met een gewoon pincet.
Zorg voor zaailingen
Na ongeveer 5 dagen ontkiemen koolrabizaden en verschijnen er greens.Om de groei van zaailingen een beetje te vertragen en niet te veel uit te rekken, worden de containers overgebracht naar een koele kamer. Een week later keren ze terug naar hun oorspronkelijke plek.
Om de zaailingen te versterken, wordt de grond periodiek gevoed met chemische meststoffen die stikstof, kalium en fosfor bevatten. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd in aanwezigheid van 4 echte bladeren. De laatste keer dat de medicijnen worden aangebracht vlak voordat ze op de bedden worden geplant. Geef de grond water terwijl de bovenste laag droogt.
De opgekweekte zaailingen hebben voldoende licht en lucht nodig. Daarom is het belangrijk om te begrijpen wanneer de beste tijd is om met een koolrabi te duiken? Agronomen adviseren om de procedure uit te voeren na het verschijnen van het eerste blad. Voor het verplanten wordt de grond overvloedig bevochtigd. Vervolgens worden de zaailingen voorzichtig overgebracht in aparte containers met een kleine kluit aarde. De toplaag wordt verdicht en in een ruimte geplaatst waar de temperatuur niet hoger is dan 20 ° C.
Om het gewas niet te beschadigen met een houweel, is het raadzaam om de zaden in containers met kleine cellen te zaaien.
Tuinieren regeling en competente zorg
Gedurende 14 dagen, voordat de zaailingen naar de volle grond worden overgebracht, worden ze ijverig gehard. In de kamer waar de containers staan, openen ze elke dag het raam. Als het buiten warm en zonnig is, gaan ze de frisse lucht in.
Het proces van het planten van koolrabi in de volle grond en het verzorgen ervan bestaat uit eenvoudige stappen:
- graaf een gat in het voorbereide gebied;
- giet 1 glas houtas op de bodem;
- voeg ureum (1 theelepel) en superfosfaat (2 eetlepels) toe;
- giet water in om een dikke massa te vormen.
Haal de zaailingen voorzichtig uit de container en plaats ze in het gat, probeer de wortels niet te verwonden. Top bedekt met droge grond. De bovenste laag wordt met de hand aangedrukt. Voor een succesvolle ontwikkeling van de plant wordt het tuinbed regelmatig bevochtigd met een spuitfles. Onkruidgangen, onkruid verwijderen. Voer indien nodig de grond.
We hebben gekeken naar het advies van agronomen over het kiezen van de juiste locatie voor een gewas. We hebben de technologie van zaadvoorbereiding geleerd. We leerden wanneer we koolrabi in de volle grond moesten planten om een dubbel deel van de oogst te krijgen. We begrijpen de geheimen van goede zorg. Nu is het niet eng om een exotisch fruit in de tuin te hebben, oorspronkelijk uit de Middellandse Zee.