Chinese kool - groeien en verzorgen

Wat is Chinese kool? Is deze groente goed voor je? Dit artikel beantwoordt deze en andere vragen. Hieruit kunt u leren over enkele van de fijne kneepjes van het verbouwen van dit groentegewas. Met goede verzorgingstips kunt u zelf Chinese kool telen.

Wat stelt deze groente voor?

Chinese kool is de oudste Chinese groenteplant. Hij is geliefd in zijn vaderland, maar elk jaar neemt zijn vraag in ons land toe. Bovendien verbouwen veel amateur-tuinders en zomerbewoners met succes Chinese kool op hun percelen. Het grote voordeel van deze groente is dat de oogst van Chinese kool in absoluut elk klimaat wordt verkregen. Dat wil zeggen, de teelt van Chinese kool in Siberië is ook mogelijk.

Chinese kool is een hoofdsalade. Dit is wat sommige tuinmannen haar noemen. Deze groente is een vertegenwoordiger van de koolsoort, maar qua voedingswaarde is hij veel beter dan zijn naaste tegenhangers.

Chinese kool bevat veel nuttige stoffen, waaronder de samenstelling:

• Vitaminen van groep B en PP.
• Vitamine C.
• Het aminozuur is lysine. De eigenaardigheid van deze stof is het vermogen om vreemde eiwitten in het bloed op te lossen.

Deze groente wordt door mensen gebruikt voor vers voedsel, maar kan ook verwerkt worden tot salades en soepen. Het is goed voor fermentatie, drogen en invriezen. Chinese kool vormt een krop of trechtervormige bos bladeren met een diameter tot 30 cm. Het is een eenjarige plant. Lees ook het artikel:Chinese kool groeit in een kas!

Soorten Chinese kool

Chinese kool is een koudebestendige, vocht-veeleisende, vroeg rijpende groente. Het kan van verschillende typen zijn:

1. Vel.
2. Halve kool.
3. Kochanny.

U moet weten dat Chinese kool is verdeeld in twee nauw verwante soorten, dit zijn:

1. Petsay. Het is in de volksmond bekend als Peking-kool of sla.
2. Paksoi of mosterdkool.

Heel vaak worden deze twee soorten gecombineerd onder één algemene naam: Chinese kool. Maar ze verschillen niet alleen qua uiterlijk, elke ondersoort heeft zijn eigen kenmerken.

Peking heeft ongesteelde en hele bladeren. Ze hebben een gezwollen en gerimpelde bladplaat met golvende en gekartelde randen. Hun hoogte is 15-35 cm. Peking-koolbladeren vormen een koolkop of rozet van verschillende dichtheid en vorm. De kleur van de groente is lichtgroen. De bladeren van Chinese kool daarentegen zijn donkergroen van kleur. Hij vormt nooit kroppen, maar alleen een rozet van rechtopstaande bladeren, ongeveer 30 cm hoog. wat is romanesco-kool?

Regels voor het verbouwen van Chinese kool

Om een ​​goede oogst te krijgen van zo'n groentegewas als Chinese kool, waarvan een foto in dit artikel is bijgevoegd, heb je een goed gecultiveerde grond en voldoende vocht nodig. Als u in de herfst een toekomstige site opgraaft, kunt u deze bemesten met goed verteerd mest met een snelheid van 4 kg per 1 m2. m. Turf voor Chinese kool is ten strengste verboden. Met het begin van de lente kan het gebied dat in de herfst is opgegraven alleen worden losgemaakt, omdat dit type kool houdt van verdichte bodems.

Chinese kool kan ziek worden met kiel. Alle soorten van deze groente worden aan deze ziekte blootgesteld. Daarom mag de grond voor het planten van een plant niet zuur zijn.

Daarnaast is het ongewenst om Chinese kool te planten op plaatsen waar gewassen zoals voorheen groeiden:

• Raap.
• Zweed.
• Radijs.
• Andere soorten kool.

Het is belangrijk om te weten dat Chinese kool een korte dagplant is. Dat wil zeggen, met zaaien in het late voorjaar (van april tot mei) met het begin van warme dagen, kan deze groente bloeien.

Dit komt door het feit dat Chinese kool voor de normale ontwikkeling van een krop kool een bepaalde luchttemperatuur nodig heeft - 15-22 graden Celsius. Het is ook erg belangrijk om te onthouden over de rijpingstijd van de kropsla - 40-60 dagen.

Chinese kool is een vroegrijpe groente. Daarom moet het planten in de lente in de volle grond worden gedaan, rekening houdend met de tijd die nodig is voor de ontwikkeling en vorming van een koolkop of een kom. Dit moet worden gedaan vóór het begin van warm weer. Deze bovengenoemde nuances zijn niet alleen belangrijk wanneer Chinese kool in de Oeral wordt verbouwd, maar ook voor andere regio's.

Als er toch een storing is opgetreden tijdens het zaaien in de lente en de plant een steel heeft losgelaten, hoeft u niet van streek te zijn. Je kunt de Chinese kool laten bloeien en zaaien. Het volgende jaar kan het verkregen zaadmateriaal worden gebruikt om een ​​nieuw gewas te verkrijgen.

Voor het gebruik van een groente in de herfst worden Chinese koolzaadjes gezaaid in de tweede helft van juni. Zoals de praktijk laat zien, geeft zomerzaaien hogere opbrengsten. Zaden worden gezaaid in voorbereide grond volgens hetzelfde principe als in april-mei.

Laten we nu direct verder gaan met hoe we Chinese kool op de juiste manier kunnen kweken en wat hiervoor moet worden gedaan. Deze groente wordt direct gekweekt door zaden in de volle grond te zaaien of door voorgekweekt te gebruiken zaailingen​Chinese kool wordt begin april op zaailingen geplant. Zaden worden tot een diepte van maximaal 2 cm gelegd in afzonderlijke containers met een diameter van niet meer dan 3 cm. Deze kool is erg moeilijk over te brengen. Voor planten in de volle grond zijn de zaailingen 20 dagen klaar.

De beste afstand tussen planten op een nok is 40 cm, rijafstand is 50 cm. Het wordt niet aanbevolen om de planten te verdiepen.

Deze kool is vorstbestendig en kan een kortdurende daling van de luchttemperatuur weerstaan. Toch wordt het aanbevolen om de geplante planten te bedekken met een speciale coating - bijvoorbeeld lutrasil. Hierdoor kunnen de zaailingen zich gemakkelijker aanpassen aan nieuwe omstandigheden en worden ze beschermd tegen ongedierte.

Bij het zaaien van Chinese koolzaadjes in de volle grond is de afstand tussen de rijen ook ongeveer 50 cm. De zaden kunnen vrij dik gezaaid worden. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, is het nodig om uit te dunnen, gecombineerd met wieden. Om te beginnen kun je een afstand van 10 cm tussen de planten laten, dan bij het volgende onkruid weer uitdunnen enz. Tot er een afstand van 40 cm tussen de kool behouden blijft. De gescheurde zaailingen kunnen gegeten worden.

Als de plant goed wortel heeft geschoten, maar de verdere groei is gestopt, moet je letten op de aanwezigheid van ongedierte zoals een kruisbloemige vlo. Dit ongedierte kan zaailingen in zeer korte tijd volledig vernietigen.

Kruisbloemige vlooienkevers kunnen worden weggejaagd met behulp van verzorgingstips voor Chinese kool, hiervoor moet u:

• Poeder koolbladeren met as na regen of water geven. U kunt ook tabaksstof gebruiken.
• Gebruik speciale middelen - insecticiden.

Chinese kool vraagt ​​nogal wat hydratatie, dus je hebt het regelmatig nodig water geven​Maar laat de grond niet drijven.

Het is raadzaam om water te combineren met een topdressing, die als volgt kan zijn:

• Zwakke oplossing van vloeibaar organisch materiaal.
• Gefermenteerd kruid.
• Infusie van toorts of vogelpoep.

Zodra de grond water geeft, moet deze iets losgemaakt worden, terwijl het niet nodig is om de plant met aarde te besprenkelen. Hilling heeft een nadelig effect op Chinese kool. Gezien de bovenstaande regels en enkele subtiliteiten, kun je een uitstekende oogst Chinese kool krijgen voor zowel zomer- als herfstconsumptie.Dit type kool kan zijn heilzame stoffen behouden na het snijden en leggen voor langdurige opslag.

In de video, Pak Choi Chinese kool