Hoe Habanero hete pepers groeien in zomerhuisjes
De hete peper van Habanero, ook wel bekend als de Chinese paprika, komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het gebeurde zo omdat. dat de Oostenrijkse wetenschapper Nikolaus Jacquin, die het beschreef, ten onrechte de oorsprong ervan aannam. De vruchten van deze paprika hebben zo'n scherpe smaak dat het in de cultuur werd erkend als het kruidige van alles. Zijn natuurlijke habitat omvat Brazilië, Mexico, Colombia en het Caribisch gebied, maar het wordt verbouwd in veel delen van de wereld met geschikte klimatologische omstandigheden.
Beschrijving van hete Habanero-peper
De bladeren van de paprika zijn langwerpig, rond, donkergroen en glanzend. Bloemen zijn klein, solitair. Ze kunnen wit, roze of lichtpaars zijn. De vruchten zijn anders - kegelvormig, hartvormig of lijken op een zaklamp. Als er ribbels of rimpels worden waargenomen, zien ze er rechthoekig uit. Hun grootte is klein, ze zijn niet langer dan 6 cm en hun gewicht bereikt amper 50 g.
Momenteel zijn er veel variëteiten van Habanero hete pepers met felrood, geel, wit en oranje fruit. Er zijn ook bruine, die qua kleur sterk lijken op chocolade.
De vruchten van deze peper lijken slechts oppervlakkig op paprika. Hun smaak is zo scherp dat paprika's nooit vers worden gegeten, maar worden gebruikt voor conservering of gemalen in gedroogde vorm om verschillende kruiden te bereiden. Met de juiste zorg kunnen een paar Habanero-struiken een goede oogst opleveren.
Habanero-pepers kweken
In landen met tropische klimaten staat Habanero bekend als een vaste plant.
Maar in de koudere streken van de planeet kan het alleen als eenjarige worden geteeld:
- in kassen en tijdelijke onderkomens;
- open terrein;
- thuis.
De warmteminnende Habanero-pepers hebben een goede verlichting en een constante temperatuur van 24–26 ° C nodig.
Bodems voor het kweken van hete pepers moeten licht en vruchtbaar zijn, en bovendien licht zuur. Plantenverzorging is niet moeilijk voor die tuinders die al betrokken zijn geweest bij de teelt van zoete of hete pepers. Geschikte omstandigheden bevorderen oogsten het hele jaar door.
Maar als Habanero gepland is om in de volle grond te worden geplant, moet u een site voor deze cultuur zo kiezen dat:
- de zon verlichtte hem zo lang mogelijk;
- er waren geen tocht;
- langs de randen groeiden hoge en dichte struiken die bescherming boden tegen harde wind.
Als de Habanero thuis groeit, wordt de plantpot op de plek geplaatst waar de zon het meest verlicht is. Meestal wordt een raam op het zuiden gekozen. Er moet voor worden gezorgd dat de plant geen last heeft van tocht.
Hete pepers reageren niet goed op veelvuldig water geven. Er wordt zelden water gegeven, maar water wordt niet gespaard.
Hoe habanero-pepers uit zaden te laten groeien
Zaden worden gezaaid in kleine en ondoorzichtige containers, omdat licht het wortelstelsel negatief beïnvloedt. Plastic bekers gewikkeld in dik papier of folie zijn voldoende. Als u van plan bent veel exemplaren in een kas te planten, worden zaailingen gekweekt in speciaal daarvoor aangepaste houten kisten.Op de bodem waarvan je drainage moet gieten - kleine stukjes schuim, baksteen, geëxpandeerde klei.
Gebruik als substraat een kant-en-klaar grondmengsel dat in een winkel is gekocht of maak het zelf klaar. Turf wordt aan humus toegevoegd en een beetje vermiculiet, perliet. En dan wordt de resulterende grond op een geschikte manier gedesinfecteerd.
Zodat de volwassen zaailingen, wanneer ze naar een vaste plaats worden getransplanteerd, zich snel aanpassen aan nieuwe omstandigheden, wordt de basis van de grond voor het zaaien van zaden rechtstreeks uit de bedden gehaald.
Zaden voorbereiden om te planten
Het ontkiemen van hete peperzaden zal geen problemen opleveren als de voorbereiding voor het zaaien vooraf wordt uitgevoerd:
- ongeveer een maand voor het zaaien worden ze opgewarmd;
- onmiddellijk voor het zaaien worden de zaden behandeld met een fungicide of gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gewassen met warm water;
- de zaden die tijdens het weken naar het oppervlak van het water zijn gedreven, worden weggegooid, omdat het niet nodig is om op fruit te wachten;
- om het ontkiemen van zaden te versnellen, worden ze op vochtige wattenschijfjes gelegd en bedekt met kleine glazen potten of kopjes, die een aantal dagen staan.
Als de zaden twee of drie dagen op een warme en vochtige plaats staan, zullen ze toenemen en sneller ontkiemen.
Het is noodzakelijk om de timing van het zaaien van zaden zo te berekenen dat er nog minimaal 9 weken overblijven voor de groei en ontwikkeling van zaailingen. Daarna moet het naar een vaste plaats worden getransplanteerd. Meestal worden de zaden in februari gezaaid.
Habanero hete pepers: zaden zaaien
Het correct planten van zaden is van groot belang voor de ontwikkeling van paprika's, en in de toekomst de oogst.
Het moet volgens bepaalde regels gebeuren:
- De grond wordt verwarmd tot +25 ° C. Peperzaden worden geplant tot een diepte van niet meer dan 1 cm.
- Als er in kisten wordt gezaaid, blijft er een afstand van minimaal 5 cm tussen de rijen zaden.
- Nadat alle zaden op hun plaats zitten, worden ze besprenkeld met aarde en licht aangedrukt.
- De grond in de bak wordt gelijkmatig bewaterd met warm water, u kunt hiervoor een spuitfles gebruiken.
- Dek af met folie of transparant glas.
De eerste scheuten verschijnen over 2 à 4 weken. De snelheid waarmee de paprika's beginnen te groeien, hangt af van de kwaliteit van de zaden en de juiste bodemsamenstelling.
Verzorgingstips voor zaailingen
Zodra de eerste scheuten beginnen te verschijnen, kan de film of het glas worden verwijderd. Nu moet u zorgen voor volledige verlichting van jonge planten, aangezien hun "dag" idealiter minstens 16 uur duurt. Zal moeten gebruiken lampen, waarvan de afstand niet minder dan 10 cm mag zijn.
Ondanks het feit dat het binnen warm moet zijn bij het kweken van Habanero-pepers, mag je het luchten niet vergeten. Nadat er drie echte bladeren op de planten verschijnen, kunnen ze in afzonderlijke containers worden overgeplant.
Acties voor het plukken van zaailingen worden in de volgende volgorde uitgevoerd:
- Potgrond wordt in potten met een diameter van minimaal 8 cm gegoten en bewaterd.
- De dozen met zaailingen worden overvloedig bewaterd, waarna de zaailingen een voor een worden verwijderd, de centrale wortel wordt geknepen en in de voorbereide potten wordt geplaatst.
- De spruiten worden, wanneer ze worden geplant, begraven op de zaadlobbladeren, de grond ernaast wordt verdicht.
Na het planten wordt de potgrond opnieuw bewaterd en wordt het oppervlak mulch met humus.
Zorg voor peper voor buiten
Zodat de ontwikkeling van planten na transplantatie niet vertraagt, moeten ze worden voorzien van voldoende voeding met behulp van verband en tijdig water geven. Voor Habanero-peper is water geven erg belangrijk, maar overtollig vocht, de stagnatie ervan, mag niet worden toegestaan, omdat de planten hiervan ziek kunnen worden. Eens in de drie dagen water gegeven. Onder elke struik wordt ongeveer 1 liter water gegoten. Op het moment van vruchtzetting wordt de watersnelheid verhoogd tot 1,5 liter.
Als peper groeit in een appartement of een privéwoning, krijgen de planten bij het begin van de winterperiode niet vaker dan één keer per week water. Met de komst van de lente neemt het watervolume voor irrigatie toe, omdat de plant actief bladeren en stengels begint te laten groeien. Op dit moment hebben Habanero hete pepers stikstof nodig.Maar meststoffen die dit element bevatten, kunnen niet worden gebruikt tijdens de bloei of vruchtzetting. Maar fosforbemesting kan gedurende de hele groeiperiode plaatsvinden, ze verbeteren de plantengroei en hebben een goed effect op het wortelstelsel.
Planten reageren positief op elke biologische voeding, met uitzondering van verse mest.