Thuis gember kweken
Mensen kennen gember al duizenden jaren als een gezonde en smakelijke specerij. Groeien gember thuis is het relatief recent beschikbaar gekomen, en zo'n ongebruikelijke binnencultuur zal het huis perfect versieren, iedereen raken met spijkervormige bloeiwijzen en een kleine, maar echt genezende oogst opleveren.
Waar en hoe groeit gember in de natuur?
Voor groei, wortelvorming vergelijkbaar met vertakte knollen en bloei, heeft een inwoner van hun tropen warmte, diffuus licht gedurende 12-15 uur, veel vocht en voedzame grond nodig.
Daarom is het telen van gember in het open veld op de middelste baan buitengewoon moeilijk. Maar liefhebbers van binnenbloementeelt en eigenaren van zomerhuisjes en kassen hebben een echte kans om een productief gemberbed te beginnen. Het is hier dat de enige plaats in Rusland waar gember groeit. Wortels in de grond planten is riskant vanwege de grote kans op voorjaarsvorst en niet te lange zomer.
Hoe gember thuis groeien?
Thuis gember telen wordt voorafgegaan door de aanschaf van plantmateriaal. Voor hem hoeft een nieuwsgierige plantenkweker niet naar een bloemenwinkel, maar naar een supermarkt of groentewinkel. Hier kun je gemakkelijk verse gemberwortelstokken vinden, niet alleen geschikt om een uitstekende smaakmaker voor vlees of vis te worden, maar ook om nieuwe planten te laten groeien.
Op de dikke, vertakte wortels van gember, als je goed kijkt, zie je slapende knoppen. Zij zijn het die na het planten spruiten zullen worden. Bij de aankoop van wortelstokken voor opplant letten ze op de versheid, sappigheid en gezondheid van het plantmateriaal Jonge gladde wortels met een elastisch dicht oppervlak, zonder droge plekken of sporen van insectenactiviteit, geven de beste groei.
Wanneer de wortel thuis is voordat de gember wordt geplant, wordt deze enkele uren in warm water geplaatst. Deze eenvoudige maatregel is niet alleen in staat om slapende knoppen op een hoogwaardige wortelstok te doen ontwaken, maar ook om een traag, uitgedroogd exemplaar weer tot leven te brengen.
Als je let op hoe gember groeit, zul je merken dat er meerdere dunne, rechtopstaande spruiten tegelijk van één wortel vertrekken. Het is een feit dat bij succesvolle stimulatie alle aanwezige nieren in groei gaan. Wanneer u een wortelstok kiest om te planten, moet u een exemplaar zoeken met een groot aantal van dergelijke ogen. In dit geval kun je door de wortel in verschillende fragmenten te verdelen, veel exotische planten tegelijk krijgen. Snijplaatsen op een sappige wortel worden bestrooid met gehakte houtskool, die het plantmateriaal helpen beschermen tegen rot of schimmelaanval.
Hoe gember thuis planten?
In de tropen, waar, zoals op de foto, gember in de natuur groeit, wordt de plant als uiterst pretentieloos en bijna onderhoudsvrij beschouwd. Dit is niet verwonderlijk, want de vochtige zuidelijke regio's lijken te zijn gemaakt voor vocht- en warmteminnende cultuur.
Op de middelste baan is het onmogelijk om de vorming van wortels en bloei van gember te bereiken zonder een zorgvuldige voorbereiding bij het planten.Je moet beginnen met de grond, die voedzaam, los en actief gedraineerd moet zijn. Om een substraat te verkrijgen, mengt u de tuingrond in gelijke delen, humus en zand. U kunt hier ook een beetje complexe meststof voor wortelgewassen toevoegen. Zo'n langdurige voeding helpt de plant om een krachtig wortelstelsel te vormen.
Thuis gember telen volgt een cyclus van een jaar. In de lente ontkiemen de wortelstokken, dan ontwikkelt zich een rozet van grote bladeren, maar in de herfst verdort hij en bladeren de wortel voor de winterslaapperiode.
Daarom moet u, voordat u thuis gember kweekt, beslissen over het doel. Als de plant wordt geplant om bruikbare wortels te verkrijgen, neem dan brede, vrij kleine containers, waar ruimte is voor de nieuw gevormde wortelstokken.
Wanneer het doel van de kamerplantliefhebber gemberbloei is, is het handig om de ruimte voor het wortelsysteem om te groeien te beperken. Dit stimuleert de tropische cultuur om bloeiwijzen te vormen. Helaas bloeit thuis gekochte gember met tegenzin en slechts een paar jaar na het planten.
In beide gevallen moeten de potten drainagegaten hebben en wordt 2-3 cm geëxpandeerde klei op de bodem gegoten om ervoor te zorgen dat overtollig vocht wegvloeit.
De vraag stellen: “Hoe gember planten?”, De teler moet weten wanneer hij het het beste kan doen. Met behoud van de juiste omstandigheden, en vooral verlichting, kan gember thuis op elk moment van het jaar worden geplant. Maar als je dit aan het einde van de winter hebt gedaan, worden de sterkste scheuten in de lente verkregen.
De gemberwortels worden op het oppervlak van een vochtig substraat gelegd, zodat de knoppen naar boven gericht zijn. Vervolgens worden de stukjes wortelstokken voorzichtig in de grond gedrukt, waardoor er groeipunten van scheuten boven blijven. U hoeft niet met gember te besprenkelen, maar extra water geven met warm water is handig.
Als er droge lucht in de kamer is, bedek de pot dan met een zak. Bij weinig licht, in de warmte, verschijnen binnen twee weken diepgroene spitse spruiten van gember boven het oppervlak van de grond.
Een video over hoe je thuis gember plant, wordt een trouwe assistent voor een beginnende en ervaren bloemist die heeft besloten de collectie aan te vullen met een exotische en tegelijkertijd zeer nuttige cultuur.
Home Ginger Care
Als we het hebben over het thuis kweken van gember, kan men de zorg voor de plant niet negeren. Met de opkomst van scheuten moet gember niet alleen warmte en hoge luchtvochtigheid behouden, maar ook bij regelmatig voeren en water geven.
De plant verdraagt warmte goed, maar reageert extreem scherp op direct zonlicht en koude wind. Dit is belangrijk om te overwegen bij het kiezen van een plaats voor een pot met geplante gemberwortelstokken. Op warme dagen is het handig om de container over te brengen naar de tuin, het balkon of de veranda's, voor schaduw en bescherming tegen de tocht van het groene huisdier. Als er geen kans is op nachtelijke bevriezing, met voldoende water en verzorging, kan gember hier de klok rond blijven:
- Hoe warmer de lucht, hoe vaker en overvloediger de grond wordt bevochtigd.
- Een temperatuurdaling geeft aan dat de watergift moet worden verminderd.
Op warme dagen, bij het thuis kweken van gember, is de plant goed voor het besproeien van het gebladerte met warm zacht water. Topdressing wordt om de twee weken uitgevoerd, afwisselend organische meststoffen en minerale supplementen. Invoering:
- stikstof stimuleert de groei van gebladerte;
- kalium helpt de plant om knoppen te vormen;
- fosfor heeft een gunstig effect op de groei van wortelstokken.
Aan het einde van de zomer, ongeveer een maand voordat het loof verwelkt, wordt de watergift verminderd en wordt het voeren helemaal gestopt. Deze maatregel duwt de gember om wortelmassa op te bouwen.
Het is echter niet genoeg om thuis gember te kweken, hoe kun je het lang bewaren?
Nadat het groene deel is afgestorven, kan de plant waarvan de wortels bestemd zijn voor menselijke consumptie van het substraat worden verwijderd. De wortelstokken worden gewassen, de overblijfselen van de scheuten worden verwijderd.Na droging in een droogbezoek kan gember worden bewaard. In de koelkast of in een droge kelder blijven de wortels tot 3-4 maanden vers.
Als een bloemist gemberbloeiwijzen wil zien, is het niet nodig om de wortelstokken van het substraat te verwijderen. In droge vorm, met een lichte temperatuurdaling, rusten ze tot de lente, dat wil zeggen tot het moment waarop de groeiknoppen ontwaken. In het voorjaar is het handig om gember te voeren met kalimeststof en het zomerirrigatieschema terug te geven.
Gember kweken in het land
Hoewel gemberplanten thermofiele inboorlingen zijn van de tropen, is het voor sommige Russische zomerbewoners niet langer nodig om naar de winkel te gaan voor scherpe aromatische wortels. Als er een kas of kas op het tuinperceel staat, kun je de teelt van gember in het land onder de knie krijgen.
Omdat het klimaat van de middelste zone en de te korte zomer geen oogsten in het open veld toestaan, moet het thuis worden ontkiemd voordat gember in de tuin wordt geplant. Dit doen ze aan het einde van de winter of begin maart.
Wortelstokken, verdeeld in gebieden met ogen, worden geplant in een voedingsbodem. Zodra de gember begint te groeien, wordt deze overgebracht naar kasomstandigheden. Dit moet heel voorzichtig gebeuren en proberen het wortelstelsel dat zich begint te ontwikkelen niet te verstoren.
Voordat gember wordt geplant, wordt er een los, humusrijk substraat op voorbereid, het wordt overvloedig bevochtigd en laat het opwarmen. Dit zorgt voor een snelle en gemakkelijke acclimatisatie en zorgt ervoor dat de plant krachtig groeit. De organisatie van regelmatig water geven en voeren zorgt voor een actieve toename van de massa van de wortels. Ze worden eind september verzameld, wanneer tekenen van verwelking van het gebladerte merkbaar worden.