Recepten voor een genezende meidoorncompote voor de winter

Meidoorn behoort tot de rozige vaste planten, heeft een taaie stengel en vruchten van feloranje, bordeauxrode kleur. De tijd voor het rijpen van medicinale vruchten is de herfst. Bessen, bloemen, meidoornbladeren zijn nuttig, er worden zure kruiden en oliën van gemaakt, meidoorncompote wordt gekookt voor de winter, het recept kan ook extra ingrediënten bevatten: appels, citroenen, sinaasappels, gedroogd fruit. Gebruikt bij het koken, is meidoorn niet minder populair in de geneeskunde.

Meidoorncompote: voor- en nadelen

Meidoorn wordt veel gebruikt in de traditionele en volksgeneeskunde, afkooksels worden gemaakt van de schors, bladeren, vruchten en stengels van de plant.

Ze worden gebruikt bij de behandeling van verschillende pathologieën, in het bijzonder:

• cardiovasculair systeem - regelmatig drinken van compote stelt u in staat hypertensie, angina pectoris, tachycardie te voorkomen;
• zenuwstelsel - een rijke reeks vitamines en mineralen kalmeert de zenuwen, vermindert prikkelbaarheid;
• bloedvaten - de drank verlaagt het niveau van slechte cholesterol, reguleert de bloeddruk;
• dermatologie - traditionele genezers bevelen een drankje van de honingplant aan voor huidproblemen, waardoor acne, roodheid en steenpuisten verdwijnen;
• drankjes zijn vooral handig voor oudere vrouwen, het is niet voor niets dat meidoorn wordt beschouwd als de beste verjongende plant die het niveau van vrouwelijke hormonen aanvult;
• immuniteit - de medicinale samenstelling van de plant verhoogt de vitaliteit van het lichaam, herstelt na ziekten uit het verleden, geeft energie;
• meidoorn is een uitstekende "borstel" - reinigt van gifstoffen, gifstoffen.

Er zijn veel gegevens over het verbazingwekkende effect van de voedingsstoffen van meidoorn op kwaadaardige tumoren en bloedziekten.

Contra-indicaties voor de consumptie van meidoorn

Zoals Paracelsus zei, verschilt gif alleen in dosis van medicijnen. Daarom is het noodzakelijk om te begrijpen dat zelfs het drinken van dranken moet worden gedoseerd. Als u het overdrijft, kan dit leiden tot een scherpe daling van de bloeddruk, waardoor het hart wordt verstoord.

Het is categorisch onmogelijk om geconcentreerde meidoorn te consumeren voor kinderen onder de 12 jaar, tijdens borstvoeding, voor zwangere vrouwen.

Het drinken van compote of andere soorten dranken op een lege maag kan de werking van de maag, nieren en lever verstoren. Je kunt niet meer dan 150 gram per dag consumeren. meidoorn in geconcentreerde vorm voor volwassenen.

Meidoorncompote

Laten we dus beginnen met het bereiden van heerlijke en gezonde meidoorncompotes voor de winter, het recept bevat de volgende ingrediënten:

• 200 gr. fruit;
• 350 gr. kristalsuiker;
• 3 liter water.

Het is noodzakelijk om rijpe, dichte bessen van dezelfde grootte te selecteren met een steen erin.

Spoel ze grondig af, verwijder de steeltjes en doe ze in een gesteriliseerde pot.

Kook de siroop apart, giet het fruit erover en rol het op, wikkel het in een warme deken tot het volledig is afgekoeld.

Na ongeveer 6 dagen krijgt de vloeistof een mooie robijnrode kleur, de smaak is na 30 dagen rijk.

Meidoorncompote voor de winter - recept met citroen

Voor compote in een pot van 1,5 liter zijn de volgende componenten vereist:

• water - 1 liter;
• meidoorn - 1 eetl;
• kristalsuiker - 150 gr;
• 2-3 partjes citroen of een snufje lim. zuur.

Banken moeten van tevoren grondig worden afgespoeld en gedurende 5-7 minuten bij een temperatuur van 100 graden worden gesteriliseerd.

U kunt ook gedroogd fruit, appels, druiven en andere als ingrediënten toevoegen.

Spoel de vruchten af, sorteer ze, schil ze en steel ze, droog ze op een papieren of wafelhanddoek.

Doe dan in potten, kook water apart en giet meidoorn. Laat een half uur staan, giet dan het water af in een bak, voeg kristalsuiker, citroenzuur of partjes citroen toe en kook opnieuw.

Giet over de vruchten, rol ze op en wikkel ze in een dikke doek tot ze volledig zijn afgekoeld.

Meidoorncompote met appels

Om te koken, slaat u de volgende samenstelling in:

• appels - 9 stuks;
• meidoorn - 500 gr .;
• kristalsuiker - 1 kg;
• water - 9 liter.

Appels en was de meidoornvruchten, schil de stengels en zaden, verdeel de appels in plakjes.

Was de potten goed, steriliseer 5-7 minuten op 100 graden, steriliseer ook de deksels.

We verdelen appels en fruit gelijkmatig in elke container. Bereid een grote pan voor siroop, giet 9 liter water, voeg zodra het kookt kristalsuiker toe en kook tot het volledig is opgelost, onder voortdurend roeren.

Giet de afgewerkte vloeistof in potten, rol op, draai om en wikkel het in een warme deken.

De potten moeten volledig afkoelen, waarna ze naar de kelder of kast moeten worden overgebracht. Over ongeveer een maand krijgt de drank een mooie kleur en rijke smaak.

Meidoorncompote voor de winter - een recept met een sinaasappel

Door de smaak van meidoorn te combineren met citrus-sinaasappel krijg je een buitengewoon en ongelooflijk lekker drankje. Het verfrist, stimuleert, herstelt na ziekte, met een kater. De genezing wordt verhoogd door de opname van rozenbottels, een natuurlijke antioxidant en een reiniger van gifstoffen en gifstoffen.

Om te koken heb je nodig:

• een half glas meidoorn;
• een half glas rozenbottels;
• 1-2 plakjes oranje;
• een half glas kristalsuiker;
• 700 gram water.

Alle ingrediënten moeten vers, stevig, rijp en vrij van gebreken zijn. Spoel de ingrediënten af, schil de vrucht van de zaden en de steeltjes, doe ze in een pot (liter), giet er kokend water over en laat 15 minuten staan, afgedekt met een deksel.

Giet vervolgens het water in een bak, voeg suiker toe en kook tot het zand volledig is opgelost, giet het in een pot. Dek af en rol op, wikkel in een deken totdat deze volledig is afgekoeld.

Compote voor kleintjes

In sommige gevallen bevelen artsen nog steeds meidoorndrankjes aan kinderen aan. Dankzij de eigenschappen van de plant, de verhoogde prikkelbaarheid, wordt het zenuwstelsel van het kind gekalmeerd, wordt de toevoer van vitamines en mineralen aangevuld.

Zonder een arts te raadplegen, is het absoluut onmogelijk om meidoorncompote te drinken die op de winter is voorbereid volgens een kinderrecept. Vooral als de baby een lage bloeddruk heeft of problemen heeft met het maagdarmkanaal.

Dus we hebben nodig:

• ¾ stapel. meidoorn;
• 90 gram kristalsuiker;
• 520 g water.

Was de vruchten, verwijder de zaadjes, de steeltjes, doe ze in een pan, voeg suiker toe en laat een half uur koken.

De drank kan worden opgerold in een gesteriliseerde pot of gekoeld. Geef uw kind niet meer dan 100 gram per dag.

Van de vruchten van de honingplant worden ook jam, jam, gelei, uitstekend van smaak, bereid. Meidoorn kan op verschillende manieren worden geoogst - gedroogd, bevroren. En de toevoeging van citrusvruchten, bessen en bessen tijdens het koken zal de genezende eigenschappen versterken en het lichaam maximale voordelen geven.