Juiste teelt van rucola in het open veld en na 20-30 dagen staat het op je tafel

Voedingsdeskundigen over de hele wereld raden aan om gefrituurd vlees te eten in combinatie met sappige groenten, die het lichaam helpen het sneller te verteren. Producten uit de supermarkt zijn echter rijk aan allerlei soorten nitraten, dus huisvrouwen oefenen in hun landhuis rucola in het open veld. Om ervoor te zorgen dat de cultuur een rijke noot-mosterdsmaak krijgt, is het noodzakelijk om de regels van zijn landbouwtechnologie te volgen.

Rucola kweken in het open veld: een variëteit en een geschikte plaats kiezen

De eerste stap is om te bepalen welk ras past bij de behoeften en verwachtingen van de teler. Eruka-variëteiten (Latijnse naam) verschillen in rijpingsperiode, bladvorm en smaak.

Vroege rijping (oogst wordt uitgevoerd in 20-25) omvat variëteiten:

• Poker;
• Koltivata;
• Olliveta;
• Rococo;
• Raket;
• Tanagskaya Semko.

Maar het middenseizoen (van 30 tot 38 dagen) zijn "Curiosity", "Victoria" en "Arrows of Cupid". Het buiten kweken en verzorgen van rucola begint met het kiezen van een geschikte plek. De cultuur wordt geplant in gebieden met diffuus licht.

Tuinbedden zijn omheind met aanplant van:

• maïs;
• bonen;
• klimplanten (er zijn speciale hekjes voor geïnstalleerd).

Helder licht en hoge temperaturen zullen leiden tot vroegtijdig schieten van struiken. Als gevolg hiervan worden de bladeren grof en smaken ze naar bittere alsem.

De volgende stap bij het kweken van rucola in het land is de keuze van de benodigde grondsoort. De cultuur is gevoelig voor een hoge zuurgraad van de bodem.

Daarom is het geplant in:

• licht alkalische of neutrale ondergronden;
• calciumrijk land (voeg krijt of dolomietmeel toe);
• lucht en doorlatende grondmengsels.

Het is de moeite waard eraan te denken dat de systematische toepassing van minerale meststoffen de bodem aanzienlijk verzuurt. Om deze reden wordt het in de herfst aanbevolen om de site te bekalken met het daaropvolgende graven. Vervolgens, in het voorjaar, vóór het zaaien, moet het land worden bemest met nitrofos of kemira (35-40 g / m²).

Tijdens het groeiseizoen wordt het niet aanbevolen om de aanplant te voeden. De belangrijkste reden is dat de bladeren van de cultuur in staat zijn om snel en in grote hoeveelheden nitraatverbindingen te verzamelen. Het is erg ongezond.

Plaats in de vruchtwisseling. Alle peulvruchten, erwten, aardappelen, tomaten, courgette, wortelen en squash​Omdat de plant tot de kruisbloemigenfamilie behoort, wordt het daarna in de komende 3-5 jaar afgeraden om kool, radijs, waterkers of mosterd te zaaien.

Zaaidata voor rucola: het belangrijkste is om niet te laat te komen

Eruka onderscheidt zich door zijn speciale vroege rijpheid, waardoor het gedurende het seizoen meerdere keren kan worden gekweekt. Het gat tussen de gewassen moet 10 tot 14 dagen zijn. Dit systeem wordt aangehouden tot halverwege de zomer, en dan opnieuw planten eind augustus en tot oktober. Tegelijkertijd behoort deze cultuur tot koudebestendige planten. Daarom kan de vraag wanneer rucola moet worden geplant eenvoudig worden beantwoord - zodra de bovengrond (10 cm) opwarmt tot 6-10 ° C.

Deze voorwaarden verschillen in verschillende regio's:

1. Voor de zuid- en middenbaan is de zaaitijd half april.
2. In de noordelijke regio's worden pittige groenten gekweekt met behulp van een kas- of zaailingsmethode.
3. Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt in maart of begin april uitgevoerd.

Sommige mensen beoefenen het kweken van rucola in de winter om een ​​zeer vroege oogst te krijgen. Het zaaien is gepland voor eind oktober of begin november. Op dit moment mag de luchttemperatuur niet boven de 0˚С komen. Bovendien zal de kans op ontdooien voorbijgaan. Anders zullen de korrels opzwellen en beginnen te ontkiemen, wat zal leiden tot de dood van de spruiten. Zodra de tuinman voor zichzelf heeft besloten wanneer hij rucola gaat zaaien, kun je direct beginnen met tuinieren.

Inwoners van de zuidelijke provincies kunnen plannen om eruki in februari te zaaien. Om dit te doen, zullen ze moeten wachten op aanvaardbaar weer, een soort februari-venster voor het planten van gewassen.

Agrotechniek van het kweken van rucola en de subtiliteiten van de zorg voor zaailingen

Omdat kruisbloemige zaden vrij goed ontkiemen, hoeft er behalve het ontsmetten van het zaad niets te gebeuren. De boer hoeft de korrels slechts 15 minuten te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en ze dan een beetje te laten drogen.

Bij het zaaien van rucola-zaden is het de moeite waard om de belangrijkste kenmerken van de landbouwtechnologie in overweging te nemen:

1. Rij-afstand - 30-45 cm.
2. Inbeddiepte - 2-4 cm Het hangt allemaal af van de dichtheid en losheid van de grond.
3. Geplande uitdunning. De afstand tussen de exemplaren moet 8-10 cm zijn. Het uiterlijk van 2-3 volwaardige bladeren is de tijd dat je kunt duiken met rucola. Overtollige zaailingen worden niet weggegooid, maar in aparte containers geplant om op de vensterbank te groeien.
4. Water geven. De gangpaden worden elke 2 dagen 's ochtends (voor 10.00 uur) of' s avonds (na 17.00 uur) geïrrigeerd. Als de groenten verzadigd zijn met vocht, verliezen ze hun scherpe bitterheid.
5. Losmaken en onkruid verwijderen​Dit is een must bij het kweken van rucola uit zaden. Het wordt regelmatig uitgevoerd, zodat er geen verdikking is, wat leidt tot de vorming van schimmelsporen. Wieden zorgt voor lucht en vocht in het wortelstelsel.

Er zijn nog steeds geschillen onder agronomen over bemesting. Er is geen definitief antwoord. Omdat velen het gebruik van minerale meststoffen niet aanbevelen, kunt u stoppen bij de geplande introductie van humus in de grond. Meststof wordt vóór het graven in de herfst door de tuin verspreid.

Het is de moeite waard om te weten dat het resultaat van het kweken van rucola in het open veld grotendeels afhangt van de luchttemperatuur. De eerste scheuten verschijnen alleen bij + 10˚С. Om snelle en vriendelijke opnamen te maken, zijn warmere klimatologische omstandigheden vereist - 17-23˚С.

Rucola-plagen en ziekten: hoe u uzelf kunt beschermen en bestrijden

Kruisbloemige vlooien en koolmot zijn vooral gevaarlijk om te planten. Het resultaat van hun werk zijn kleine gaatjes in de bladeren, die de presenteerbaarheid van het product bederven en de plant kracht ontnemen.

De volgende middelen worden gebruikt om ze te bestrijden:

• seizoensgebonden graven van de site;
• greens besprenkelen met as, gemalen rode peper of tabakspoeder;
• zaailingen bedekken met lutrasil of spingebonden;
• spruiten sproeien met een aftreksel van alsem of aardappel- / tomatentoppen.

Bovendien kan het blad van de eruka bruin of geel worden. Deze symptomen duiden op de nederlaag van de cultuur door schimmelinfecties - fusarium of peronoscosis. Om uw gewas tegen dergelijke ziekten te beschermen, moet u de regels voor vruchtwisseling volgen en onkruid tijdig verwijderen.

Het hoogtepunt van de buitenteelt van rucola is het verzamelen van sappige bladeren. Zodra ze 10 cm hebben bereikt, worden ze op de grond gesneden. Als de struik een steel vrijgeeft, wordt de smaak van de salade aanzienlijk verminderd. Van deze pittige bittere groenten worden veel overheerlijke gerechten bereid: groente, vlees en vis. Maar hoe ze het doen, is een ander verhaal.

Rucola kweken in een kas - video