Dragon kweken is leuk
Dragon kweken is vrij ongebruikelijk in onze regio. Je ziet hem niet vaak in je achtertuin. Dit overblijvende kruid wordt ook wel dragon genoemd. Komt uit hetzelfde geslacht als alsem. Wilde dragon is wijdverspreid in verschillende delen van de wereld: Centraal-Azië, de Kaukasus en Oost-Europa. Iedereen kan deze gezonde plant kweken met een originele pittige smaak.
Kweekmethoden
Hier moet u een reservering maken: zaden geven mogelijk geen hoge kiemkracht. Overweeg zorgvuldig de keuze van de fabrikant. Hij moet een hoge kwaliteitsgarantie geven voor zijn product. Positieve recensies op internet zijn niet altijd waar, dus het is de moeite waard om vrienden of kennissen te raadplegen die dergelijke zaden mogelijk al hebben gekocht.
Dragon is een vorstbestendige plant. Zaden worden vaak direct in de volle grond geplant. Een hoge kiemkracht is alleen mogelijk in die regio's met vruchtbare zwarte grond.
Van zaad tot zaailingen
Als uw site een andere grondsoort heeft, moet u zaden voor zaailingen zaaien. Omdat het erg moeilijk zal zijn om dragon op een andere manier te kweken.
Aanbevelingen voor het kweken van dragon:
- Het is beter om in februari dragon op zaailingen te planten. Hiervoor worden de zaden 3 tot 4 dagen in water geweekt. De meest optimale watertemperatuur is kamertemperatuur. Om de zaden sneller te laten ontkiemen kun je speciale groeistimulerende middelen gebruiken.
- Er zijn geen speciale landvereisten voor deze kweekmethode. Het moet vocht en lucht goed doorlaten en snel drogen. Dragon verdraagt geen overtollig water. Speciale gaten in de bodem van de container helpen de wortels te beschermen tegen rot (overtollig vocht komt er doorheen) en kleine steentjes (met een dunne laag van 1 - 2 cm).
- Zaai zaden naar de oppervlakte van de aarde. Er hoeven geen gaten of groeven te worden gemaakt. Het is voldoende om ze een beetje met aarde te besprenkelen. Een dichte laag aarde bovenop zal de kieming ernstig vertragen. Veel water is niet nodig bij het besproeien. Het is onmogelijk dat de korrels diep in de grond wegzakken. Voordat de eerste scheuten verschijnen, volstaat het om de grond te bevochtigen met een spuitfles.
- Bedek gewassen met filmstroken of gewone zakken. Kies een warme (+ 15 ° - + 18 °) en lichte plaats.
- Met het verschijnen van de eerste spruiten wordt de film verwijderd. Dit duurt minimaal 14 dagen. Wanneer twee volledig gevormde bladeren verschijnen, beginnen ze te duiken.
- Zodra warme lentedagen zijn vastgesteld, worden de zaailingen overgebracht naar de volle grond. Planten zijn bestand tegen korte vorst.
Direct in de grond zaaien
Deze plant verdraagt gemakkelijk kou. Daarom zijn velen geïnteresseerd in het zaaien van dragon op de site. Dit moet in het vroege voorjaar of de herfst worden gedaan.
Wanneer de zaden direct in de tuin worden gezaaid, maken ze kleine groeven, geven ze de grond water, planten het plantmateriaal en strooien ze een beetje met aarde.
Zaailingen worden verwacht als de buitentemperatuur binnen + 18 ° - + 20 ° wordt gehouden. Dit regime is niet typisch voor alle regio's. Daarom adviseren ervaren tuinders om de kweekmethode voor zaailingen te gebruiken.
Wanneer er op elke spruit twee echte bladeren worden gevormd, moeten de zaailingen worden doorgebroken.
Dragon laten groeien uit stekken
Als de lente in uw omgeving meestal warm is, kunt u dragon al begin mei door stekken vermeerderen.De luchttemperatuur moet minimaal + 18 ° bedragen. Kies jonge en gezonde stengels. De lengte van de snede is van 10 tot 15 cm De snede is gemaakt in een scherpe hoek (ongeveer 45 graden). Plaats vervolgens de snede van het stekje een dag in een pot met een oplossing van een groeistimulator. Plaats vervolgens het stekje in de grond en bedek het met plastic. Een goed uitgeruste kas is perfect. Deze methode vergt geduld. Wacht niet eerder dan een maand later op de eerste wortels. Breng de stekken vervolgens over naar de tuin, waar u constant dragon wilt laten groeien.
Van gelaagdheid
Kies een geschikte steel die nog jong is (1 à 2 jaar oud). Maak een groef of groef in de grond. Voor deze kweekmethode is het wenselijk om een houten nietje te hebben in de vorm van de Latijnse letter V. Maak op het deel van de stengel dat je wilt rooten verschillende sneden (niet erg diep). Gebruik een dergelijke beugel om de stengel op de grond te spelden en bedek hem lichtjes met aarde erop. Bevochtig de grond regelmatig totdat er wortels verschijnen. In het voorjaar van volgend jaar wordt de gewortelde stengel gescheiden van de volwassen plant en in de tuin geplant.
Door de wortels te verdelen
Agronomen zijn van mening dat het telen van dragon in de volle grond op één plek heel lang kan worden uitgevoerd (tot 15 jaar). In de praktijk raden ervaren tuinders aan om de plant om de 4 jaar te vernieuwen. Anders groeit het te veel, verstopt het andere tuingewassen en verliest het ook zijn smaak en karakteristieke aroma.
De oude plant wordt zorgvuldig opgegraven. Wortels die door ziekten zijn verwrongen en beschadigd, worden verwijderd. De rest is verdeeld in delen, die elk 2 tot 4 groeiknoppen moeten hebben. Dan rest het alleen om ze af te zetten op een vooraf bepaalde plaats.
Water geven en bemesten
Dragon buitenshuis planten en verzorgen is eenvoudig. Geeft de voorkeur aan matig water gevenAls de zomer erg heet en droog is, kan deze iets worden verhoogd. Het gemiddelde bewateringsregime is eens in de 2 - 3 weken.
Meststoffen worden in het voorjaar op de grond aangebracht (vóór de bloei of na het eerste onkruid). Het is het beste om het te voeden met een toortsinfusie (niet minder dan 5-6 keer verdunnen) of gedroogde as (een glas of twee onder elke struik). Kaliumchloride en superfosfaat (1 lepel / 10L water).
Als dragon al voor het tweede jaar in de tuin groeit, kunnen ureum (10 g), superfosfaat (25 g) en kaliumsulfaat (15 g) over de tuin worden verspreid. In de toekomst is het beter om geen stikstofhoudende meststoffen te gebruiken. Van hen zijn de bladeren verzadigd met nitraten en verliezen ze hun smaak.
Dragon is erg populair bij het koken. Verse en droge bladeren worden toegevoegd aan marinades, sauzen, azijntincturen. Het wordt veel gebruikt voor beitsen komkommers en champignons. Gehakte dragon met selderij en peterselie is een uitstekende smaakmaker voor het bereiden van soepen. Aan salades worden bepaalde soorten toegevoegd. Dragon wordt met mate geconsumeerd. Een gerecht bevat 25 - 30 g verse bladeren en slechts 2 - 3 g droog gras.
Voorbereiding op de winter
Het oogsten van dragon voor de winter kan op verschillende manieren gebeuren:
- Verse bladeren kunnen worden ingevroren. Wikkel ze in met huishoudfolie en plaats ze in speciale compartimenten waar je fruit en groenten in bewaart.
- Vaker worden de bladeren voor de winter gedroogd. Snijd ze af als de plant vrucht draagt of gaat bloeien. Het droogproces vindt plaats op een droge plaats, beschermd tegen zonlicht. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan + 35 graden en de luchtvochtigheid moet tussen 5 - 7% worden gehouden. De gedroogde bladeren worden vermalen tot poeder en bewaard in glazen containers of zakken van natuurlijke stof.
- Je kunt de bladeren ook inmaken. De gewassen, gedroogde borden worden fijngehakt en gemengd met zout in een verhouding van vijf op één. De bladeren worden vervolgens stevig aangedrukt in steriele potten en op een koele plaats onder plastic deksels bewaard.
- De bladeren worden in potten gedaan, besprenkeld met zout en overgoten met geraffineerde plantaardige olie of azijn. Banken worden op een koele plaats geplaatst.
- Om het hele jaar door verse groenten te hebben, kweekt u dragon thuis in potten, zoals een kamerplant.
Wees niet bang om nieuwe dingen te proberen. Kweek dragon in je achtertuin en je geeft een nieuwe smaak aan al je gerechten.